{"id":542,"date":"2023-01-13T16:09:31","date_gmt":"2023-01-13T13:09:31","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/restorany-i-pitanie-v-eks-an-provanse"},"modified":"2023-01-13T16:09:31","modified_gmt":"2023-01-13T13:09:31","slug":"restorany-i-pitanie-v-eks-an-provanse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/it\/restorany-i-pitanie-v-eks-an-provanse","title":{"rendered":"Ristoranti e cibo ad Aix-en-Provence"},"content":{"rendered":"

Per i turisti in cerca di un posto dove cenare Aix-en-Provence<\/strong>, naturalmente, c'\u00e8 una ricca scelta, che va da ristoranti, bistrot, caff\u00e8 e altri punti di ristoro nascosti lungo le stradine e i vicoli del centro storico, per finire con la cucina d'autore, affacciata sulle incantevoli piazze e viali. <\/p>\n

La variet\u00e0 della cucina offerta, compresi i piatti della tradizione provenzale, comprende menu internazionali etnici e contemporanei. Vale anche la pena visitare i caff\u00e8 alla periferia di Aix-en-Provence, o nelle vicinanze dei villaggi, per conoscere meglio il fascino della cucina classica locale. <\/p>\n

I caff\u00e8 di Aix-en-Provence sono aperti dalla mattina presto e servono caff\u00e8, dolci e pasti leggeri durante tutta la giornata. Ci sono anche molti panifici aperti durante il giorno per chi desidera acquistare gli ingredienti per il picnic. <\/p>\n

I ristoranti in Provenza di solito servono il pranzo da mezzogiorno alle 14:00. Tuttavia, la maggior parte dei ristoranti \u00e8 pi\u00f9 affollata la sera, dopo le 19:30. Quindi, se si vuole mangiare dopo le 21:00, \u00e8 meglio non arrivare troppo tardi ed \u00e8 consigliabile verificare in anticipo se il ristorante sar\u00e0 aperto quel giorno e, se possibile, prenotare un posto in anticipo. Inoltre, se hai intenzione di visitare il ristorante nei giorni festivi, sarebbe meglio prenotare un posto in anticipo. <\/p>\n

Cosa mangiare <\/p>\n

Non sorprende che le olive svolgano un ruolo importante nel menu locale, poich\u00e9 oggi ad Aix-en-Provence crescono pi\u00f9 di 300.000 ulivi. Le olive compaiono in tavola prima di cena, come antipasto, come burro nelle insalate, e in piatti come la "tapenade" (purea di olive) e "La Pompe l'Huille" (dolce a base di olio d'oliva e lievito). I piatti provenzali di solito includono anche molte erbe fresche come origano, cumino e basilico, oltre a verdure fresche mediterranee, tra cui melanzane, zucca e peperoni. <\/p>\n

Forse il dolce pi\u00f9 famoso servito nei ristoranti di Aix-en-Provence \u00e8 il "calisson", a base di mandorle dolci e frutta sciroppata. Questo capolavoro dolciario esiste da centinaia di anni e oggi circa 20 produttori mantengono viva questa tradizione in Provenza. <\/p>\n

\"Ristoranti Dove mangiare <\/p>\n

Dirigendosi verso il centro storico, intorno a Cours Mirabeau e Rue de la Curone, non troverai un menu che non stuzzichi l'appetito. Ci sono molti ristoranti che offrono men\u00f9 gastronomici. Anche se alcuni piatti non sono molto economici, vale la pena provarli se vuoi assaggiare la cucina tradizionale locale o provare alcune variazioni creative su questo tema. <\/p>\n

Se stai pianificando una cena speciale, visita ristoranti esclusivi che offrono una vasta gamma di piatti gourmet. Un maestro riconosciuto tra i famosi esperti culinari \u00e8 Le Clos de la Violette, i cui piatti si possono gustare proprio accanto al centro della citt\u00e0 di Aix-en-Provence. <\/p>\n

Per coloro che vogliono cenare fuori con un budget limitato, Aix-en-Provence ha anche molti bistrot, trattorie, caffetterie e ristoranti economici che offrono un buon rapporto qualit\u00e0-prezzo. Sono il luogo perfetto per gustare una tazza di caff\u00e8 e biscotti o un pasto semplice godendosi l'atmosfera locale. Il Caf\u00e9 Deux Garsons, sul Cours Mirabeau, \u00e8 forse il pi\u00f9 famoso dei caff\u00e8 d'autore della Provenza. Inoltre, un tempo era il rifugio del pittore C\u00e9zanne.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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