{"id":4074,"date":"2023-01-14T20:51:40","date_gmt":"2023-01-14T17:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny"},"modified":"2023-01-14T20:51:40","modified_gmt":"2023-01-14T17:51:40","slug":"neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny","title":{"rendered":"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien"},"content":{"rendered":"<p>Wien besteht nicht nur aus Kathedralen und Pal\u00e4sten, verwinkelten Gassen und stiller Pracht. Die \u00f6sterreichische Hauptstadt ist auch die Heimat einiger k\u00f6stlicher S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny-1.jpg\" alt=\"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien\" title=\"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien\"  \/><\/div>\n<p>Zacher, die ber\u00fchmte Wiener Schokoladentorte, ist nach ihrem Erfinder Franz Zacher benannt. Sie besteht aus Bitterschokolade, luftigem Biskuit und saurer Aprikose und ist eine k\u00f6stliche Kombination luxuri\u00f6ser Aromen, die von erfahrenen Konditoren zum Leben erweckt werden. <\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny-2.jpg\" alt=\"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien\" title=\"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien\"  \/><\/div>\n<p>Der Ursprung des Kuchens beruht auf einer wahren Geschichte. Ein 16-j\u00e4hriger Koch hat das ungew\u00f6hnliche Dessert f\u00fcr einen Beamten selbst nach seinem eigenen Rezept zubereitet, da der Koch an diesem Tag erkrankt war. Franz' Schokoladenpracht ging in die kulinarische Geschichte ein und verbl\u00fcffte alle, die sie probierten, mit ihrer ungew\u00f6hnlichen Kombination von Aromen. Jahre sp\u00e4ter er\u00f6ffnete Sacher sein eigenes Wein- und Delikatessengesch\u00e4ft.<\/p>\n<p>Heute gehen die Wiener Torten, deren Rezeptur viele Rechtsstreitigkeiten wegen wechselnder Besitzer \u00fcberstanden hat, um die Welt. Sie werden in speziellen Holzkisten verpackt, damit sie auch nach zwei Wochen \"Leben\" nicht schal werden. Nat\u00fcrlich kann man diese Delikatesse am besten in Wien probieren, dank der vielen aristokratischen Caf\u00e9s mit reichem Interieur und einer bewegten Geschichte. Bei einigen muss man sogar an der T\u00fcr anstehen.<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny-3.jpg\" alt=\"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien\" title=\"Ein ungew\u00f6hnlicher Anblick in Wien\"  \/><\/div>\n<p>Zurzeit sind Hotel-Sacher-Torten und \u00e4hnliche Demelev-Torten in Wien weit verbreitet. Beide haben passende Schokoladensiegel. Der Unterschied zwischen den beiden Rezepten liegt in der Anzahl der Schichten Aprikosenconfit. Das Hotel Sacher schneidet die Torten waagerecht an und betr\u00e4ufelt sie mit Confit, w\u00e4hrend die Konditorei Demeule das Confit erst kurz vor dem Auftragen der Glasur auftr\u00e4gt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wien zeichnet sich nicht nur durch Kathedralen und Pal\u00e4ste, verwinkelte Gassen und eine Atmosph\u00e4re ruhiger Majest\u00e4t aus. Exquisite S\u00fc\u00dfigkeiten k\u00f6nnen als eine Art Visitenkarte der Hauptstadt \u00d6sterreichs betrachtet werden. Sacher, der ber\u00fchmte Wiener Schokoladenkuchen, wurde nach seinem Erfinder Franz Sacher benannt. Der Kuchen besteht aus dunkler Schokolade, fluffigem Keks und Aprikosens\u00e4uerlichkeit, er ist eine k\u00f6stliche Kombination luxuri\u00f6ser Geschm\u00e4cker, verk\u00f6rpert ...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4074\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}