![\"Fruits](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/fruit-thailand.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Des conditions favorables permettent de cultiver des fruits en Tha\u00eflande sans utiliser de produits chimiques et de r\u00e9colter trois fois par an. La vari\u00e9t\u00e9 de fruits frappe par un go\u00fbt riche et une gamme de couleurs. Les fruits tha\u00eflandais occupent une place importante dans la cuisine nationale tha\u00eflandaise.<\/p>\n
Contenu :<\/strong><\/p>\n Jus fra\u00eechement press\u00e9s, coupes de fruits, soupes, salades et plus encore.<\/p>\n Vous pouvez acheter des fruits exotiques de Tha\u00eflande partout : dans les \u00e9tals, dans les magasins, chez les macarons, dans les caf\u00e9s, dans d'autres \u00e9tablissements, et m\u00eame les vendeurs de plage vous proposeront des d\u00e9lices aux fruits. Parmi la richesse fruiti\u00e8re de la Tha\u00eflande, il y a des fruits connus et familiers pour nous, mais il y en a aussi compl\u00e8tement exotiques.<\/p>\n Ananas, en tha\u00ef \u00e7a sonne comme "sa-ppa-rot". C'est un fruit assez familier pour nous. Mais nous ne pouvons pas profiter de son vrai go\u00fbt, puisque les ananas verdissent sur nos \u00e9tag\u00e8res. En Tha\u00eflande, on peut l'acheter partout et toute l'ann\u00e9e, d\u00e9j\u00e0 m\u00fbre, parfum\u00e9e et juteuse. Les fruits sont r\u00e9colt\u00e9s tout au long de l'ann\u00e9e, \u00e0 mesure qu'ils m\u00fbrissent. Le prix par pi\u00e8ce varie de 79 bahts (2.3$) par kg.<\/p>\n Ce fruit est un r\u00e9servoir de vitamines et de min\u00e9raux : potassium, calcium, phosphore, zinc, magn\u00e9sium, fer, cuivre, mangan\u00e8se, iode, B1, B2, B12, PP, A.<\/p>\n Past\u00e8que - en tha\u00ef, cela sonne "teng-mo", un merveilleux d\u00e9salt\u00e9rant. Les commer\u00e7ants, \u00e0 votre demande, le nettoieront, le d\u00e9couperont en portions, l'emballeront dans un bol propre et pratique avec des baguettes. Ici, vous pouvez \u00e9galement d\u00e9guster de la past\u00e8que \u00e0 chair jaune, ce qui est inhabituel pour nous. Il est plus sucr\u00e9 et plus juteux que son cousin rouge-rose. Certes, cela co\u00fbte un peu plus cher \u00e0 partir de 35 bahts (1$) le kg (le prix d\u00e9pend de la saison).<\/p>\n Les Tha\u00eflandais pr\u00e9f\u00e8rent utiliser cette baie sous une forme transform\u00e9e : smoothies, shakes, toutes sortes de boissons rafra\u00eechissantes. On a beaucoup parl\u00e9 des propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques de la past\u00e8que, on rappelle seulement qu'il s'agit d'une excellente panicule pour les reins. Et deux semaines \u00e0 manger de la pulpe de past\u00e8que peuvent les nettoyer.<\/p>\n Ces bananes populaires en Tha\u00eflande sont appel\u00e9es "klu ai". Ils atteignent \u00e9galement nos \u00e9tals de fruits et l\u00e9gumes immatures, alors en vacances nous avons l'occasion d'appr\u00e9cier leur vrai go\u00fbt. De nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de bananes sont cultiv\u00e9es ici, r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 mesure qu'elles m\u00fbrissent, et donc, toute l'ann\u00e9e, vous pouvez acheter un r\u00e9gime de bananes fra\u00eechement cueillies sur les \u00e9tals tha\u00eflandais.<\/p>\n Un kilogramme peut co\u00fbter 10 bahts (0,2$) (chaque vari\u00e9t\u00e9 a son propre prix). Il est bon de savoir que certaines vari\u00e9t\u00e9s sont cultiv\u00e9es comme l\u00e9gumes. Ils sont parfum\u00e9s, mais presque insipides. Les Tha\u00eflandais les utilisent pour faire des marinades, des vinaigrettes et une vari\u00e9t\u00e9 de sauces.<\/p>\n Les plus d\u00e9licieuses sont les petites bananes, vertes en tache brune. Il nous est \u00e9galement familier des fruits jaunes de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s et tailles : du plus petit au plus gros. Vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des touristes : Kluai Leb Mue Nang (petit \u00e0 chair sucr\u00e9e) et Kluai Kai (court jaune vif \u00e0 peau fine).<\/p>\n La noix de coco est le deuxi\u00e8me pain des Tha\u00eflandais. La gamme de son application est \u00e9norme, comparable peut-\u00eatre \u00e0 nos pommes de terre. En cuisine, on utilise \u00e0 la fois le lait de coco et la pulpe de la noix. Des sirops, des soupes, des vinaigrettes, divers bonbons en sont pr\u00e9par\u00e9s, ils sont ajout\u00e9s aux p\u00e2tisseries. La pulpe peut \u00eatre frite, bouillie, cuite au four, marin\u00e9e, pr\u00e9par\u00e9e en gel\u00e9e, aromatis\u00e9e \u00e0 divers plats. Il est tout simplement impossible d'\u00e9num\u00e9rer les fa\u00e7ons d'utiliser ce produit universel. Le lait de coco est excellent et d\u00e9salt\u00e8re rapidement, mais son go\u00fbt, comme on dit, n'est pas pour tout le monde.<\/p>\n Vous pouvez acheter une noix de coco sur chaque plateau au prix de 30 bahts (0.9$) toute l'ann\u00e9e, vendue \u00e0 la pi\u00e8ce.<\/p>\n Parmi tous les fruits de Tha\u00eflande, le Durian et le Jacquier m\u00e9ritent une attention particuli\u00e8re, leurs odeurs, leurs tailles et leurs poids sp\u00e9cifiques. Par exemple, le jacquier est consid\u00e9r\u00e9 comme le plus gros fruit de la plan\u00e8te, dont le poids peut atteindre environ 40 kg.<\/p>\n Durian a une odeur si d\u00e9go\u00fbtante qu'en achetant ce fruit, vous ne serez pas autoris\u00e9 dans la plupart des lieux publics.<\/p>\n La mangue ("Ma Nuang") est un fruit familier de la Tha\u00eflande, qui est extr\u00eamement populaire dans l'environnement touristique. Mais la mangue tha\u00eflandaise n'est rien compar\u00e9e \u00e0 celle que nous achetons dans les rayons de nos magasins. Ils nous sont apport\u00e9s verts, car les m\u00fbrs ne supportent pas la route et se d\u00e9t\u00e9riorent.<\/p>\n Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de mangues sont cultiv\u00e9es en Tha\u00eflande, dont les plus d\u00e9licieuses sont sans p\u00e9pins. Dans la cuisine locale, la mangue a \u00e9galement trouv\u00e9 de nombreuses applications : jus, cous, yaourts. Les fruits non m\u00fbrs sont inclus dans les recettes de cuisson des plats de viande et de poisson. On vous proposera \u00e9galement des mangues en conserve ou \u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9es en portions, comme sur la photo.<\/p>\n Pomelo (so-mo) ressemble \u00e0 un gros pamplemousse, et certaines de ses vari\u00e9t\u00e9s ont \u00e9galement un arri\u00e8re-go\u00fbt amer. Mais la plupart des vari\u00e9t\u00e9s de pomelo cultiv\u00e9es en Tha\u00eflande sont juteuses et sucr\u00e9es. Cependant, le fruit n'est pas populaire aupr\u00e8s des touristes. Argument : Peau trop \u00e9paisse et tr\u00e8s peu de pulpe. Par cons\u00e9quent, apr\u00e8s avoir donn\u00e9 sur le march\u00e9 \u00e0 partir de 30 bahts (0,9$) chacun, apr\u00e8s avoir go\u00fbt\u00e9 une friandise, la plupart de nos touristes pr\u00e9f\u00e8rent les pamplemousses, les oranges ou les mandarines.<\/p>\n Pomelo a de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s utiles, gr\u00e2ce \u00e0 ses vitamines, min\u00e9raux, huiles essentielles. Les vitamines A, B, C renforcent le syst\u00e8me immunitaire et prot\u00e8gent le corps des infections virales. Le potassium contenu dans les fruits stimule l'activit\u00e9 du syst\u00e8me cardiovasculaire, contribue \u00e0 la normalisation de la pression art\u00e9rielle. Pomelo contient un groupe sp\u00e9cial de substances - les limono\u00efdes, qui ont un effet anticanc\u00e9reux. Le fruit m\u00fbrit de juillet \u00e0 septembre.<\/p>\n La papaye est appel\u00e9e le melonier. Bien que sa forme ressemble plus \u00e0 une courgette et atteigne un demi-m\u00e8tre de long. Son go\u00fbt est similaire au go\u00fbt des carottes bouillies, il ne convient donc pas \u00e0 tout le monde. Vous pouvez l'acheter, g\u00e9n\u00e9ralement, d\u00e9j\u00e0 emball\u00e9.<\/p>\n La groseille des Antilles (\u00ab ma-yom \u00bb) est un r\u00e9servoir de vitamine C, d'o\u00f9 son exc\u00e8s d'acidit\u00e9. Les Tha\u00eflandais l'ajoutent \u00e0 divers plats, pr\u00e9parent des sauces, des vinaigrettes, des marinades pour la viande et les fruits de mer \u00e0 base de celui-ci.<\/p>\n Le fruit n'est pas populaire aupr\u00e8s des touristes aussi parce que la pulpe ne tra\u00eene pas derri\u00e8re le noyau et donc ils pr\u00e9f\u00e8rent l'acheter sous forme confite. Les groseilles \u00e0 maquereau peuvent \u00eatre vues sur les \u00e9tag\u00e8res toute l'ann\u00e9e, mais sa collection massive tombe sur la p\u00e9riode de janvier \u00e0 mars.<\/p>\n Pitahaya - Fruit du dragon, en tha\u00ef, cela ressemble \u00e0 "u-mang-kon". Ce fruit brillant inhabituel appartient \u00e0 la famille des cactus. La palette de couleurs de sa peau est vari\u00e9e : rouge, rose, jaune, violet. Non moins impressionnantes sont les couleurs de la pulpe du fruit : cr\u00e8me, bordeaux, rose, ivoire. Mais le go\u00fbt du pitahaya n'est pas impressionnant, il ressemble l\u00e9g\u00e8rement au go\u00fbt du kiwi aqueux.<\/p>\n Ceux qui souhaitent essayer donneront en moyenne 40 bahts (1.1$). M\u00eame si vous l'aimez beaucoup, il est d\u00e9conseill\u00e9 d'en manger beaucoup, car le fruit du dragon de Tha\u00eflande a un effet laxatif prononc\u00e9. Il est utile d'utiliser pitahaya pour le diab\u00e8te et d'autres probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l'activit\u00e9 du syst\u00e8me endocrinien. Le fruit a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur les syst\u00e8mes cardiovasculaire et immunitaire, am\u00e9liore la digestion et stimule le m\u00e9tabolisme.<\/p>\n Noina ("noy-na") - une pomme cr\u00e8me - un fruit exotique de Tha\u00eflande. Sur la photo, vous pouvez voir une petite boule recouverte de verd\u00e2tre, avec des taches sombres, des \u00e9cailles. A maturit\u00e9, sa peau devient plus claire. En reniflant, vous pouvez attraper un l\u00e9ger ar\u00f4me de fruits de conif\u00e8res. La pulpe de noina contient de nombreuses graines.<\/p>\n Noina est d\u00e9licieuse, \u00e0 la fois sous une forme non m\u00fbre (ils la mangent comme une pomme) et sous une forme m\u00fbre. Sa chair m\u00fbre ressemble \u00e0 la consistance d'une cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, de sorte que le fruit est coup\u00e9 en deux et mang\u00e9 \u00e0 la cuill\u00e8re. Go\u00fbt - doux-cr\u00e9meux, doux. Cela contribue \u00e0 son utilisation dans la pratique de la confiserie. Noina est ajout\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e, mousses, cr\u00e8mes, cocktails. Parlant des propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques de la "pomme \u00e0 sucre", ils soulignent l'effet antibact\u00e9rien et tonique du fruit.<\/p>\n Noina est riche en acides amin\u00e9s, vitamine C, calcium, glucides. Le fruit n'est pas rassis sur les \u00e9tag\u00e8res, car de nombreux touristes sont convaincus que la noina est le meilleur rem\u00e8de contre les parasites. Si vous voulez le sortir de Tha\u00eflande, il vaut mieux ramasser des fruits non m\u00fbrs. Le prix au kilogramme est d'environ 50 bahts (1.4$) les fruits sont juteux, il y en aura donc peu dans un kilogramme.<\/p>\n La goyave ("fa-rang") est un fruit exotique de Tha\u00eflande, en forme de croisement entre une pomme et une poire. Le fruit a une forte odeur qui peut \u00e9touffer l'odeur de la fum\u00e9e de tabac.<\/p>\n Une consommation excessive de goyave peut entra\u00eener une prise de poids rapide.<\/p>\n Sa peau est verte, \u00e0 mesure que le fruit m\u00fbrit, il devient jaune. La photo montre sa chair l\u00e2che, semblable \u00e0 une \u00e9ponge, avec des os \u00e0 l'int\u00e9rieur. Diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de goyave peuvent avoir diff\u00e9rentes couleurs de chair : cr\u00e8me, verte, rose. La goyave n'a pas de go\u00fbt sucr\u00e9 prononc\u00e9, mais elle n'a pas non plus d'acidit\u00e9. Par cons\u00e9quent, les Tha\u00eflandais pr\u00e9f\u00e8rent l'utiliser avec diverses \u00e9pices : avec du sel, avec du piment, avec du sucre ou imbib\u00e9 de sirop. Vous pouvez acheter de la goyave fra\u00eeche \u00e0 partir de 20 bahts (0,5$) pour 1 kg ou tremp\u00e9e dans du sirop pour le m\u00eame prix, mais pour 300 grammes tout au long de l'ann\u00e9e.<\/p>\n Ce fruit exotique poss\u00e8de un certain nombre de propri\u00e9t\u00e9s utiles : normalise la tension art\u00e9rielle et la fonction cardiaque, am\u00e9liore la digestion. Il est capable d'\u00e9lever le tonus g\u00e9n\u00e9ral de votre corps, favorise le m\u00e9tabolisme et a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur le fonctionnement du syst\u00e8me lymphatique.<\/p>\n Tamarin, alias datte indienne, alias "ma-kham". On l'appelle une datte en raison de la similitude de go\u00fbt avec une datte. Et \u00e7a ressemble \u00e0 un haricot. Il est utilis\u00e9 sous forme crue, s\u00e9ch\u00e9e et confite. Les cuisiniers tha\u00eflandais pr\u00e9parent des sauces, des p\u00e2tes sucr\u00e9es \u00e0 base de tamarin.<\/p>\n Propri\u00e9t\u00e9s utiles: un entrep\u00f4t de calcium, de vitamines A, B et C. Les experts notent la pr\u00e9sence d'\u00e9l\u00e9ments de potassium, magn\u00e9sium, sodium, phosphore, fer, cuivre, s\u00e9l\u00e9nium et zinc.<\/p>\n carambole\u00a0<\/strong>("Ma Phuang") est un fruit tr\u00e8s inhabituel en Tha\u00eflande. Tranch\u00e9 en travers, il a la forme d'une \u00e9toile pentagonale. Il ajoutera de l'originalit\u00e9 \u00e0 n'importe quelle table. Selon la vari\u00e9t\u00e9, la carambole peut \u00eatre jaun\u00e2tre, verd\u00e2tre ou rouge avec une teinte orang\u00e9e. Le go\u00fbt peut \u00e9galement diff\u00e9rer l\u00e9g\u00e8rement en pr\u00e9sence ou en l'absence d'acidit\u00e9. Pour une raison quelconque, nos touristes associent le fruit de la carambole au poivron doux.<\/p>\n Le fruit appartient aux produits di\u00e9t\u00e9tiques hypocaloriques, mais en m\u00eame temps, il am\u00e9liore l'app\u00e9tit et am\u00e9liore le tonus g\u00e9n\u00e9ral de votre corps. Les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques de la carambole incluent la pr\u00e9sence de calcium, de fer, de phosphore, de sodium, de magn\u00e9sium, de potassium, de vitamines C et B, ainsi que d'acides organiques. La thiamine contenue dans les fruits a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur notre syst\u00e8me nerveux. Vous pouvez acheter au prix de 35 bahts (1$) par kilogramme. La carambole m\u00fbrit de mai \u00e0 ao\u00fbt et d'octobre \u00e0 d\u00e9cembre.<\/p>\n Longkong ("lang-kat") pousse en grappes. La coque brune cache la pulpe juteuse ressemblant \u00e0 de la gel\u00e9e. En forme, il ressemble \u00e0 une t\u00eate d'ail, divis\u00e9e en cinq gousses. Et au go\u00fbt - c'est plus comme des raisins aigre-doux. Les Tha\u00eflandais l'utilisent \u00e0 la fois comme fruit et dans les desserts. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre ajout\u00e9s \u00e0 la viande et aux vinaigrettes ou s\u00e9ch\u00e9s comme des raisins secs.<\/p>\n Les Tha\u00eflandais appr\u00e9cient hautement les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques du longkong, qui maintient la sant\u00e9 et l'\u00e9lasticit\u00e9 de la peau, augmente la vitalit\u00e9 et aide \u00e0 renforcer la vitalit\u00e9 d'une personne, en particulier pendant une maladie. Ceux qui souhaitent acheter des fruits disposeront \u00e0 partir de 100 bahts (2.9$) le kilogramme.<\/p>\n Longan est tr\u00e8s similaire dans sa description \u00e0 longkong. Il pousse \u00e9galement en grappes et les fruits ressemblent \u00e0 de petites noix. La peau brun clair du longane est facile \u00e0 peler et \u00e0 l'int\u00e9rieur se trouve une pulpe blanche translucide \u00e0 travers laquelle un os sombre est visible. Pour cette raison, le longan a re\u00e7u le nom tha\u00eflandais - \u0153il de dragon. La consistance de la pulpe de longane ressemble au raisin. Il est parfum\u00e9, sucr\u00e9, juteux, a une saveur de miel.<\/p>\n Les Tha\u00eflandais mangent du longane frais ou s\u00e9ch\u00e9. Les desserts et les glaces \u00e0 base de longanes sont extr\u00eamement savoureux.<\/p>\n Mangoustan, en tha\u00ef \u00e7a sonne comme "mang-khuk". Consid\u00e9rez une photo de ce fruit original. En vieillissant, sa peau l\u00e2che et spongieuse prend la couleur d'une aubergine et d\u00e9gage un ar\u00f4me l\u00e9g\u00e8rement enivrant. \u00c0 l'int\u00e9rieur du mangoustan se trouve une pulpe juteuse mate, en forme d'ail avec cinq \u00e0 sept gousses. Chaque lobe contient un os. Go\u00fbter\u00a0<\/strong>mangoustan\u00a0<\/strong>semblable aux raisins aigre-doux avec une agr\u00e9able note de p\u00eache. La peau ne peut pas \u00eatre mang\u00e9e, vous devez donc apprendre \u00e0 la s\u00e9parer correctement. Pour ce faire, le mangoustan est coup\u00e9 au centre du fruit et les moiti\u00e9s sont enroul\u00e9es dans diff\u00e9rentes directions. Avec ce mouvement, la pulpe du mangoustan est s\u00e9par\u00e9e de la peau.<\/p>\n La mangosine contient toutes les vitamines et min\u00e9raux les plus pr\u00e9cieux pour le corps humain. Si vous surveillez votre sant\u00e9, ce fruit sera le bienvenu sur votre table. Vous pouvez l'acheter \u00e0 partir de 35 bahts (1$) le kilogramme, les prix d\u00e9pendent de la saison.<\/p>\n Fruit de la passion - \u00ab sau-va-rot \u00bb est un fruit exotique pour nos pays, car p\u00e9rissable. En Tha\u00eflande, vous pouvez acheter des fruits de couleur violet fonc\u00e9, bien qu'il existe d'autres vari\u00e9t\u00e9s de fruits de la passion. Pendant la saison de r\u00e9colte, 1 kg de fruit de la passion co\u00fbte environ 40 bahts (1.1$).<\/p>\n Ils peuvent \u00e9galement vous \u00eatre propos\u00e9s dans le cadre de divers desserts, salades, jus, cocktails et shakes.<\/p>\n La prune tha\u00eflandaise ou la gandaria ressemble en apparence \u00e0 la prune habituelle pour nous. C'est un proche parent de la mangue, le go\u00fbt est \u00e9galement proche de la mangue. Et selon la consistance de la pulpe, elle est plus proche de la prune. Le fruit entier se mange avec la peau. Au fur et \u00e0 mesure que le gandarium m\u00fbrit, il accumule de plus en plus de substances utiles : vitamines A, B1, B2, C, P, divers m\u00e9taux, glucose, fructose et saccharose.<\/p>\n Vous pouvez acheter une prune \u00e0 partir de 100 bahts (3$) le kilogramme.<\/p>\n Les Tha\u00eflandais appellent le ramboutan "ngo". C'est un fruit p\u00e9rissable, le ramboutan ne se conserve pas plus de sept jours. Le ramboutan pousse en grappes rouges hirsutes attrayantes de 20 \u00e0 30 fruits. Il a l'ar\u00f4me d'une rose th\u00e9, la pulpe du ramboutan est semblable au raisin, \u00e0 l'int\u00e9rieur il y a une pierre comestible. Dans l'environnement touristique, le ramboutan est peu demand\u00e9 - le manque de comp\u00e9tences en nettoyage l'affecte - les Tha\u00eflandais le cliquent comme des graines. Le ramboutan est utilis\u00e9 pour faire diverses sauces, marinades et vinaigrettes.<\/p>\n Propri\u00e9t\u00e9s utiles : le ramboutan aide \u00e0 nettoyer le corps et \u00e0 soutenir un corps \u00e9puis\u00e9 et affaibli. Le ramboutan am\u00e9liore la digestion, ce qui affecte l'\u00e9lasticit\u00e9 et la fermet\u00e9 de la peau. Le fruit du ramboutan ne manquera pas d'attirer votre attention sur le march\u00e9.<\/p>\n Vous pouvez acheter du ramboutan au prix de 45 bahts (1,31 TP4T) le kilogramme.<\/p>\n La pomme malaise - "chom phu" a la forme d'une poire. Selon la vari\u00e9t\u00e9, il peut \u00eatre rose, vert ou rouge. Le fruit entier est consomm\u00e9 car il n'a pas de graine. Le go\u00fbt d'une pomme tha\u00eflandaise ne nous est pas familier. Il est tr\u00e8s juteux, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9, laisse une sensation d'arri\u00e8re-go\u00fbt de conif\u00e8re, produit un effet rafra\u00eechissant.<\/p>\n Les propri\u00e9t\u00e9s utiles de la pomme malaise sont \u00e0 bien des \u00e9gards similaires \u00e0 celles de la past\u00e8que. \u00c9tant un diur\u00e9tique, il aide \u00e0 nettoyer le corps des toxines. Ses propri\u00e9t\u00e9s antiseptiques sont \u00e9galement connues. Vous pouvez acheter des pommes toute l'ann\u00e9e, au prix de 15 bahts (0,4$) le kilogramme.<\/p>\n Santol - "kra-khton", mangoustan sauvage, le fruit ressemble beaucoup \u00e0\u00a0<\/strong>mangoustan, mais a une peau brune ou rouge. La pulpe est \u00e9galement divis\u00e9e en tranches ressemblant \u00e0 de l'ail. Le santol \u00e0 peau brune est sucr\u00e9, tandis que le santol \u00e0 peau rouge a une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9. C'est un fruit glucidique qui contient du calcium, du phosphore, du magn\u00e9sium, du carot\u00e8ne, de la thiamine, de la pectine et d'autres substances utiles.<\/p>\n Le mangoustan sauvage est utilis\u00e9 comme prophylactique qui prot\u00e8ge contre les virus et les rhumes. Santol a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la peau, ce qui contribue \u00e0 son utilisation g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e en cosm\u00e9tologie. Vous pouvez acheter des mangoustans sauvages \u00e0 moins de 25 bahts (0,71 TP4T) par kilogramme. R\u00e9colt\u00e9 de juillet \u00e0 octobre.<\/p>\n Sapodilla - "la-mut", un fruit de couleur marron clair, selon la description, il ressemble au kiwi, mais sans villosit\u00e9s. a un peu le go\u00fbt du kaki, mais tr\u00e8s sucr\u00e9. Lorsqu'elle n'est pas m\u00fbre, la sapotille peut \u00eatre am\u00e8re. Par cons\u00e9quent, il vaut la peine de choisir des fruits rouges. La sapotille est un produit p\u00e9rissable, mieux vaut ne pas la conserver plus de deux jours. La sapotille se consomme fra\u00eeche. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s comme garniture pour d'autres plats en raison de la couleur et de la saveur inhabituelles de la pulpe de sapotille. Parmi les propri\u00e9t\u00e9s utiles, sa teneur en calories se distingue. Fruit\u00a0<\/strong>les sapodilles sont riches en vitamines A et C, prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, glucides, fer, potassium et calcium.<\/p>\n La pulpe de sapotille poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antiseptiques, anti-inflammatoires, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rantes, nourrissantes et hydratantes. Gr\u00e2ce \u00e0 cela, la sapotille est utilis\u00e9e en cosm\u00e9tologie. Vous pouvez acheter de la sapotille toute l'ann\u00e9e, mais elle m\u00fbrit en septembre - octobre. Prix - jusqu'\u00e0 35 bahts (1$) par kilogramme.<\/p>\n Le kumquat est connu sous le nom d '"orange japonaise" - c'est un fruit de quatre centim\u00e8tres qui ressemble \u00e0 une orange allong\u00e9e ou \u00e0 une mandarine. Mais ils le mangent entier, avec la peau. Les vrais gourmets pr\u00e9f\u00e8rent n'utiliser que la peau avec une petite quantit\u00e9 de pulpe.<\/p>\n Les avantages de ce fruit ne peuvent pas \u00eatre surestim\u00e9s. Gr\u00e2ce aux huiles essentielles, il est utilis\u00e9 comme agent d'inhalation. La vitamine P et les pectines aident \u00e0 nettoyer le corps. Kumquit est un excellent produit di\u00e9t\u00e9tique qui acc\u00e9l\u00e8re la digestion et le m\u00e9tabolisme. Il est capable d'am\u00e9liorer la composition du sang, de calmer le syst\u00e8me nerveux. Et son jus \u00e9limine le "syndrome de la gueule de bois".<\/p>\n Salak ("Sa-la") est un fruit exotique d'apparence et de go\u00fbt inhabituels. Il pousse en grappes, a une forme de poire et une peau dense, parsem\u00e9e de petites aiguilles, ressemble \u00e0 une peau de serpent. D'o\u00f9 son autre nom - Fruit du serpent. Il doit \u00eatre nettoy\u00e9 avec soin, de pr\u00e9f\u00e9rence avec des gants, mais il vaut mieux l'acheter tout fait. La pulpe du fruit est de couleur cr\u00e8me, un peu comme une pomme molle, sucr\u00e9e avec une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9, des saveurs de fraise et de noisette se font sentir. L'ar\u00f4me du hareng rappelle beaucoup celui de la val\u00e9riane.<\/p>\n Propri\u00e9t\u00e9s utiles du fruit: \u00e9limination des substances nocives du corps. Il a un effet h\u00e9mostatique, antidiarrh\u00e9ique et antih\u00e9morro\u00efdaire.<\/p>\n Ils mangent du hareng en quantit\u00e9 illimit\u00e9e, car il n'est pas riche en calories, cependant, le corps, qui n'est pas habitu\u00e9 \u00e0 une nourriture aussi \u00e9trange, a peu de chances d'\u00eatre satisfait. En fait, cet avertissement s'applique \u00e0 tous les fruits et produits nouveaux et extravagants pour votre corps. Votre corps doit \u00eatre habitu\u00e9 \u00e0 des aliments inhabituels, il doit s'adapter \u00e0 la production de certaines enzymes, gr\u00e2ce auxquelles le processus d'assimilation des aliments a lieu. Rappelez-vous comment un petit enfant re\u00e7oit un nouveau produit dans sa vie \u00e0 essayer en premier, en augmentant progressivement la portion.<\/p>\n Le litchi est un fruit exotique de Tha\u00eflande. En tha\u00ef, le nom sonne comme "lin-chi". Les litchis poussent en grosses grappes de framboises. La pulpe est aqueuse et translucide, \u00e0 l'int\u00e9rieur elle cache un gros os fonc\u00e9 non comestible. Le fruit est parfum\u00e9, sucr\u00e9, avec une l\u00e9g\u00e8re acidit\u00e9 et une l\u00e9g\u00e8re astringence. Utilisez-les dans les salades de fruits et les desserts.<\/p>\n Le litchi a une faible teneur en calories, alors qu'il d\u00e9salt\u00e8re rapidement et tonifie. Tr\u00e8s souvent, les Tha\u00eflandais ajoutent du jus de litchi aux jus fra\u00eechement press\u00e9s. Les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques du fruit ne se limitent pas \u00e0 cela. Il simplifie \u00e9galement le travail du tractus gastro-intestinal et pr\u00e9vient l'ath\u00e9roscl\u00e9rose.<\/p>\n La fraise tha\u00eflandaise (baie satro) a un go\u00fbt inf\u00e9rieur \u00e0 la baie cultiv\u00e9e dans nos parcelles de jardin. Ici, il est liquide et donc pas assez sucr\u00e9, bien qu'il soit tr\u00e8s grand et beau. Les conditions climatiques de la Tha\u00eflande ne lui conviennent pas, elle est donc massivement cultiv\u00e9e en int\u00e9rieur ou import\u00e9e d'autres pays.<\/p>\n Mais dans toutes sortes de desserts, pour lesquels les chefs locaux sont c\u00e9l\u00e8bres, les fraises ont trouv\u00e9 une application digne. Depuis l'enfance, nous nous souvenons de l'utilit\u00e9 des fraises. Il existe une opinion selon laquelle pendant la saison, il est n\u00e9cessaire de manger au moins cinq kilogrammes de baies pour renouveler le sang.<\/p>\n Cela est d\u00fb au fait que les fraises sont le leader de la teneur en acide folique (B9) - \u00abl'hormone du bonheur\u00bb. L'acide folique a des propri\u00e9t\u00e9s h\u00e9matopo\u00ef\u00e9tiques, am\u00e9liore la fonction cardiaque, normalise la tension art\u00e9rielle et rend les vaisseaux sanguins plus \u00e9lastiques. De plus, la B9 am\u00e9liore l'humeur, corrige le fonctionnement du syst\u00e8me nerveux, renforce la m\u00e9moire et contribue \u00e0 la normalisation du m\u00e9tabolisme.<\/p>\n De nombreux touristes apportent des fruits locaux comme souvenirs exotiques. Il suffit de prendre en compte lequel d'entre eux transf\u00e9rera la route. Les touristes adorent apporter des mangues et un groupe de fruits exotiques qui nous semblent inhabituels.<\/p>\n Un autre groupe de fruits que les voyageurs pr\u00e9f\u00e8rent emporter sont les fruits qui nous sont familiers, mais qui ont ici un go\u00fbt compl\u00e8tement diff\u00e9rent.<\/p>\n Les fruits doivent \u00eatre sortis dans le coffre \u00e0 bagages, en les mettant dans un panier en plastique. Si vous avez un panier r\u00e9gulier, les fruits sont sortis emball\u00e9s dans plusieurs couches de papier pour pr\u00e9server leur int\u00e9grit\u00e9. Certains touristes les transportent comme bagage \u00e0 main.<\/p>\n Il convient \u00e9galement de v\u00e9rifier les commandes du service de quarantaine de votre pays afin de savoir quels fruits sont interdits d'importation dans le pays.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u0411\u043b\u0430\u0433\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0435\u043f\u0430\u0440\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u043e\u0431\u0438\u0440\u0430\u0442\u044c \u0443\u0440\u043e\u0436\u0430\u0439 \u0442\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u0432 \u0433\u043e\u0434. \u0424\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0440\u0430\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0438 \u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0433\u0430\u043c\u043c\u043e\u0439.\u00a0\u0424\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0438 \u0432 \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435. \u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435: \u0410\u043d\u0430\u043d\u0430\u0441 \u0410\u0440\u0431\u0443\u0437 \u0411\u0430\u043d\u0430\u043d\u044b \u041a\u043e\u043a\u043e\u0441 \u0414\u0436\u0435\u043a\u0444\u0440\u0443\u0442 \u0438 \u0414\u0443\u0440\u0438\u0430\u043d \u041c\u0430\u043d\u0433\u043e \u041f\u043e\u043c\u0435\u043b\u043e \u041f\u0430\u043f\u0430\u0439\u044f \u0410\u043d\u0442\u0438\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043a\u0440\u044b\u0436\u043e\u0432\u043d\u0438\u043a \u041f\u0438\u0442\u0430\u0445\u0430\u0439\u044f \u041d\u043e\u0439\u043d\u0430 \u0413\u0443\u0430\u0432\u0430 \u0422\u0430\u043c\u0430\u0440\u0438\u043d\u0434 \u041a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0431\u043e\u043b\u0430 \u041b\u043e\u043d\u0433\u043a\u043e\u043d\u0433 \u041b\u043e\u043d\u0433\u0430\u043d \u041c\u0430\u043d\u0433\u043e\u0441\u0442\u0438\u043d …<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4964,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4963"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4963\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4963"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4963"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4963"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
Un ananas<\/h2>\n
![\"ananas\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/ananas.jpg\")
<\/p>\nPast\u00e8que<\/h2>\n
![\"past\u00e8que\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/arbuz.jpg\")
<\/p>\nBananes<\/h2>\n
![\"banane\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/banan.jpg\")
<\/p>\nNoix de coco<\/h2>\n
![\"noix](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/coconuts.jpg\")
<\/p>\nDurian et Jacquier<\/h2>\n
![\"Jacquier](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/fruit_durian.jpg\")
<\/p>\n<\/h2>\n
Mangue<\/h2>\n
![\"mangue\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/mango.jpg\")
<\/p>\npom\u00e9lo<\/h2>\n
![\"pom\u00e9lo\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pomelo.jpg\")
<\/p>\nPapaye<\/h2>\n
![\"Papaye\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/papaya.jpg\")
<\/p>\nGroseille des Antilles<\/h2>\n
![\"antilskiy_krijovnik\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/antilskiy_krijovnik.jpg\")
<\/p>\nPitaya<\/h2>\n
![\"pitaya\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pitahaya.jpg\")
<\/p>\nnoina<\/h2>\n
![\"noina\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/noina.jpg\")
<\/p>\nGoyave<\/h2>\n
![\"goyave\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/guava.jpg\")
<\/p>\nTamarin<\/h2>\n
![\"Tamarin\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/tamarind.jpg\")
<\/p>\ncarambole<\/h2>\n
![\"Carambole\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Carambola.jpg\")
<\/p>\nLongkong<\/h2>\n
![\"longkong1\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/longkong1.jpg\")
<\/p>\nLongane<\/h2>\n
![\"longane\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/longan.jpg\")
<\/p>\nMangouste<\/h2>\n
![\"mangoustan\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/mangosten.jpg\")
<\/p>\nfruit de la passion<\/h2>\n
![\"maracuya\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/maracuya.jpg\")
<\/p>\nPrune tha\u00eflandaise<\/h2>\n
![\"taiskai_sliva\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/taiskai_sliva.jpg\")
<\/p>\nRamboutan<\/h2>\n
![\"ramboutan\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/rambutan.jpg\")
<\/p>\npomme malaise<\/h2>\n
![\"Pomme\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/apple.jpg\")
<\/p>\nSantol<\/h2>\n
![\"santol\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/santol.jpg\")
<\/p>\nsapotille<\/h2>\n
![\"sapotille\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/sapodilla.jpg\")
<\/p>\nKumquat<\/h2>\n
![\"Kumquat\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Kumquat.jpg\")
<\/p>\nSalak<\/h2>\n
![\"salakh\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/salakh.jpg\")
<\/p>\nLitchi<\/h2>\n
![\"Lichi\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Lichi.jpg\")
<\/p>\nfraise tha\u00eflandaise<\/h2>\n
![\"agriculture-alimentaire-baies\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/agriculture-foodstuffs-berries.jpg\")
<\/p>\nConseils utiles<\/h2>\n