{"id":4963,"date":"2023-01-16T12:17:34","date_gmt":"2023-01-16T09:17:34","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/frukty"},"modified":"2023-01-16T17:23:23","modified_gmt":"2023-01-16T14:23:23","slug":"frukty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/frukty","title":{"rendered":"Frutas de Tailandia: las famosas, las conocidas y las ex\u00f3ticas"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/fruit-thailand.jpg\" alt=\"Frutas de Tailandia: las famosas, las conocidas y las ex\u00f3ticas\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las condiciones favorables permiten cultivar las frutas de Tailandia sin utilizar productos qu\u00edmicos y cosecharlas tres veces al a\u00f1o. La variedad de frutas es asombrosa, con una amplia gama de sabores y colores. Las frutas de Tailandia tambi\u00e9n ocupan un lugar importante en la cocina nacional tailandesa.<\/p>\n<div class=\"content-list\" style=\"text-align: justify;\">\n<p><strong>Contenido:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_1\">Pi\u00f1a<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_2\">Sand\u00eda<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_3\">Pl\u00e1tanos<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_4\">Coco<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_5\">Jackfruit y Durian<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_6\">Mango<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_7\">Pomelo<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_8\">Papaya<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_9\">Grosellas de las Antillas<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_10\">Pitahaya<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_11\">Noina<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_12\">Guayaba<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_13\">Tamarindo<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_14\">Carambola<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_15\">Longkong<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_16\">Longan<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_17\">Mangost\u00e1n<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_18\">Fruta de la pasi\u00f3n<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_19\">Ciruela tailandesa<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_20\">Rambut\u00e1n<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_21\">Manzana malaya<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_22\">Santol<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_23\">Sapodilla<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_24\">Kumquat<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_25\">Salak<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_26\">Lichi<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_27\">Fresas tailandesas<\/a><\/li>\n<li class=\"top\"><a href=\"#h2_28\">Consejos \u00fatiles<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zumos reci\u00e9n exprimidos, rodajas de fruta, sopas, ensaladas y mucho m\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se pueden comprar frutas ex\u00f3ticas de Tailandia en todas partes: en tenderetes, en puestos de venta, en macashnikas, en caf\u00e9s, en otros establecimientos, e incluso los vendedores de la playa le ofrecer\u00e1n delicias frutales. Entre la abundancia de frutas de Tailandia, las hay que nos resultan familiares y conocidas, pero tambi\u00e9n las hay completamente ex\u00f3ticas.<\/p>\n<h2 id=\"h2_1\" style=\"text-align: center;\">Pi\u00f1a<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pi\u00f1a, en tailand\u00e9s, suena como 'sa-ppa-rot'. Es una fruta bastante familiar para nosotros. Pero no podemos disfrutar de su verdadero sabor, ya que las pi\u00f1as llegan a nuestras estanter\u00edas como frutas verdes. En Tailandia, se puede comprar en todas partes y durante todo el a\u00f1o, ya maduro, fragante y jugoso. La fruta se recolecta durante todo el a\u00f1o, a medida que madura. El precio por pieza var\u00eda 79 baht (2,3$) por kg.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6704 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/ananas.jpg\" alt=\"ananas\" width=\"640\" height=\"395\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fruta es un tesoro de vitaminas y minerales: potasio, calcio, f\u00f3sforo, zinc, magnesio, hierro, cobre, manganeso, yodo, B1, B2, B12, PP, A.<\/p>\n<h2 id=\"h2_2\" style=\"text-align: center;\">Sand\u00eda<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sand\u00eda es \"teng-mo\" en tailand\u00e9s, la bebida perfecta para calmar la sed. Los vendedores lo pelar\u00e1n y cortar\u00e1n por usted y lo envasar\u00e1n en un cuenco limpio y manejable con palillos. La sand\u00eda de pulpa amarilla no nos resulta familiar. Es m\u00e1s dulce y jugosa que su pariente rojo-rosado. Sin embargo, es un poco m\u00e1s caro, a 35 baht (1$) el kg (el precio depende de la temporada).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6706 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/arbuz.jpg\" alt=\"arbuz\" width=\"640\" height=\"396\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los tailandeses prefieren consumir esta baya en su forma procesada: batidos, smoothies, todo tipo de refrescos. Mucho se ha hablado de las propiedades beneficiosas de la sand\u00eda, s\u00f3lo recordar que es una excelente escoba para los ri\u00f1ones. Y dos semanas bebiendo pulpa de sand\u00eda pueden limpiarlos.<\/p>\n<h2 id=\"h2_3\" style=\"text-align: center;\">Pl\u00e1tanos<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estos pl\u00e1tanos, tan populares en Tailandia, se llaman \"klu ai\". Adem\u00e1s, llegan inmaduras a nuestros puestos de frutas y verduras, por lo que cuando estamos de vacaciones tenemos la oportunidad de apreciar su verdadero sabor. Aqu\u00ed se cultivan muchas variedades de pl\u00e1tanos, que se cosechan a medida que maduran, por lo que se puede comprar un racimo reci\u00e9n recolectado en los mostradores tailandeses durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un kilo puede costar 10 baht (0,2$) (cada variedad tiene un precio diferente). Conviene saber que algunas variedades se cultivan como hortalizas. Son arom\u00e1ticas pero casi ins\u00edpidas. Los tailandeses las utilizan para hacer adobos, ali\u00f1os para ensaladas y salsas variadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6707 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/banan.jpg\" alt=\"pl\u00e1tano\" width=\"640\" height=\"370\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los m\u00e1s sabrosos son los pl\u00e1tanos peque\u00f1os, de color verde con motas marrones. Tambi\u00e9n est\u00e1n los conocidos pl\u00e1tanos amarillos de muchas variedades y tama\u00f1os, desde peque\u00f1os a enormes. Las variedades favoritas son Kluai Leb Mue Nang (peque\u00f1a con carne dulce) y Kluai Kai (amarilla brillante corta con piel fina).<\/p>\n<h2 id=\"h2_4\" style=\"text-align: center;\">Coco<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El coco es el segundo pan de los tailandeses. La gama de usos es enorme, s\u00f3lo comparable a la de nuestras patatas. Tanto la leche como la pulpa de coco se utilizan en la cocina. Se utilizan para hacer siropes, sopas, ali\u00f1os, diversos dulces y se a\u00f1aden a la reposter\u00eda. La pulpa puede fre\u00edrse, hervirse, hornearse, encurtirse, gelatinarse y aromatizarse. Es imposible enumerar todas las aplicaciones de este vers\u00e1til producto. La leche de coco es una excelente y r\u00e1pida bebida para calmar la sed, pero su sabor, como suele decirse, no es de su agrado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6708 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/coconuts.jpg\" alt=\"cocos\" width=\"640\" height=\"429\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se pueden comprar cocos en cada bandeja por 30 baht (0,9$) durante todo el a\u00f1o, se venden por piezas.<\/p>\n<h2 id=\"h2_5\" style=\"text-align: center;\">Duri\u00e1n y jaca<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">De todas las frutas de Tailandia, el durian y el jackfruit destacan por su olor caracter\u00edstico, su tama\u00f1o y su peso. El jackfruit, por ejemplo, se considera la fruta m\u00e1s grande del planeta, con un peso de unos 40 kg.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6754 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/fruit_durian.jpg\" alt=\"Jackfruit y Durian\" width=\"640\" height=\"286\" \/><\/p>\n<h2 id=\"h2_5\" style=\"text-align: center;\"><\/h2>\n<p style=\"text-align: left;\">El durian tiene un olor tan repugnante que si lo compras no te dejar\u00e1n entrar en la mayor\u00eda de los lugares p\u00fablicos.<\/p>\n<h2 id=\"h2_6\" style=\"text-align: center;\">Mango<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mango ('Ma Nuang') es una fruta muy conocida en Tailandia y muy popular entre los turistas. Pero los mangos tailandeses no tienen nada que envidiar a los que compramos en las estanter\u00edas de nuestras tiendas. Nos las traen verdes, ya que las maduras no resisten el viaje y se deterioran.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6710 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/mango.jpg\" alt=\"mango\" width=\"640\" height=\"374\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Tailandia se cultivan diversas variedades de mango, las m\u00e1s sabrosas sin semillas. En la cocina local, el mango tambi\u00e9n se utiliza mucho en zumos, batidos y yogures. El fruto inmaduro tambi\u00e9n se utiliza en recetas de carne y pescado. Tambi\u00e9n hay mangos en conserva o pelados y troceados en porciones, como en la foto.<\/p>\n<h2 id=\"h2_7\" style=\"text-align: center;\">Pomelo<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pomelo (so-mo) parece un pomelo grande y algunas variedades tienen un regusto amargo. Pero la mayor\u00eda de las variedades de pomelo cultivadas en Tailandia son jugosas y dulces. Sin embargo, no es una fruta popular entre los turistas. El argumento es que la fruta tiene una piel gruesa y poca pulpa. Por eso, despu\u00e9s de pagar 30 baht (0,9$) por pieza en el mercado para probar el manjar, la mayor\u00eda de nuestros turistas prefieren pomelos, naranjas o mandarinas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6711 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pomelo.jpg\" alt=\"pomelo\" width=\"640\" height=\"386\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pomelo tiene muchos beneficios para la salud gracias a sus vitaminas, minerales y aceites esenciales. Las vitaminas A, B y C refuerzan el sistema inmunitario y protegen al organismo de las infecciones v\u00edricas. El potasio contenido en la fruta, estimula el sistema cardiovascular, ayuda a normalizar la presi\u00f3n arterial. El pomelo contiene un grupo especial de sustancias, los limonoides, que tienen efectos anticancer\u00edgenos. Los frutos maduran entre julio y septiembre.<\/p>\n<h2 id=\"h2_8\" style=\"text-align: center;\">Papaya<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La papaya recibe el nombre de melonero. Aunque tiene forma m\u00e1s parecida a un calabac\u00edn y alcanza medio metro de longitud. Su sabor es similar al de las zanahorias hervidas, por lo que no es apto para todo el mundo. Suele estar disponible en envases.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6712 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/papaya.jpg\" alt=\"papaya\" width=\"640\" height=\"362\" \/><\/p>\n<h2 id=\"h2_9\" style=\"text-align: center;\">Grosellas de las Antillas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las grosellas de las Antillas ('ma-yom') son un tesoro de vitamina C, de ah\u00ed su excesiva acidez. Los tailandeses lo a\u00f1aden a diversos platos y elaboran salsas, ali\u00f1os para ensaladas y adobos para carnes y mariscos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6731 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/antilskiy_krijovnik.jpg\" alt=\"antilskiy_krijovnik\" width=\"640\" height=\"385\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fruta tampoco es popular entre los turistas, ya que la pulpa se queda con la semilla, por lo que prefieren comprarlas confitadas. Puede encontrar grosellas espinosas en los estantes durante todo el a\u00f1o, pero se recolectan en masa entre enero y marzo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_10\" style=\"text-align: center;\">Pitahaya<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pitahaya - La fruta del drag\u00f3n, en tailand\u00e9s suena como 'u-mang-kon'. Esta inusual fruta de vivos colores pertenece a la familia de los cactus. Sus pieles son de varios colores: rojo, rosa, amarillo y morado. Igualmente impresionantes son los colores de la pulpa de la fruta, que es cremosa, burdeos, rosa y marfil. El sabor de la pitahaya, en cambio, no impresiona; se asemeja ligeramente al de un kiwi aguado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6713 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pitahaya.jpg\" alt=\"pitahaya\" width=\"640\" height=\"326\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quienes est\u00e9n dispuestos a probarlo pagar\u00e1n una media de 40 baht (1,1$). Aunque le guste mucho, no es aconsejable comer mucha, ya que la fruta del drag\u00f3n de Tailandia tiene un pronunciado efecto laxante. Es \u00fatil comer fruta del drag\u00f3n cuando se padece diabetes u otros problemas relacionados con el sistema endocrino. La fruta tiene efectos beneficiosos sobre los sistemas cardiovascular e inmunitario, mejora la digesti\u00f3n y estimula el metabolismo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_11\" style=\"text-align: center;\">Noina<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La noina ('noi na'), manzana de nata, es una fruta ex\u00f3tica de Tailandia.  La foto muestra una peque\u00f1a bola cubierta de escamas verdosas y moteadas de oscuro. Cuando madura, su piel se vuelve m\u00e1s clara. Al olerlo, se percibe un ligero aroma a pino procedente de la fruta. La pulpa de la coneflower contiene muchas semillas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La noona es deliciosa tanto inmadura (se come como una manzana) como madura. Su pulpa madura se asemeja a la consistencia de unas natillas, por lo que la fruta se corta por la mitad y se come con cuchara. El sabor es dulce, cremoso y suave. Esto contribuye a su uso en la pr\u00e1ctica pastelera. La nona se a\u00f1ade a helados, mousses, cremas y c\u00f3cteles. Los efectos antibacterianos y t\u00f3nicos de la fruta tambi\u00e9n son conocidos por sus beneficios para la salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6715 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/noina.jpg\" alt=\"noina\" width=\"640\" height=\"385\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La noina es rica en amino\u00e1cidos, vitamina C, calcio e hidratos de carbono. La fruta no se queda en los estantes, pues muchos turistas creen que es el mejor remedio contra los par\u00e1sitos. Si quieres sacarlo de Tailandia, recoge fruta inmadura. El precio por kilo es de unos 50 baht (1,4$) y la fruta es suculenta, por lo que no encontrar\u00e1 mucho en un kilo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_12\" style=\"text-align: center;\">Guayaba<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La guayaba ('fa rang') es una fruta ex\u00f3tica de Tailandia, con forma entre manzana y pera. La fruta tiene un fuerte olor que puede ahogar el olor del humo del tabaco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El consumo excesivo de guayabas puede provocar un r\u00e1pido aumento de peso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La piel es verde, pero se vuelve amarilla a medida que la fruta madura. Se puede ver su carne suelta y esponjosa con huesos en su interior. Las distintas variedades de guayaba pueden tener la pulpa de diferentes colores: cremosa, verde y rosa. La guayaba no tiene un sabor claramente dulce, pero tampoco es \u00e1cida. Por eso los tailandeses prefieren comerlo con distintas especias: con sal, pimienta picante, az\u00facar o empapado en alm\u00edbar. Se puede comprar guayaba fresca desde 20 baht (0,5$) por 1 kg, o remojada en alm\u00edbar por el mismo precio, pero por 300 gramos durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6716 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/guava.jpg\" alt=\"guayaba\" width=\"640\" height=\"394\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta fruta ex\u00f3tica tiene una serie de propiedades beneficiosas: normaliza la tensi\u00f3n arterial y el funcionamiento del coraz\u00f3n y mejora la digesti\u00f3n. Tambi\u00e9n tiene un efecto positivo en el sistema linf\u00e1tico y puede ayudar a la vitalidad general y al metabolismo de su cuerpo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_13\" style=\"text-align: center;\">Tamarindo<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tamarindo, tambi\u00e9n conocido como d\u00e1til de la India, tambi\u00e9n conocido como ma kham. Se llama d\u00e1til por su sabor similar al de un d\u00e1til. Su aspecto se asemeja al de una legumbre. Se puede comer crudo, seco o confitado. Los cocineros tailandeses utilizan el tamarindo para elaborar salsas y pastas dulces.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6718 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/tamarind.jpg\" alt=\"tamarindo\" width=\"640\" height=\"382\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Propiedades \u00fatiles: un tesoro de calcio, vitaminas A, B y C. Los especialistas afirman que contiene elementos de potasio, magnesio, sodio, f\u00f3sforo, hierro, cobre, selenio y zinc.<\/p>\n<h2 id=\"h2_14\" style=\"text-align: center;\">Carambola<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Carambola<strong>\u00a0<\/strong>('ma phyang') es una fruta muy poco com\u00fan en Tailandia. Cortado transversalmente, tiene forma de estrella pentagonal. A\u00f1ade un toque de originalidad a cualquier mesa. Seg\u00fan la variedad, la carambola puede ser amarillenta, verdosa o roja con un tono anaranjado. El sabor tambi\u00e9n puede variar ligeramente en funci\u00f3n de la presencia o ausencia de acidez. Por alguna raz\u00f3n, nuestros turistas asocian la carambola con los pimientos dulces.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6719 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Carambola.jpg\" alt=\"Carambola\" width=\"640\" height=\"382\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fruta es un alimento diet\u00e9tico bajo en calor\u00edas, pero tambi\u00e9n mejora el apetito y la vitalidad general. Tambi\u00e9n se sabe que es rica en calcio, hierro, f\u00f3sforo, sodio, magnesio, potasio, vitaminas C y B, as\u00ed como \u00e1cidos org\u00e1nicos. La tiamina contenida en la fruta tiene un efecto beneficioso sobre nuestro sistema nervioso. Se puede comprar por 35 baht (1$) el kilo. La karambola madura de mayo a agosto y de octubre a diciembre.<\/p>\n<h2 id=\"h2_15\" style=\"text-align: center;\">Longkong<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El longkong ('lang kat') crece en racimos. La piel marr\u00f3n esconde una pulpa jugosa y gelatinosa. Tiene forma de cabeza de ajo dividida en cinco rodajas y sabe m\u00e1s bien a uvas agridulces. Los tailandeses la utilizan tanto como fruta como parte de postres. Tambi\u00e9n puede a\u00f1adirse a la carne y a los ali\u00f1os para ensaladas, o secarse como las pasas sultanas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6720 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/longkong1.jpg\" alt=\"longkong1\" width=\"640\" height=\"352\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los tailandeses alaban las propiedades beneficiosas del longkong para mantener la piel sana y flexible, aumentar la vitalidad y ayudar a reforzar la vitalidad, especialmente en \u00e9pocas de achaques. Quienes deseen comprar la fruta pagar\u00e1n a partir de 100 baht (2,9$) el kilo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_16\" style=\"text-align: center;\">Longan<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La descripci\u00f3n del longan es muy similar a la del ma\u00edz largo. Tambi\u00e9n crece en racimos y los frutos parecen peque\u00f1as nueces. La corteza marr\u00f3n claro es f\u00e1cil de pelar y el interior es una pulpa blanca transl\u00facida con una m\u00e9dula oscura que la atraviesa. Por eso se le llama el ojo del drag\u00f3n. La consistencia de la pulpa es similar a la de la uva. Es fragante, dulce, jugosa y tiene un sabor parecido a la miel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6721 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/longan.jpg\" alt=\"longan\" width=\"640\" height=\"291\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los tailandeses comen la fruta longan fresca o seca. Los postres y helados elaborados con longan son deliciosos.<\/p>\n<h2 id=\"h2_17\" style=\"text-align: center;\">Mangost\u00e1n<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mangost\u00e1n, en tailand\u00e9s, suena como \"mang khuk\". Considere una foto de esta fruta original. Al madurar, su corteza suelta y esponjosa adquiere el color de la berenjena y desprende un aroma ligeramente embriagador. En el interior del mangost\u00e1n hay una pulpa mate y jugosa, con forma de ajo y de cinco a siete dientes. Cada uno tiene un n\u00facleo. Sabe a<strong>\u00a0<\/strong>Mangost\u00e1n<strong>\u00a0<\/strong>es similar a la uva agridulce con un agradable toque de melocot\u00f3n. La c\u00e1scara no se puede comer, por lo que merece la pena aprender a separarla correctamente. El mangost\u00e1n se corta transversalmente por el centro de la fruta y las mitades se retuercen en distintas direcciones. Este movimiento separa la pulpa del mangost\u00e1n de la corteza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6722 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/mangosten.jpg\" alt=\"mangosten\" width=\"640\" height=\"383\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La mangocina contiene todas las vitaminas y minerales m\u00e1s valiosos para el cuerpo humano. Si usted es una persona preocupada por su salud, esta fruta es una adici\u00f3n bienvenida a su mesa. Se puede comprar a partir de 35 baht (1$) el kilo, los precios dependen de la temporada.<\/p>\n<h2 id=\"h2_18\" style=\"text-align: center;\">Fruta de la pasi\u00f3n<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fruta de la pasi\u00f3n es una fruta ex\u00f3tica para nuestros pa\u00edses, ya que es perecedera. En Tailandia se puede comprar la fruta de color morado oscuro, aunque tambi\u00e9n existen otras variedades de fruta de la pasi\u00f3n. En temporada de cosecha, 1 kg de fruta de la pasi\u00f3n cuesta unos 40 baht (1,1$).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6723 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/maracuya.jpg\" alt=\"maracuya\" width=\"640\" height=\"418\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n pueden servirse en postres, ensaladas, zumos, c\u00f3cteles y batidos.<\/p>\n<h2 id=\"h2_19\" style=\"text-align: center;\">Ciruela tailandesa<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ciruela tailandesa o gandariya tiene un aspecto similar al de la ciruela a la que estamos acostumbrados. Es pariente cercano del mango y tiene un sabor similar al de \u00e9ste. La consistencia de la carne es m\u00e1s parecida a la de una ciruela. La fruta entera y sus pieles se consumen en la alimentaci\u00f3n. A medida que madura, acumula cada vez m\u00e1s nutrientes: vitaminas A, B1, B2, C, P, diversos metales, glucosa, fructosa y sacarosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6738 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/taiskai_sliva.jpg\" alt=\"taiskai_sliva\" width=\"640\" height=\"402\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se pueden comprar ciruelas a partir de 100 baht (3$) el kilo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_20\" style=\"text-align: center;\">Rambut\u00e1n<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los tailandeses llaman \"ngo\" al rambut\u00e1n. Es una fruta perecedera y no puede conservarse m\u00e1s de siete d\u00edas. Crece en atractivos racimos rojos desgre\u00f1ados de 20-30 frutos. Tiene un aroma a rosa de t\u00e9, la pulpa del rambut\u00e1n es similar a la de la uva y tiene un hueso comestible en su interior. Como turista, el rambut\u00e1n no tiene mucha demanda, debido a la falta de habilidad para pelarlo: los tailandeses lo revientan como si fueran semillas. El rambut\u00e1n se utiliza en diversas salsas, adobos y ali\u00f1os para ensaladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6724 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/rambutan.jpg\" alt=\"rambut\u00e1n\" width=\"640\" height=\"368\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Propiedades \u00fatiles: El rambut\u00e1n ayuda a purificar el organismo y a mantener un cuerpo agotado y debilitado. El rambut\u00e1n mejora la digesti\u00f3n, lo que afecta a la elasticidad y firmeza de la piel. El rambut\u00e1n llama la atenci\u00f3n en el mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se puede comprar rambut\u00e1n a 45 baht (1,3$) el kilo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_21\" style=\"text-align: center;\">Manzana malaya<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La manzana malaya, chom-phu, tiene forma de pera. Seg\u00fan la variedad, puede ser rosa, verde o roja. Se come el fruto entero, ya que no tiene semilla. El sabor de la manzana tailandesa no es al que estamos acostumbrados. Es muy jugosa, ligeramente dulce, deja un sabor a pino y tiene un efecto refrescante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6725 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/apple.jpg\" alt=\"manzana\" width=\"640\" height=\"378\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los beneficios para la salud de la manzana malaya son similares a los de la sand\u00eda. Como diur\u00e9tico, ayuda a limpiar el organismo de toxinas. Tambi\u00e9n se le atribuyen propiedades antis\u00e9pticas. Se pueden comprar manzanas todo el a\u00f1o, a un precio de 15 baht (0,4$) el kilo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_22\" style=\"text-align: center;\">Santol<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Santol - 'kra-hton', un mangost\u00e1n silvestre, la fruta es muy parecida al<strong>\u00a0<\/strong>El mangost\u00e1n, pero tiene una piel marr\u00f3n o roja. La pulpa tambi\u00e9n se divide en l\u00e1minas parecidas al ajo. El santol de corteza marr\u00f3n es dulce, mientras que el de corteza roja es ligeramente \u00e1cido. Es una fruta rica en hidratos de carbono que contiene calcio, f\u00f3sforo, magnesio, caroteno, tiamina, pectina y otras sustancias beneficiosas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6726 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/santol.jpg\" alt=\"santol\" width=\"640\" height=\"427\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El mangost\u00e1n silvestre se utiliza como profil\u00e1ctico contra enfermedades v\u00edricas y relacionadas con el resfriado. El santol tiene un efecto beneficioso sobre la piel, lo que contribuye a su uso generalizado en cosmetolog\u00eda. La fruta de mangost\u00e1n silvestre puede comprarse por unos 25 baht (0,7$) el kilo. La cosecha va de julio a octubre.<\/p>\n<h2 id=\"h2_23\" style=\"text-align: center;\">Sapodilla<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sapodilla es \"la moutte\", una fruta de color marr\u00f3n claro, descrita como parecida al kiwi, pero sin la pelusilla. sabe un poco como los caquis, pero muy dulce. Sin madurar, el zapote puede ser amargo. Por esta raz\u00f3n, elige frutas blandas. La sapodilla es perecedera y no debe conservarse m\u00e1s de dos d\u00edas. La sapodilla puede consumirse fresca. La sapodilla puede utilizarse para decorar otros platos por su inusual color y aroma. Se dice que la sapodilla tiene valor cal\u00f3rico. La fruta<strong>\u00a0<\/strong>El zapote es rico en vitaminas A y C, prote\u00ednas vegetales, hidratos de carbono, hierro, potasio y calcio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6727 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/sapodilla.jpg\" alt=\"sapodilla\" width=\"640\" height=\"403\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pulpa de sapodilla tiene propiedades antis\u00e9pticas, antiinflamatorias, regeneradoras, nutritivas e hidratantes. Por ello, la sapodilla se utiliza en cosmetolog\u00eda. El zapote est\u00e1 disponible todo el a\u00f1o, pero madura entre septiembre y octubre. El precio es de 35 baht (1$) el kilo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_24\" style=\"text-align: center;\">Kumquat<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los kumquats son conocidos como \"naranjas japonesas\", una fruta de cuatro cent\u00edmetros de largo que se asemeja a una naranja o mandarina alargada. Sin embargo, se come entero, con su c\u00e1scara. Los verdaderos gourmets prefieren comer s\u00f3lo la corteza y parte de la pulpa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6728 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Kumquat.jpg\" alt=\"Kumquat\" width=\"640\" height=\"393\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los beneficios de esta fruta son dif\u00edciles de sobreestimar. Gracias a sus aceites esenciales, se utiliza como inhalante. La vitamina P y las pectinas ayudan a depurar el organismo. El kumquat es un excelente producto diet\u00e9tico que acelera la digesti\u00f3n y el metabolismo. Puede mejorar la composici\u00f3n de la sangre y calmar el sistema nervioso. Y su zumo elimina el \"s\u00edndrome de la resaca\".<\/p>\n<h2 id=\"h2_25\" style=\"text-align: center;\">Salak<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El salak ('Sa-la') es una fruta ex\u00f3tica de aspecto y sabor inusuales. Crece en racimos, tiene forma de pera y su gruesa piel, tachonada de peque\u00f1as agujas, recuerda a la piel de una serpiente. De ah\u00ed su nombre, fruta serpiente. P\u00e9lela con cuidado y preferiblemente con guantes, pero preferiblemente en su estado de preparaci\u00f3n previa. La pulpa de la fruta es de color crema, un poco como una manzana blanda, dulce con una ligera acidez, se siente el sabor de las fresas y los frutos secos. El aroma del arenque recuerda al de la valeriana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6729 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/salakh.jpg\" alt=\"salakh\" width=\"640\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Propiedades \u00fatiles de la fruta: elimina las sustancias nocivas del organismo. Tiene efectos hemost\u00e1ticos, antidiarreicos y antihemorroidales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se puede comer en cantidades ilimitadas, ya que no tiene calor\u00edas, pero es poco probable que el organismo, que no est\u00e1 acostumbrado a alimentos tan extra\u00f1os, se sienta satisfecho. De hecho, esta advertencia se aplica a todas las frutas y productos nuevos y extra\u00f1os para su organismo. El organismo debe acostumbrarse a alimentos poco habituales, debe sintonizar con la producci\u00f3n de determinadas enzimas, gracias a las cuales se produce el proceso de digesti\u00f3n. Recuerde que cuando se da a probar un alimento nuevo a un ni\u00f1o peque\u00f1o, hay que aumentar gradualmente la raci\u00f3n.<\/p>\n<h2 id=\"h2_26\" style=\"text-align: center;\">Lichi<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El lichi es una fruta ex\u00f3tica de Tailandia. La palabra tailandesa para su nombre es \"lin-tii\". Los lichis crecen en grandes racimos de color carmes\u00ed. La carne es acuosa y transl\u00facida, con un hueso grande, oscuro e incomestible escondido en su interior. La fruta es arom\u00e1tica, dulce, ligeramente \u00e1cida y algo \u00e1cida. Se utiliza en macedonias y postres.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6750 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Lichi.jpg\" alt=\"Lichi\" width=\"640\" height=\"374\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El lichi es bajo en calor\u00edas y sacia r\u00e1pidamente la sed y el tono. Los tailandeses suelen a\u00f1adir zumo de lichi a los zumos reci\u00e9n exprimidos. Los beneficios de la fruta no acaban ah\u00ed. Tambi\u00e9n ayuda al tracto gastrointestinal y previene la arteriosclerosis.<\/p>\n<h2 id=\"h2_27\" style=\"text-align: center;\">Fresas tailandesas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las fresas tailandesas (satro berry) tienen un sabor inferior a las cultivadas en nuestros huertos. Aqu\u00ed son aguados y, por tanto, no suficientemente dulces, aunque son muy grandes y hermosos. Las condiciones clim\u00e1ticas de Tailandia no son adecuadas para ella, por lo que se cultiva masivamente en interiores o se importa de otros pa\u00edses.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-6709 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/agriculture-foodstuffs-berries.jpg\" alt=\"agricultura-alimentos-frambuesas\" width=\"640\" height=\"359\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las fresas, por su parte, se utilizan en todo tipo de postres por los que son famosos los cocineros locales. Desde ni\u00f1os recordamos los beneficios de las fresas para la salud. Se cree que hay que comer al menos cinco kilos de fresas en una temporada para renovar la sangre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esto se debe a que las fresas son l\u00edderes en \u00e1cido f\u00f3lico (B9), la \"hormona de la felicidad\". El \u00e1cido f\u00f3lico tiene propiedades hematopoy\u00e9ticas, mejora la funci\u00f3n cardiaca, normaliza la tensi\u00f3n arterial y hace m\u00e1s el\u00e1sticos los vasos sangu\u00edneos. Adem\u00e1s, la vitamina B9 mejora el estado de \u00e1nimo, corrige el funcionamiento del sistema nervioso, refuerza la memoria y ayuda a normalizar el metabolismo.<\/p>\n<h2 id=\"h2_28\" style=\"text-align: center;\">Consejos \u00fatiles<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muchos turistas se traen frutas locales como ex\u00f3ticos souvenirs. Lo \u00fanico que hay que tener en cuenta es cu\u00e1les sobrevivir\u00e1n al viaje. A los turistas les gusta traer mangos y un grupo de frutas ex\u00f3ticas que nos parecen ins\u00f3litas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otro grupo de frutas que los viajeros prefieren sacar son aquellas a las que estamos acostumbrados, pero que aqu\u00ed tienen un sabor completamente distinto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fruta debe sacarse en el maletero y colocarse en una cesta de pl\u00e1stico. Si tiene una cesta normal, la fruta se saca envuelta en varias capas de papel para mantenerla intacta. Algunos turistas los llevan como equipaje de mano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n conviene consultar la normativa de cuarentena de su pa\u00eds para saber qu\u00e9 frutas tienen prohibida la entrada.<\/p>\n<p><!-- M378665Composite End --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0435\u043f\u0430\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u043e\u0431\u0438\u0440\u0430\u0442\u044c \u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439 \u0442\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u0432 \u0433\u043e\u0434. \u0424\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0440\u0430\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0438 \u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0433\u0430\u043c\u043c\u043e\u0439.\u00a0\u0424\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0438 \u0432 \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435. \u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435: \u0410\u043d\u0430\u043d\u0430\u0441 \u0410\u0440\u0431\u0443\u0437 \u0411\u0430\u043d\u0430\u043d\u044b \u041a\u043e\u043a\u043e\u0441 \u0414\u0436\u0435\u043a\u0444\u0440\u0443\u0442 \u0438 \u0414\u0443\u0440\u0438\u0430\u043d \u041c\u0430\u043d\u0433\u043e \u041f\u043e\u043c\u0435\u043b\u043e \u041f\u0430\u043f\u0430\u0439\u044f \u0410\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0440\u044b\u0436\u043e\u0432\u043d\u0438\u043a \u041f\u0438\u0442\u0430\u0445\u0430\u0439\u044f \u041d\u043e\u0439\u043d\u0430 \u0413\u0443\u0430\u0432\u0430 \u0422\u0430\u043c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0434 \u041a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0431\u043e\u043b\u0430 \u041b\u043e\u043d\u0433\u043a\u043e\u043d\u0433 \u041b\u043e\u043d\u0433\u0430\u043d \u041c\u0430\u043d\u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d &hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4964,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}