{"id":146,"date":"2023-01-13T15:27:26","date_gmt":"2023-01-13T12:27:26","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/egipet-glazami-gurmana"},"modified":"2023-01-13T15:27:26","modified_gmt":"2023-01-13T12:27:26","slug":"egipet-glazami-gurmana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/egipet-glazami-gurmana","title":{"rendered":"L'Egitto visto dagli occhi di un buongustaio"},"content":{"rendered":"

\"L'EgittoL'Egitto visto dagli occhi di un buongustaio<\/span> L'Egitto \u00e8 uno stato che ha custodito i segreti di un'antica civilt\u00e0 per diverse migliaia di anni. Se, mentre ti rilassi qui, ti sei semplicemente sdraiato sulla spiaggia e non hai lasciato l'hotel, allora puoi dire con sicurezza che non hai visitato l'Egitto. Mentre sei nella "terra dei faraoni", assicurati di provare la cucina tradizionale. Molti paesi del Medio Oriente, situati nelle vicinanze, hanno influenzato la cultura alimentare del popolo egiziano.<\/p>\n

Tutti i piatti principali della cucina egiziana sono preparati con riso, fagioli e verdure. In cucina si possono usare anche altri cereali, ma molto meno frequentemente. \u00c8 sorprendente per un russo che gli egiziani 90% non abbiano mai sentito parlare di grano saraceno e certamente non l'hanno visto o provato. Koshari \u00e8 pi\u00f9 popolare. Soprattutto piacer\u00e0 agli italiani o ad altri amanti della pasta. Oltre alla pasta, il riso viene aggiunto al koshari, a volte lenticchie e ceci. Per chi non lo sapesse, i ceci sono anche uno dei simboli della cucina orientale, nella gente comune \u201cceci\u201d. I vermicelli vengono fritti nell'olio e vengono lessati pasta, riso, lenticchie e ceci. Tutto questo viene mescolato, le cipolle fritte, le spezie vengono aggiunte e versate con salsa di pomodoro. Di conseguenza, abbiamo una combinazione originale di gusti, cosa abbastanza insolita per i turisti russi. I buongustai apprezzeranno. <\/p>\n

Un altro piatto nazionale \u00e8 ful. Il nome pu\u00f2 suonare in modo diverso, ma "ful" suona in tutte le sue interpretazioni. \u00c8 preparato con legumi, principalmente fagioli, con l'aggiunta di olio, succo di limone e, naturalmente, spezie. \u00c8 una colazione molto sana e nutriente per gli egiziani. <\/p>\n

Se vieni a riposare sul Mar Rosso, \u00e8 impossibile resistere ai frutti di mare. Ma negli hotel il pesce viene servito raramente. Un altro motivo per andare oltre e andare in un ristorante specializzato dove puoi gustare piatti a base di pesce, calamari, gamberi. Il pesce per te pu\u00f2 essere fritto, al forno, in umido: ci sono molti metodi di cottura. <\/p>\n

C'\u00e8 anche un piatto straordinario per un turista russo: una colomba ripiena. \u00c8 insolito mangiare "un simbolo di fertilit\u00e0 e pace". Tuttavia, la carcassa di piccione, farcita di riso e cotta sulla brace, \u00e8 una squisita prelibatezza per gli egiziani. <\/p>\n

In questo paese, anche i pi\u00f9 golosi troveranno qualcosa per accontentarsi. Vari dolci, pasticcini, frittelle, torte. Quasi tutti i dolci sono preparati con l'aggiunta di miele e noci. Aspetto e sapore molto appetitosi. Se vuoi qualcosa di meno dolce, prova il budino di riso al latte. Puoi aggiungere noci, olio di cocco o il tuo miele preferito. Basta non esagerare con i dolci, altrimenti inizieranno a depositarsi sulla tua vita sotto forma di "torte". <\/p>\n

La bevanda pi\u00f9 popolare in Egitto \u00e8 il t\u00e8: nero, verde, rosso, giallo, erbaceo. Una delle bevande preferite dalla popolazione locale \u00e8 il t\u00e8 all'ibisco, preparato con petali di rosa sudanesi. Puoi bere sia freddo che caldo. In entrambi i casi \u00e8 un ottimo ricostituente per il corpo, dissetante. L'unico problema \u00e8 la piccola dimensione del bicchiere, bisogna berne almeno 2-3 per dissetarsi. <\/p>\n

Questo, lontano, non \u00e8 tutte le delizie culinarie che mangiavano i faraoni. Vieni e prova.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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