{"id":1569,"date":"2023-01-14T12:39:36","date_gmt":"2023-01-14T09:39:36","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/tradicionnyj-tureckij-zavtrak"},"modified":"2023-01-14T13:53:43","modified_gmt":"2023-01-14T10:53:43","slug":"tradicionnyj-tureckij-zavtrak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/tradicionnyj-tureckij-zavtrak","title":{"rendered":"Un desayuno tradicional turco"},"content":{"rendered":"

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\nEn Turqu\u00eda les encanta comer. Es una conversaci\u00f3n pausada e \u00edntima con la familia o los amigos. Un importante ritual que da a conocer la cultura y las tradiciones del pa\u00eds es el desayuno turco. La comida de la ma\u00f1ana puede resumirse en dos palabras: abundancia y variedad. Sin embargo, la tradici\u00f3n merece una mirada m\u00e1s atenta y, si es posible, una cata a fondo.<\/p>\n

\nQu\u00e9 incluye un desayuno turco<\/h2>\n

En el desayuno turco, el t\u00e9 ocupa un lugar de honor. Se sirve antes de la comida o al mismo tiempo que otros aperitivos. El t\u00e9 negro se bebe en vasos de cristal especiales con forma de tulip\u00e1n sin abrir. La bebida se prepara fuerte, a raz\u00f3n de una cucharadita de infusi\u00f3n por raci\u00f3n. El t\u00e9 puede servirse varias veces, en teteras tradicionales de doble fondo o en teteras modernas con dos compartimentos, para el agua caliente y el t\u00e9 preparado.<\/p>\n

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Un desayuno tradicional turco incluye queso, aceitunas, mantequilla, huevos, verduras, miel, confituras variadas, mermeladas, pan y salchichas hervidas o fritas. Los huevos pueden hervirse, en forma de revuelto o de tortilla menemann. Este plato se sirve directamente en una sart\u00e9n y consiste en verduras fritas con huevos. En casa, y a menudo en los restaurantes, el menem\u00edn se come en una sart\u00e9n compartida, con rebanadas de pan.<\/p>\n

Una delicia especial en el desayuno es probar el fragante pan reci\u00e9n horneado. Algunos ofrecen pan normal de la panader\u00eda o pan plano cocido en un horno tradicional, el tandoor. A menudo en la mesa hay un simit, un panecillo crujiente con semillas de s\u00e9samo o hojaldres de masa fina, con diversos rellenos. Todos los productos de pan se pueden comer con huevos o salchichas, o untados con mermelada, miel o confitura.<\/p>\n

Las verduras de la mesa de la ma\u00f1ana son tomates y pepinos. Por regla general, las verduras se pican gruesas y no en forma de ensalada. Nunca se ofrecen verduras en el desayuno.<\/p>\n

\nD\u00f3nde degustar un desayuno tradicional turco<\/h2>\n

Los hu\u00e9spedes de hoteles y complejos tur\u00edsticos pueden disfrutar de un desayuno tradicional turco. Puede servirse completo o \"abreviado\", pero los ingredientes b\u00e1sicos siempre estar\u00e1n presentes: t\u00e9, pan, huevos, mermeladas, miel, aceitunas y verduras. En los establecimientos con sistema de buf\u00e9, es posible crear su propio desayuno eligiendo entre una selecci\u00f3n de opciones.<\/p>\n

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\nUn desayuno tradicional en Estambul<\/h3>\n

Para un desayuno abundante y sabroso seguido de un helado cubierto de salep (polvo de ra\u00edz de orqu\u00eddea), visite MADO. Es com\u00fan en Estambul y se puede encontrar en todos los barrios.<\/p>\n

Para desayunar con vistas al B\u00f3sforo, coma en el parque Oba, cerca del puente Sultan Mehmet Fatih. En Taksim, empiece el d\u00eda en Dogaciyiz Gourmet. No lejos de la Torre G\u00e1lata, el Privato Cafe es un lugar acogedor para empezar el d\u00eda.<\/p>\n

\nUn desayuno tradicional en Antalya<\/h3>\n

Ikbal Konyaalti es un popular restaurante familiar de Antalya. Est\u00e1 situado en el centro de la ciudad, en el bulevar Ataturk. Ofrece varios tipos de desayunos y postres tradicionales.<\/p>\n

Para desayunar en un lugar aislado, dir\u00edjase a Beycik (a 2 horas en coche de Antalya). Adem\u00e1s de las preciosas vistas al mar desde la improvisada casa del \u00e1rbol, el propietario ofrece deliciosa comida casera.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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