{"id":1471,"date":"2023-01-14T12:35:14","date_gmt":"2023-01-14T09:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/rasskaz-o-samom-vkusnom-adzharskom-xachapuri"},"modified":"2023-01-14T14:02:25","modified_gmt":"2023-01-14T11:02:25","slug":"rasskaz-o-samom-vkusnom-adzharskom-xachapuri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/rasskaz-o-samom-vkusnom-adzharskom-xachapuri","title":{"rendered":"Eine Geschichte \u00fcber den leckersten adscharischen Khachapuri der Stadt"},"content":{"rendered":"

\"Eine
\nDie Geschichte der georgischen gef\u00fcllten Teigerzeugnisse reicht Jahrhunderte zur\u00fcck und ist auch im modernen Georgien eine ungebrochene Tradition. Puri Guliani ist der Name, den unsere Vorfahren dem Teig mit verschiedenen F\u00fcllungen gaben, mit dem wir unsere lieben G\u00e4ste verw\u00f6hnten. Allein die Tatsache, dass es einem Gast serviert wurde, zeugt von der Bedeutung des Gerichts. Die georgische Gastronomie ist ohne Khachapuri nicht denkbar - f\u00fcr Feste und den Alltag.<\/p>\n

F\u00fcr die einen ist Khachapuri ein k\u00f6stlicher Leckerbissen, der von ihrer Gro\u00dfmutter liebevoll zubereitet wird, f\u00fcr die anderen ist es einfach ein k\u00f6stliches Gericht zum Dippen in K\u00e4se. Er ist voller Magie und l\u00e4sst Sie sofort unvergessliche Erinnerungen an sonnenverw\u00f6hnte Sommerstr\u00e4nde aufleben.<\/p>\n

\"Adscharischer
\nAdjara khachapuri verbindet Kindheitserinnerungen mit den besten modernen gastronomischen Erfahrungen, die Sie je gemacht haben. Das kommt einem in den Sinn, wenn man an den Ort kommt, an dem die k\u00f6stlichen, allseits bekannten und allseits gelobten Khachapuri gebacken werden.<\/p>\n

Wenn man die Welt von Puri Guliani betritt, nimmt man sofort die k\u00f6stlichen Aromen aus dem ber\u00fchmten Ofen wahr.<\/p>\n

Als N\u00e4chstes sehen Sie den Khachapuri-Meister bei der Arbeit in der offenen K\u00fcche von Puri Guliani und werden pl\u00f6tzlich Teil eines magischen gastronomischen Spektakels.<\/p>\n

Das Backen beginnt mit dem Mischen von hochwertigem Mehl, Wasser, ein paar Geheimnissen und Luft.<\/p>\n

\"Adscharischer
\nDer B\u00e4cker formt aus dem aufgegangenen Teig kleine Schiffchen, f\u00fcllt sie mit frischem und zartem georgischem K\u00e4se, der nach einer speziellen Technik zubereitet wird, und schiebt sie in den gro\u00dfen, bereits dampfenden Ofen.<\/p>\n

Die lodernden Flammen erhitzen die Steinw\u00e4nde des Ofens auf eine bestimmte Temperatur, so dass der Teig sofort aufgeht und eine Kruste bildet, w\u00e4hrend der geschmolzene K\u00e4se einen unvergesslichen Geschmack hat. Im letzten Teil des Backvorgangs gibt der B\u00e4cker ein Eigelb in die Mitte des Schiffchens. Nach diesen Schritten sind es nur noch ein paar Minuten bis zum begehrten Moment.<\/p>\n

In diesem magischen Akt hat jedes Element seine eigene Energie und bildet das jahrhundertealte Rezept f\u00fcr die schmackhaftesten adscharischen Khachapuri der Stadt, f\u00fcr die Sie mehr als einmal an diesen Ort zur\u00fcckkehren werden.<\/p>\n

In dem gem\u00fctlichen Lokal im Herzen der Stadt werden Ihnen k\u00f6stlich knusprige, mit feinem K\u00e4se gef\u00fcllte Khachapuri serviert. Sie werden vor Vorfreude brennen. Befolgen Sie also unseren Rat und w\u00e4hlen Sie im Voraus einen aromatischen Tee, einen Espresso von Slayer oder das legend\u00e4re Lagidze-Wasser.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Geschichte der georgischen gef\u00fcllten Teigprodukte reicht Jahrhunderte zur\u00fcck und setzt sich als ununterbrochene Tradition im modernen Georgien fort. Puri Guliani - so nannten unsere Vorfahren den Teig mit verschiedenen F\u00fcllungen, mit denen wir unsere geliebten und lieben G\u00e4ste behandelten. Die Tatsache, dass es einem Gast serviert wurde, spricht B\u00e4nde \u00fcber die Bedeutung des Gerichts. Khachapuri ist aus der georgischen Gastronomie nicht wegzudenken, dieses Gericht ist wie \u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1471"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1471\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}