{"id":146,"date":"2023-01-13T15:27:26","date_gmt":"2023-01-13T12:27:26","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/egipet-glazami-gurmana"},"modified":"2023-01-13T15:27:26","modified_gmt":"2023-01-13T12:27:26","slug":"egipet-glazami-gurmana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/egipet-glazami-gurmana","title":{"rendered":"Egipto a trav\u00e9s de los ojos de un foodie"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/egipet-glazami-gurmana-1.jpg\" class=\"alignleft\" alt=\"Egipto a trav\u00e9s de los ojos de un foodie\" title=\"Egipto a trav\u00e9s de los ojos de un foodie\" \/><span>Egipto a trav\u00e9s de los ojos de un foodie<\/span> Egipto es un pa\u00eds que lleva varios miles de a\u00f1os guardando los secretos de una antigua civilizaci\u00f3n. Si s\u00f3lo ha descansado en la playa y nunca se ha aventurado m\u00e1s all\u00e1 del recinto del hotel, es seguro que no ha visitado Egipto. Durante su estancia en la \"tierra de los faraones\", no deje de probar la cocina tradicional. Muchos pa\u00edses de Oriente Pr\u00f3ximo cercanos han influido en la cultura alimentaria del pueblo egipcio.<\/p>\n<p>Los principales platos egipcios se elaboran con arroz, jud\u00edas y verduras. Tambi\u00e9n pueden utilizarse otros cereales en la cocina, pero con mucha menos frecuencia. Resulta sorprendente para el ruso que los egipcios 90% nunca hayan o\u00eddo hablar de los granos de trigo sarraceno y, desde luego, nunca los hayan visto ni probado. M\u00e1s popular es el koshari. Gustar\u00e1 especialmente a los italianos o a otros amantes de la pasta. Adem\u00e1s de pasta, el koshari tambi\u00e9n se prepara con arroz, a veces lentejas y garbanzos. Para los que no lo sepan, los garbanzos son uno de los s\u00edmbolos de la cocina oriental, tambi\u00e9n conocidos como garbanzos. Los fideos se fr\u00eden en aceite y la pasta, el arroz, las lentejas y los garbanzos se hierven. Se mezcla todo, se a\u00f1ade la cebolla frita, las especias y la salsa de tomate. El resultado es una original combinaci\u00f3n de sabores, bastante inusual para los turistas rusos. Los gourmets lo apreciar\u00e1n. <\/p>\n<p>Otro plato nacional es la falta. El nombre puede sonar diferente, pero \"falta\" se escucha en todas sus interpretaciones. Se elabora con legumbres, principalmente alubias, a las que se a\u00f1ade aceite, zumo de lim\u00f3n y, por supuesto, especias. Es un desayuno muy sano y nutritivo para los egipcios. <\/p>\n<p>Si viene de vacaciones al Mar Rojo, es imposible resistirse al marisco. Pero los hoteles rara vez sirven pescado. Otra raz\u00f3n para salir y dirigirse a un restaurante especializado donde podr\u00e1 degustar pescados, calamares y gambas. El pescado se puede fre\u00edr, asar, guisar... hay muchas formas de prepararlo. <\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay un plato inusual para el turista ruso: una paloma rellena. No es habitual comer el \"s\u00edmbolo de la fertilidad y la paz\". Sin embargo, la carcasa de paloma rellena de arroz y cocida al carb\u00f3n es un manjar exquisito para los egipcios. <\/p>\n<p>En este pa\u00eds hasta los m\u00e1s golosos encontrar\u00e1n algo que les satisfaga. Dulces variados, boller\u00eda, tortitas y pasteles. Casi todos los dulces se elaboran a\u00f1adiendo miel, adem\u00e1s de frutos secos. Tiene un aspecto y un sabor deliciosos. Si quieres algo menos dulce, prueba el arroz con leche. Puedes a\u00f1adir frutos secos, aceite de coco o tu miel favorita. Eso s\u00ed, no te pases con los dulces, o empezar\u00e1n a depositarse en tu cintura en forma de \"empanadillas\". <\/p>\n<p>La bebida m\u00e1s popular en Egipto es el t\u00e9: negro, verde, rojo, amarillo y de hierbas. Una de las bebidas favoritas de los lugare\u00f1os es el t\u00e9 Kakad, elaborado con los p\u00e9talos de la rosa sudanesa. Puede tomarse fr\u00edo o caliente. En ambos casos, es un excelente calmante de la sed y t\u00f3nico para el organismo. El \u00fanico problema es el peque\u00f1o tama\u00f1o de la taza, hay que beber al menos 2-3 para saciar la sed. <\/p>\n<p>Estas no son todas las delicias culinarias con las que se deleitaban los faraones. Ven y prueba.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0415\u0433\u0438\u043f\u0435\u0442 \u0433\u043b\u0430\u0437\u0430\u043c\u0438 \u0433\u0443\u0440\u043c\u0430\u043d\u0430 \u0415\u0433\u0438\u043f\u0435\u0442 \u2013 \u044d\u0442\u043e \u0433\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442 \u0432 \u0441\u0435\u0431\u0435 \u0442\u0430\u0439\u043d\u044b \u0434\u0440\u0435\u0432\u043d\u0435\u0439 \u0446\u0438\u0432\u0438\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0443\u0436\u0435 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447 \u043b\u0435\u0442. \u0415\u0441\u043b\u0438, \u043e\u0442\u0434\u044b\u0445\u0430\u044f \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c, \u0432\u044b \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043b\u0435\u0436\u0430\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043f\u043b\u044f\u0436\u0435 \u0438 \u043d\u0435 \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u0438\u043b\u0438 \u0437\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0440\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u044e \u043e\u0442\u0435\u043b\u044f, \u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441 \u0443\u0432\u0435\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0437\u0430\u044f\u0432\u0438\u0442\u044c, \u0415\u0433\u0438\u043f\u0435\u0442 \u0432\u044b \u043d\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0449\u0430\u043b\u0438. \u041d\u0430\u0445\u043e\u0434\u044f\u0441\u044c \u043d\u0430 \u00ab\u0437\u0435\u043c\u043b\u0435 \u0444\u0430\u0440\u0430\u043e\u043d\u043e\u0432\u00bb, \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0438\u0441\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438. \u041c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b \u0411\u043b\u0438\u0436\u043d\u0435\u0433\u043e \u0412\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a\u0430, \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u044f\u0449\u0438\u0435\u0441\u044f &hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":145,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}