{"id":4074,"date":"2023-01-14T20:51:40","date_gmt":"2023-01-14T17:51:40","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny"},"modified":"2023-01-14T20:51:40","modified_gmt":"2023-01-14T17:51:40","slug":"neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny","title":{"rendered":"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne"},"content":{"rendered":"<p>Vienne, ce n'est pas que des cath\u00e9drales et des palais, des rues tortueuses et une grandeur tranquille. La capitale autrichienne abrite \u00e9galement des sucreries exquises.<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny-1.jpg\" alt=\"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne\" title=\"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne\"  \/><\/div>\n<p>Le Zacher, le c\u00e9l\u00e8bre g\u00e2teau au chocolat viennois, doit son nom \u00e0 son cr\u00e9ateur Franz Zacher. Compos\u00e9 de chocolat amer, de g\u00e9noise a\u00e9r\u00e9e et d'aigreurs d'abricot, il s'agit d'une d\u00e9licieuse combinaison de saveurs luxueuses mises en valeur par d'habiles p\u00e2tissiers. <\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny-2.jpg\" alt=\"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne\" title=\"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne\"  \/><\/div>\n<p>L'origine du g\u00e2teau est bas\u00e9e sur une histoire vraie. Un jeune cuisinier de 16 ans a confectionn\u00e9 lui-m\u00eame ce dessert inhabituel pour un fonctionnaire, en utilisant sa propre recette, car le chef \u00e9tait malade ce jour-l\u00e0. La splendeur du chocolat de Franz est entr\u00e9e dans l'histoire culinaire, \u00e9blouissant tous ceux qui l'ont go\u00fbt\u00e9 par sa combinaison inhabituelle de saveurs. Des ann\u00e9es plus tard, Sacher a ouvert sa propre boutique de vin et d'\u00e9picerie fine.<\/p>\n<p>Aujourd'hui, ces g\u00e2teaux viennois, dont la recette a surv\u00e9cu \u00e0 de nombreux proc\u00e8s dus aux changements de propri\u00e9taires, font le tour du monde. Ils sont emball\u00e9s dans des bo\u00eetes en bois sp\u00e9ciales, de sorte qu'ils ne rassissent pas, m\u00eame apr\u00e8s deux semaines de \"vie\".Bien s\u00fbr, la meilleure fa\u00e7on de d\u00e9guster cette friandise est de se rendre \u00e0 Vienne, gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreux caf\u00e9s aristocratiques aux int\u00e9rieurs riches et \u00e0 l'histoire color\u00e9e. Dans certains d'entre eux, vous devez m\u00eame faire la queue \u00e0 la porte.<\/p>\n<div><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/neobychnaya-dostoprimechatel-nost-veny-3.jpg\" alt=\"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne\" title=\"Une vue inhabituelle \u00e0 Vienne\"  \/><\/div>\n<p>\u00c0 l'heure actuelle, les g\u00e2teaux de l'h\u00f4tel Sacher et les g\u00e2teaux similaires de Demelev sont courants \u00e0 Vienne. Les deux ont des sceaux en chocolat assortis. La diff\u00e9rence dans la recette de ces types de g\u00e2teaux se r\u00e9sume au nombre de couches de confit d'abricots. L'h\u00f4tel Sacher coupe les g\u00e2teaux horizontalement et les badigeonne de confit, tandis que la confiserie Demeule d\u00e9pose le confit sur le dessus juste avant le gla\u00e7age.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0412\u0435\u043d\u044b \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0440\u0430\u0445 \u0438 \u0434\u0432\u043e\u0440\u0446\u0430\u0445, \u043a\u0440\u0438\u0432\u044b\u0445 \u0443\u043b\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445 \u0438 \u0430\u0442\u043c\u043e\u0441\u0444\u0435\u0440\u0435 \u0441\u043f\u043e\u043a\u043e\u0439\u043d\u043e\u0439 \u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0421\u0432\u043e\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u0439 \u0432\u0438\u0437\u0438\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0447\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0442\u043e\u043b\u0438\u0446\u044b \u0410\u0432\u0441\u0442\u0440\u0438\u0438 \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0417\u0430\u0445\u0435\u0440, \u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u044b\u0439 \u0432\u0435\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u043d\u044b\u0439 \u0442\u043e\u0440\u0442, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0447\u0435\u0441\u0442\u044c \u0441\u0432\u043e\u0435\u0433\u043e \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u0435\u043b\u044f \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0430 \u0417\u0430\u0445\u0435\u0440\u0430. \u0422\u043e\u0440\u0442 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0438\u0437 \u0433\u043e\u0440\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u0430, \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u0438\u0441\u043a\u0432\u0438\u0442\u0430 \u0438 \u043a\u0438\u0441\u043b\u0438\u043d\u043a\u0438 \u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u043e\u0441\u0430, \u043e\u043d \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0441\u0445\u0438\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u0448\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432, \u0432\u043e\u043f\u043b\u043e\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 &hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4074"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4074\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}