{"id":1100,"date":"2023-01-14T11:17:14","date_gmt":"2023-01-14T08:17:14","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/chto-poprobovat-v-tajlande-iz-edy"},"modified":"2023-01-16T18:38:52","modified_gmt":"2023-01-16T15:38:52","slug":"chto-poprobovat-v-tajlande-iz-edy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/chto-poprobovat-v-tajlande-iz-edy","title":{"rendered":"Que faut-il essayer en Tha\u00eflande en mati\u00e8re de nourriture ?"},"content":{"rendered":"

\t\"La<\/p>\n

La cuisine tha\u00eflandaise se caract\u00e9rise par un contraste frappant avec le menu auquel nous sommes habitu\u00e9s et peut d\u00e9router ceux qui visitent ce merveilleux pays pour la premi\u00e8re fois.<\/p>\n

Alors, que faut-il go\u00fbter en Tha\u00eflande pour appr\u00e9cier pleinement un tel m\u00e9lange original de saveurs et profiter des chefs-d'\u0153uvre all\u00e9chants et d\u00e9licieux des experts culinaires locaux ?<\/p>\n

Il convient de noter que vous pouvez acheter n'importe quel type de repas \u00e0 peu pr\u00e8s n'importe o\u00f9, des cuisines mobiles install\u00e9es dans les rues aux caf\u00e9s confortables et aux restaurants respectables.<\/p>\n

Presque toutes les cr\u00e9ations culinaires sont bas\u00e9es sur d'incroyables combinaisons de saveurs extr\u00eamement \u00e9pic\u00e9es, piquantes et douces \u00e0 la fois, form\u00e9es \u00e0 partir de piments, de tamarin, de citronnelle, d'ail, de basilic et de lait de coco. Mais les touristes ont \u00e9galement droit \u00e0 des plats moins \u00e9pic\u00e9s, plus agr\u00e9ables pour l'estomac europ\u00e9en.<\/p>\n

Alors, que devriez-vous essayer en Tha\u00eflande parmi l'\u00e9norme s\u00e9lection sans mettre votre corps en danger et en profitant au maximum de cette cuisine exotique, totalement diff\u00e9rente des autres ?<\/p>\n

Nourriture non \u00e9pic\u00e9e<\/h2>\n

Faisons connaissance avec un menu qui ne contient pratiquement pas de poivre et autres condiments similaires. Ces recettes sont particuli\u00e8rement utiles pour les voyageurs avec des enfants. Une nuance importante : lors de la commande, vous pouvez pr\u00e9ciser que les \u00e9pices doivent \u00eatre r\u00e9duites au minimum ou exclues de la liste des ingr\u00e9dients lors de la cuisson.<\/p>\n

    \n
  1. Khao Pad Gai<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    Le processus de cuisson du riz frit classique avec du poulet et des l\u00e9gumes a lieu juste devant le client. Au riz et au poulet frits, qui sont jet\u00e9s dans le wok bien chauff\u00e9 apr\u00e8s la pr\u00e9cuisson, on ajoute de la sauce soja et on la m\u00e9lange soigneusement aux ingr\u00e9dients principaux.<\/p>\n

    Le r\u00e9sultat est un repas copieux et satisfaisant qui ne vous co\u00fbtera que 45-70 bahts tha\u00eflandais.<\/p>\n

    \"Khao<\/p>\n

    2. Khao Man Gai<\/strong><\/p>\n

    Dans presque tous les points de vente, les carcasses de poulet enti\u00e8res sont cuites jusqu'\u00e0 obtenir un \u00e9clat incroyable. Elles sont coup\u00e9es en tranches nettes et pos\u00e9es sur le riz bouilli lorsque vous recevez votre commande. Elles sont servies avec des herbes et une tasse de bouillon de poulet. Vous pouvez \u00eatre s\u00fbr qu'un tel repas est parfait pour un jeune enfant.<\/p>\n

    Et les adultes trempent les morceaux de cette viande \u00e9tonnante dans une sauce aux cacahu\u00e8tes ou une autre sauce s'ils le souhaitent. 40 baht est le prix minimum pour ce plat classique.<\/p>\n

    \"Khao<\/p>\n

    3. Pad Thai<\/strong><\/p>\n

    D'apparence simple mais avec ses propres secrets de fabrication, cette sp\u00e9cialit\u00e9 est un must sur la liste des choses \u00e0 essayer en Tha\u00eflande. Les nouilles saut\u00e9es \u00e0 la sauce arachide et aux crevettes sont pr\u00e9par\u00e9es en quelques \u00e9tapes. Ils sont d'abord \u00e9bouillant\u00e9s avec de l'eau bouillante et ensuite saut\u00e9s avec le m\u00e9lange de sauce. Les crevettes elles-m\u00eames sont cuites \u00e0 feu aussi vif que possible.<\/p>\n

    Une recette particuli\u00e8re est la pr\u00e9sence de cacahu\u00e8tes soigneusement hach\u00e9es, de germes de soja et de diverses options de sauce en combinaison avec les ingr\u00e9dients principaux. Le prix commence \u00e0 50 baht.<\/p>\n<\/p>\n

    4. Pad Si Yu<\/strong><\/p>\n

    Il y a une gamme luxueuse de saveurs dans un plat que beaucoup de Tha\u00eflandais adorent : les nouilles frites aux crevettes avec de la sauce de poisson. Les nouilles plates originales sont pr\u00e9par\u00e9es avec des sauces au tamarin, au soja et au poisson. Les pousses de bambou et une abondance de grosses crevettes juteuses ajoutent du piquant \u00e0 l'exp\u00e9rience gustative.<\/p>\n<\/p>\n

    5. Riz gluant \u00e0 la mangue<\/strong><\/p>\n

    Ce merveilleux dessert est la fiert\u00e9 des chefs tha\u00eflandais. Une fois que vous aurez essay\u00e9 la combinaison unique de riz gluant et de mangue, vous vous souviendrez toujours de ce go\u00fbt original et incomparable. Le riz sp\u00e9cial, cuit dans du lait de coco, s'harmonise parfaitement avec les mangues qui l'accompagnent.<\/p>\n

    Ce plat sain et peu co\u00fbteux est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des enfants. Vous pouvez l'acheter pour 70 bahts.<\/p>\n

    Mais qu'essayer en Tha\u00eflande pour un repas classique avec beaucoup d'\u00e9pices chaudes ? Essayons de d\u00e9couvrir les secrets des recettes les plus populaires.<\/p>\n

    \"Riz<\/p>\n

    Plats \u00e9pic\u00e9s<\/h2>\n

    Malgr\u00e9 ce choix \u00e9norme, il existe quelques cr\u00e9ations culinaires incontournables.<\/p>\n

      \n
    1. Tom Yam Kung<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      Avec cette soupe \u00e9pic\u00e9e, chacun peut demander au chef de la pr\u00e9parer selon ses pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Certains aiment de grandes quantit\u00e9s de crevettes, d'autres pr\u00e9f\u00e8rent beaucoup de lait de coco, tandis que les extr\u00eames pr\u00e9f\u00e8rent un v\u00e9ritable feu dans la bouche. La d\u00e9couverte de ce pays fascinant est incompl\u00e8te sans la d\u00e9gustation du fougueux Tam Yam aux fruits de mer.<\/p>\n

      Une portion co\u00fbtera en moyenne 85-100 bahts.<\/p>\n

      \"Riz<\/p>\n

      2. Curry vert<\/strong><\/p>\n

      Le go\u00fbt br\u00fblant du curry rouge ou vert est impossible \u00e0 confondre avec autre chose. Il existe deux recettes principales pour ce plat : une masse p\u00e2teuse servie en petites portions et un r\u00e9cipient contenant de grandes quantit\u00e9s de crevettes ou de poulet dans la soupe.<\/p>\n

      Les nouilles de riz froides servies avec le curry peuvent aider \u00e0 refroidir le feu dans votre bouche et votre estomac. Payez \u00e0 partir de 60 bahts pour de telles exotiques.<\/p>\n<\/p>\n

      3. Guy Sathe<\/strong><\/p>\n

      Dans tous les lieux publics, vous pouvez d\u00e9guster des brochettes de poulet pr\u00e9alablement marin\u00e9es dans des sauces sp\u00e9ciales. Les tendres morceaux de viande, enfil\u00e9s sur des b\u00e2tonnets, sont choisis crus et cuits sous les yeux du client.<\/p>\n

      Pendant le r\u00f4tissage, ils sont enduits de sauce et saupoudr\u00e9s de poivre. Des tranches d'ananas sont toujours plac\u00e9es entre les portions de viande. Si vous vous demandez ce qu'il faut essayer en premier en Tha\u00eflande, optez pour l'incomparable et fantastique Gai Satay !<\/p>\n<\/p>\n

      4. Catfish Tam<\/strong><\/p>\n

      La salade de papaye \u00e9pic\u00e9e originale est pr\u00e9par\u00e9e selon une recette sp\u00e9ciale. Les fruits verts hach\u00e9s de l'ingr\u00e9dient principal, les crevettes s\u00e9ch\u00e9es, les cacahu\u00e8tes, les tomates et les poivrons sont plac\u00e9s dans un mortier. Versez ensuite un m\u00e9lange de sauce de poisson et de sauce de soja sur le tout et appuyez jusqu'\u00e0 ce que les jus apparaissent \u00e0 la surface. La touche finale est un filet de citron vert sur le dessus du plat.<\/p>\n

      \u00c0 partir de 40 bahts, cette friandise inhabituelle et tr\u00e8s savoureuse co\u00fbte.<\/p>\n

      \"Catfish<\/p>\n

      5. Lab Mu<\/strong><\/p>\n

      Les diff\u00e9rentes variantes de la d\u00e9licieuse salade de porc ont en commun que les morceaux de viande r\u00e2p\u00e9s sont frits avec le foie. Et les ajouts de riz et d'oignons, d'herbes et de menthe sont faits diff\u00e9remment par chaque chef. La sauce de poisson et beaucoup d'\u00e9pices sont indispensables.<\/p>\n

      Historiquement, le d\u00e9sir d'essayer la nourriture en Tha\u00eflande n'est pas seulement de satisfaire les besoins naturels d'une personne, mais d'entrer en contact avec l'une des principales attractions d'un pays d'une beaut\u00e9 \u00e9tonnante qui c\u00f4toie les meilleures plages et les palais fabuleux du monde.<\/p>\n

      \"Labo<\/p>\n

      Bon app\u00e9tit et une exp\u00e9rience inoubliable !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u0420\u0430\u0437\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u043f\u0440\u0438\u0432\u044b\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043c \u043c\u0435\u043d\u044e \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0432 \u0442\u0443\u043f\u0438\u043a \u0442\u0435\u0445, \u043a\u0442\u043e \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0437 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0442\u0438\u043b \u044d\u0442\u0443 \u0443\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443. \u0422\u0430\u043a \u0447\u0442\u043e \u043f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0422\u0430\u0439\u043b\u0430\u043d\u0434\u0435 \u0438\u0437 \u0435\u0434\u044b \u0434\u043b\u044f \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0432 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0435\u0440\u0435 \u043e\u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u044c \u0441\u0442\u043e\u043b\u044c \u043e\u0440\u0438\u0433\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0441\u043c\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u0438 \u043d\u0430\u0441\u043b\u0430\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0430\u043f\u043f\u0435\u0442\u0438\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0448\u0435\u0434\u0435\u0432\u0440\u0430\u043c\u0438 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0445 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043e\u0432? \u0421\u0442\u043e\u0438\u0442 \u043e\u0442\u043c\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c \u043b\u044e\u0431\u043e\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e …<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}