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La cucina tailandese sta rapidamente guadagnando popolarit\u00e0 in tutto il mondo. Piatti insoliti, aspetto squisito, delicato equilibrio di gusti: questo \u00e8 ci\u00f2 che distingue i piatti di questo fantastico paese.<\/p>\n
Contenuto:<\/strong><\/p>\n Le ricette di alcuni piatti stupiscono i buongustai con il loro esotismo e la combinazione insolita.<\/p>\n Circondata da paesi con una cucina ricca, la Thailandia ha adottato molti dei loro modi di cucinare. Prendendo in prestito ricette e perfezionandole secondo i propri gusti, divenne ben presto un paese i cui piatti aspirano a provare tutti i buongustai.<\/p>\n Molti tipi di piatti tailandesi sono stati influenzati dalla cucina cinese, giapponese e, che ci crediate o no, europea. Nel lontano XVII secolo, i missionari portoghesi portarono i peperoncini in questo paese. Da allora, il peperoncino \u00e8 diventato una delle spezie pi\u00f9 utilizzate nella cucina thailandese.<\/p>\n 1. Fig.\u00a0<\/strong><\/span>La principale coltura agricola asiatica, \u00e8 la base per la maggior parte dei piatti.<\/p>\n Le ricette prevedono l'utilizzo di due sole tipologie di questo cereale: il riso bianco friabile e il riso glutinoso. Come contorno, il primo tipo si mangia con un cucchiaio nel quale si mette il riso con una forchetta. E dal secondo vengono fatte rotolare delle palline, che vengono completamente infilate in bocca.<\/p>\n Il riso \u00e8 l'ingrediente principale di molti piatti.<\/p>\n<\/div>\n Riso in agrodolce, saltato in padella con riso e spezie, zuppa di riso sottile: questa \u00e8 solo una piccola parte di ci\u00f2 che viene preparato con questo prodotto.<\/p>\n 2. Tagliatelle e pasta.\u00a0<\/strong><\/span>Non \u00e8 difficile indovinare che la popolarit\u00e0 dei noodles sia arrivata in Thailandia dalla Cina. Ma in questo paese i noodles si sono trasformati da contorno in un piatto completamente indipendente.<\/p>\n 3. Carne.\u00a0<\/strong><\/span>Molte ricette tailandesi includono carne. Ma a causa del suo costo elevato, non capita spesso che gli abitanti di questo paese mangino tali piatti. I pi\u00f9 popolari sono l'anatra e la carne di pollo.<\/p>\n 4. Frutti di mare.\u00a0<\/strong><\/span>La Thailandia \u00e8 un paese senza sbocco sul mare. Non sorprende che questo abbia influenzato la cucina di questo paese. Il pesce \u00e8 l'alimento base dopo il riso nella dieta thailandese.<\/p>\n 5. Salse.\u00a0<\/strong><\/span>Dolce, aspro, piccante: sono in grado di dare un nuovo gusto a qualsiasi piatto. Gli chef di questo paese conoscono le ricette di pi\u00f9 di cento salse originali. L'insalata pi\u00f9 originale qui, condita con pesce fermentato 6. Condimenti.\u00a0<\/strong><\/span>Il condimento principale della cucina tailandese \u00e8 il curry giallo. Incredibilmente piccante, ha guadagnato un'incredibile popolarit\u00e0 in questo paese ed \u00e8 la base di molte salse. L'abbondanza di spezie e spezie \u00e8 una caratteristica dei piatti di questo paese.<\/p>\n 7. Frutta e verdura.\u00a0<\/strong><\/span>Il clima tropicale ha premiato la Thailandia con un'enorme variet\u00e0 di frutti incredibili. Ci sono pi\u00f9 di 20 tipi di banane qui.<\/p>\n Oltre a tutti i famosi ananas, melanzane, papaia, qui crescono frutti esotici come litchi, guava, durian, mandarini, sapota, mangostano, rambutan e altri.<\/p>\n Frutti della Thailandia.<\/p>\n<\/div>\n Gli europei potranno provare la maggior parte di queste specie solo all'arrivo in questo paese ospitale. La particolarit\u00e0 dei thailandesi \u00e8 che preferiscono mangiare la frutta come parte di qualsiasi piatto piuttosto che come prodotto separato.<\/p>\n Una caratteristica interessante della cucina tailandese \u00e8 che le ricette non sono sempre chiare. Anche gli chef professionisti spesso cucinano a occhio. I thailandesi credono che il segreto principale di un piatto delizioso sia il perfetto equilibrio tra cinque gusti: acido, amaro, salato, piccante e dolce.<\/p>\n Molti condimenti e salse vengono utilizzati per dare un certo sapore al piatto. Ad esempio, il peperoncino o il curry renderanno il piatto incredibilmente piccante, il cetriolo amaro render\u00e0 il cibo amaro e la canna da zucchero o l'ananas maturo aggiungeranno dolcezza.<\/p>\n Limone e lime sono usati per aggiungere acidit\u00e0 al gusto.<\/p>\n I thailandesi preferiscono porzioni piccole ma mangiano spesso. Pertanto, non stupirti se ti sembra che il cameriere nel piatto abbia portato troppo poco cibo. L'uso dei coltelli non \u00e8 comune in Thailandia. I thailandesi preferiscono i piatti in cui tutto il cibo viene tagliato a pezzetti.<\/p>\n I thailandesi preferiscono i piatti in cui tutto il cibo viene tagliato a pezzetti.<\/p>\n<\/div>\n La frutta arriva a fine pasto. Esistono molti tipi diversi di bevande in Thailandia, ma la pi\u00f9 comune \u00e8 il naam yen, semplice acqua fredda senza aromi.<\/p>\n Il principio di base della cottura \u00e8 mantenere il cibo fresco. I thailandesi preferiscono cucinare a fuoco aperto. Raramente un piatto impiega pi\u00f9 di venti minuti per essere preparato.<\/p>\n La velocit\u00e0 di cottura \u00e8 una caratteristica della cucina tailandese.<\/p>\n Il wok thailandese ha guadagnato una grande fama: piatti speciali per friggere a fuoco aperto. Pareti spesse, una forma speciale a volte accelera il processo di cottura rispetto a una padella. Non sono necessari pi\u00f9 di 5 minuti affinch\u00e9 il cuoco frigga le verdure fino a cottura.<\/p>\n Wok tailandese - un piatto speciale per friggere a fuoco aperto.<\/p>\n<\/div>\n Spesso le verdure vengono fritte per insalata, il che sorprende molti europei.<\/p>\n La cucina tailandese si distingue per l'aspetto squisito del cibo servito. Nessuno chef rispettabile porter\u00e0 un piatto che non \u00e8 ben servito. Una presentazione interessante, sculture vegetali, decorazioni verdi ti permettono di goderti non solo le sensazioni gustative, ma anche l'estetica del piatto.<\/p>\n Piatto di cucina tailandese.<\/p>\n<\/div>\n Un'insalata ti sorprender\u00e0 sempre con l'accuratezza della disposizione delle verdure e un piatto di carne con elementi di servizio aggiuntivi.<\/p>\n Le ricette tailandesi sono centinaia. E per provare questi deliziosi piatti, dovresti assolutamente visitare questo meraviglioso paese. S\u00ec, nel mondo stanno aprendo molti ristoranti di questa cucina, che danno ai loro clienti la possibilit\u00e0 di conoscere la cucina thailandese.<\/p>\n Ma possono solo offrire di provare un paio di dozzine di piatti. I veri buongustai dovrebbero andare in questo paese e gustare piatti esotici.<\/p>\n L'insalata \u00e8 parte integrante della dieta thailandese. Le loro ricette sorprendono per la loro semplicit\u00e0 e facilit\u00e0 di esecuzione. L'insalata Som Tam \u00e8 la pi\u00f9 popolare nel paese. Pi\u00f9 di 10 ingredienti sono inclusi nella sua composizione. Queste sono arachidi, salsa di pesce, pasta di canna da zucchero e molto altro.<\/p>\n Som Tam: il piatto pi\u00f9 famoso della Thailandia<\/p>\n<\/div>\n Gusto indimenticabile, l'equilibrio di acido salato, dolce e piccante allo stesso tempo, ha portato questa insalata all'apice dell'eccellenza culinaria tailandese.<\/p>\n Insalata con il curioso nome "Morning Glory" o Pad Pak Bung Fai Daeng - incuriosisce molti. In salsa di ostriche, con uno spicchio d'aglio e una piccola quantit\u00e0 di peperoncino, si frigge un misto di verdure, basilico, erbe aromatiche e impomea.<\/p>\n L'insalata "Morning Glory" \u00e8 servita calda.<\/p>\n La zuppa Tom Yum Kung non \u00e8 meno famosa. La sua particolarit\u00e0 \u00e8 che tutti gli ingredienti vengono cotti nel latte di cocco. Gamberetti, pomodori, funghi, kolgan, un po 'di citronella e un paio di foglie di lime: questo \u00e8 tutto ci\u00f2 che gli serve. Il piatto viene servito nel latte di cocco o senza di esso. Pertanto, ci sono due tipi di questo piatto: Nam Kom e Nam Sai.<\/p>\n Le ricette della cucina tailandese includono centinaia di piatti di carne. Ma il principale \u00e8 Panang Gai. Il pollo fritto nel curry preferito dai thailandesi e servito nella crema di cocco \u00e8 uno dei piatti preferiti da molti amanti del cibo thailandese. La nitidezza del piatto \u00e8 rinfrescata dalle foglie di citronella.<\/p>\n L'insolito equilibrio tra acido e piccante distingue il Panang Gai dagli altri piatti.<\/p>\n Vale anche la pena notare:<\/strong><\/span><\/p>\n Per dessert, i thailandesi preferiscono mangiare gelatina o budino di frutta. Una prelibatezza preferita di molti sono i pancake con una banana. Naturalmente, questo \u00e8 solo un piccolo elenco di piatti che puoi provare in Thailandia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u041a\u0443\u0445\u043d\u044f \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0435\u043c\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0437\u0430\u0432\u043e\u0435\u0432\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432\u043e \u0432\u0441\u0435\u043c \u043c\u0438\u0440\u0435. \u041d\u0435\u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430, \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0438\u0434, \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0439 \u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u2013 \u0432\u043e\u0442, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0443\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b. \u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435: \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u041e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u041f\u043e\u0434\u0430\u0447\u0430 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430 \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438 \u0420\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u044b \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434 \u043f\u043e\u0440\u0430\u0436\u0430\u044e\u0442 \u0433\u0443\u0440\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0441\u0432\u043e\u0435\u0439 \u044d\u043a\u0437\u043e\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0438 \u043d\u0435\u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c. \u041e\u043a\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0430\u043c\u0438 \u0441 \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435\u0439 \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u044f\u043b \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0435 …<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[52],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4979"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4979\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
Prodotti Principali<\/h2>\n
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<\/p>\n\n![\"Frutti](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/fruit_to_tai.jpg\")
<\/p>\nPrincipi della cucina tailandese<\/h2>\n
\n![\"cibo](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/chiSski.jpg\")
<\/p>\nCaratteristiche di cottura<\/h2>\n
\n![\"Wok](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/vok_tai.preview.jpg\")
<\/p>\nServire il piatto<\/h2>\n
\n![\"cibo](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/noshow.jpg\")
<\/p>\nPiatti principali tailandesi<\/h2>\n
\n![\"](\"\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Salat-s-zelenoy-papayey.jpeg\")
<\/p>\n\n