{"id":2762,"date":"2023-01-14T18:36:14","date_gmt":"2023-01-14T15:36:14","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl"},"modified":"2023-01-14T18:36:14","modified_gmt":"2023-01-14T15:36:14","slug":"ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl","title":{"rendered":"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall"},"content":{"rendered":"<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl-1.jpg\" alt=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\" title=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\"  \/><\/div>\n<p>Im S\u00fcdwesten Jamaikas liegt das kleine, verschlafene St\u00e4dtchen Black River. Die br\u00f6ckelnden Bonbonh\u00e4user lassen nur erahnen, wie einst die Pracht dieser Geb\u00e4ude war. Fr\u00fcher war die Stadt ein bedeutendes Zentrum der holzverarbeitenden Industrie. Heute lockt es Touristen mit einer besonderen Attraktion. Der Black River ist die Heimat der jamaikanischen Krokodile. Heute leben etwa 300 Exemplare gef\u00e4hrlicher Reptilien im feuchten Klima Jamaikas. W\u00e4hrend der Black River Wassersafari zeigt Ihnen ein erfahrener Guide, wo die Krokodile leben. Seinen Namen (Black River) verdankt der Ort dem schwarzen, algenbewachsenen Grund des Flusses. Die Suche nach Krokodilen f\u00fchrt entlang der K\u00fcste und weiter durch die Mangrovenw\u00e4lder. Sie brauchen keine Angst zu haben, durch das gr\u00fcne Dickicht zu fahren. Bootskapit\u00e4ne kennen alle Ecken und Winkel, in denen sich Krokodile am liebsten verstecken. Meistens schwimmen Krokodile an die Oberfl\u00e4che, sobald sich ein Boot mit ihrer t\u00e4glichen Mahlzeit aus H\u00fchnchenst\u00fccken n\u00e4hert. Diese Reptilien ben\u00f6tigen ein t\u00e4gliches Sonnenbad, um komplexe Stoffwechselprozesse aufrechtzuerhalten. Die W\u00e4rme regt ihre Verdauungsprozesse an. <\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl-2.jpg\" alt=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\" title=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\"  \/><\/div>\n<p> <strong>Insel Jamaika<\/strong> bietet eine sichere Fahrt in White Hall im Hafengebiet. Touristen wird eine originelle Art angeboten, zu Wasserf\u00e4llen zu reisen, die sich auf Privatgrundst\u00fccken befinden und von B\u00fcschen versteckt sind. White Hall besteht aus sieben Stromschnellen und ist einer der sch\u00f6nsten Wasserf\u00e4lle Jamaikas. Die beliebteste Attraktion hier ist das Bungee. Wenn Sie darauf schwingen, landen Sie direkt in der lebensspendenden Feuchtigkeit. Wer lieber in Ruhe baden m\u00f6chte, kann sich etwas h\u00f6her abk\u00fchlen.<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl-3.jpg\" alt=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\" title=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\"  \/><\/div>\n<p> Von hier aus verl\u00e4uft die Stra\u00dfe, die zur K\u00fcste f\u00fchrt, entlang der Bamboo Avenue. Hundertj\u00e4hrige Bambusb\u00fcsche, die an den Seiten der Stra\u00dfe wachsen, sind ein beliebtes Motiv f\u00fcr die Fotografie. Garnelen, Garnelen und noch mehr Garnelen. Daf\u00fcr ist Middle Quarters bekannt, das auch f\u00fcr die Insel Jamaika ber\u00fchmt ist. In kleinen H\u00fctten entlang der Stra\u00dfe k\u00f6nnen Sie in einem nahe gelegenen Teich gefangene Krebstiere probieren, die mit w\u00fcrziger Sauce gew\u00fcrzt sind. Die beliebteste Beilage zu Garnelen ist Bami, eine Art Kartoffelpuffer aus Maniokwurzeln. Da die Knollen giftigen Saft enthalten, m\u00fcssen sie zun\u00e4chst auf einer groben Reibe gerieben werden. Die entstandenen Flocken werden mit einem Taschentuch ausgepresst, getrocknet und schlie\u00dflich im M\u00f6rser zersto\u00dfen. Getrocknetes Mehl wird ohne Zugabe von Fett in Pfannen gegeben. Und ein Wunder geschieht. Innerhalb weniger Minuten erscheint ein Kuchen im Topf, der nichts mit dem \u00fcblichen zu tun hat. K\u00f6stliches, leicht mildes Bami, serviert mit Fisch oder Garnelen, ist eine exquisite Delikatesse.<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ostrov-yamayka-midl-kvoters-blek-river-uayt-holl-4.jpg\" alt=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\" title=\"Jamaika: Middle Quarters, Black River, White Hall\"  \/><\/div>\n<p>Ein herzhaftes Mittagessen ist ein guter Grund, die Rumbrennerei zu besuchen, auf die Jamaika stolz ist. Die Stra\u00dfe f\u00fchrt an mit Zuckerrohr bepflanzten Feldern vorbei. Im Fabrikhof erfahren Sie, wie aus Zuckerrohrstengeln Rum hergestellt wird. Fr\u00fcher wurde der Saft mit einer von einem Esel angetriebenen Presse gepresst. Heute sieht alles etwas moderner aus. Als Ergebnis aufwendiger Fermentations- und Destillationsverfahren wird Rohrum gewonnen. Der n\u00e4chste wichtige Teil des Produktionsprozesses ist die Lagerung des Rums in Eichenf\u00e4ssern. In einer gro\u00dfen Lagerhalle mit einer Kapazit\u00e4t von rund 8.500 F\u00e4ssern reifen besonders edle und alte Rumsorten. F\u00e4sser mit Rum sind wie B\u00fccher. Bei der Verkostung k\u00f6nnen verschiedene Rumsorten und Cocktails verkostet werden. Verkaufter Rum ist eine Mischung aus Sorten mit unterschiedlichem Expositionsgrad. Der in den letzten Jahren angebotene einundzwanzigj\u00e4hrige Rum wurde so gebraut, dass er mindestens 21 Jahre reift. Dieser Rum ist der j\u00fcngste auf dem Markt. Nach 21 Jahren Reifung wird der Rum aus den F\u00e4ssern genommen und im Verh\u00e4ltnis 80 zu 20 gemischt. Das hei\u00dft, das meiste davon ist 21 Jahre alter Rum, der Rest ist noch \u00e4lterer Rum. Die St\u00e4rke dieses Rums betr\u00e4gt 43 Grad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im S\u00fcdwesten Jamaikas liegt das kleine, verschlafene St\u00e4dtchen Black River. Die br\u00f6ckelnden Bonbonh\u00e4user lassen nur erahnen, wie einst die Pracht dieser Geb\u00e4ude war. Fr\u00fcher war die Stadt ein bedeutendes Zentrum der holzverarbeitenden Industrie. Heute lockt es Touristen mit einer besonderen Attraktion. Der Black River ist die Heimat der jamaikanischen Krokodile. Heute leben etwa 300 Exemplare gef\u00e4hrlicher Reptilien im feuchten Klima Jamaikas. W\u00e4hrend der Wassersafari\u2026<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2762"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}