{"id":1144,"date":"2023-01-14T11:19:25","date_gmt":"2023-01-14T08:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/mangostin-ekzoticheskij-gost-iz-tailanda"},"modified":"2023-01-14T16:03:29","modified_gmt":"2023-01-14T13:03:29","slug":"mangostin-ekzoticheskij-gost-iz-tailanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/mangostin-ekzoticheskij-gost-iz-tailanda","title":{"rendered":"Mangostan - en exotisk g\u00e4st fr\u00e5n Thailand"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/mangostin-thaiskii-frukt.jpg\" alt=\"Mangostan\" \/><\/p>\n<p>Mangostanfrukten har m\u00e5nga namn - mangostan, mangostan, mankgut, manggis, garcinia och andra. Dess hemland \u00e4r Sydostasien. Nu odlas mangostan \u00e4ven i de tropiska l\u00e4nderna i Afrika och Centralamerika. F\u00f6r sin fantastiska smak och v\u00e4lg\u00f6rande egenskaper kallas denna frukt ocks\u00e5 f\u00f6r fruktkungen i Thailand. Det var detta land som blev v\u00e4rldsledande inom export av mangostan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22793\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/00001.jpg\" alt=\"Mangostan\" width=\"1114\" height=\"744\" \/><\/p>\n<h2>fruktfunktioner<\/h2>\n<p>Mangostan \u00e4r en rundad lila eller brun frukt. Under det tjocka skalet finns en \u00e4tbar fruktk\u00f6tt. Ut\u00e5t ser det inte ut som vita vitl\u00f6ksklyftor. Vissa av dem inneh\u00e5ller fr\u00f6n som ocks\u00e5 kan \u00e4tas. F\u00f6r att ta reda p\u00e5 hur m\u00e5nga skivor som \u00e4r g\u00f6mda under skalet, titta bara p\u00e5 blomm\u00f6nstret l\u00e4ngst ner p\u00e5 frukten. Antalet kronblad motsvarar antalet lobuler.<\/p>\n<p>N\u00e4r du v\u00e4ljer en mangostan, ge f\u00f6retr\u00e4de \u00e5t stora frukter med ljusgr\u00f6na blad. I sm\u00e5 exemplar \u00e4r det lite fruktk\u00f6tt och bruna blad \u00e4r ett tecken p\u00e5 bortsk\u00e4md frukt som har legat p\u00e5 disken l\u00e4nge. Du kan kontrollera mognadsgraden f\u00f6r mangostanen genom att trycka l\u00e4tt p\u00e5 den. Den ska vara l\u00e4tt mjuk och fj\u00e4drande. Om frukten \u00e4r h\u00e5rd har den redan blivit d\u00e5lig. Gr\u00f6na mangostanar \u00e4r l\u00e4tta att k\u00e4nna igen p\u00e5 sin f\u00e4rg - huden \u00e4r ljusrosa. S\u00e5dana frukter \u00e4r sura inuti.<\/p>\n<p>Den inre \u00e4tbara delen av frukten \u00e4r saftig och har en originell smak - s\u00f6t, med en l\u00e4tt surhet. Det har j\u00e4mf\u00f6rts med persika, vindruvor, ananas, jordgubbar och till och med glass. Mangostan fr\u00e4schar upp och sl\u00e4cker t\u00f6rsten perfekt. Du kan f\u00f6rst\u00e5 egenskaperna hos denna frukt endast genom att smaka p\u00e5 den.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22794\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/mangosteen3.jpg\" alt=\"Mangostan\" width=\"644\" height=\"428\" \/><\/p>\n<h2>Hur man \u00e4ter mangostan<\/h2>\n<p>Massan av mogna frukter kan befrias fr\u00e5n skalet med h\u00e4nderna. F\u00f6r att g\u00f6ra detta, tryck l\u00e4tt p\u00e5 toppen av mangostanen tills skalet spricker. Du kan ocks\u00e5 anv\u00e4nda en kniv och g\u00f6ra ett snitt i en cirkel i mitten av frukten. Sedan tas den \u00f6vre delen bort som en hatt, och exponerar fruktk\u00f6ttskivorna. I det h\u00e4r fallet \u00e4ts k\u00e4rnan med en gaffel eller sked.<\/p>\n<p>Mangostan \u00e4r en efterr\u00e4tt som vanligtvis \u00e4ts f\u00e4rsk. Bearbetning minskar dess smak. Fruktk\u00f6ttet och juicen tills\u00e4tts ocks\u00e5 till sallader, yoghurt eller glass f\u00f6r en exotisk smak. Med denna frukt kan du baka pajer, g\u00f6ra cocktails och till och med k\u00f6tts\u00e5ser. Vissa g\u00f6r sylt eller sylt av mangostanmassan och gel\u00e9 av skalet.<\/p>\n<p>I kylsk\u00e5pet kan frukterna ligga of\u00f6r\u00e4ndrade i cirka tv\u00e5 veckor, och i ett rum med l\u00e5g temperatur och h\u00f6g luftfuktighet - i en hel m\u00e5nad. Vid rumstemperatur lagras inte frukten under l\u00e5ng tid. Det blir h\u00e5rt och torrt.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22795\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/1557972.jpg\" alt=\"Mangostan\" width=\"662\" height=\"438\" \/><\/p>\n<h2>Anv\u00e4ndbara egenskaper hos mangostan<\/h2>\n<p>Mangostan \u00e4r inte bara v\u00e4lsmakande, utan ocks\u00e5 en h\u00e4lsosam frukt. Den \u00e4r l\u00e5g i kalorier (60 kcal per 100 g) och inneh\u00e5ller en liten m\u00e4ngd sockerarter (16 g per 100 g). Fruktk\u00f6ttet \u00e4r rikt p\u00e5 sp\u00e5r\u00e4mnen (fosfor, kalcium, j\u00e4rn, kalium), vitaminer B och C, antioxidanter, flavonoider. Tanniner erh\u00e5lls fr\u00e5n det torkade skalet. Mangostan anv\u00e4nds ofta f\u00f6r medicinska \u00e4ndam\u00e5l:<\/p>\n<ul>\n<li>f\u00f6r behandling av infektionssjukdomar (dysenteri, kolera);<\/li>\n<li>som ett sm\u00e4rtstillande och antiinflammatoriskt medel (f\u00f6r bronkit, cystit, eksem, tarmsjukdomar);<\/li>\n<li>f\u00f6r att st\u00e4rka immunf\u00f6rsvaret;<\/li>\n<li>att uppr\u00e4tth\u00e5lla ledr\u00f6rlighet;<\/li>\n<li>som ett antidepressivt medel;<\/li>\n<li>vid behandling av onkologiska sjukdomar;<\/li>\n<li>som lugnande medel;<\/li>\n<li>f\u00f6r f\u00f6rebyggande av senil demens;<\/li>\n<li>som ett s\u00e4tt att g\u00e5 ner i vikt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Denna frukt har praktiskt taget inga kontraindikationer. Om du provar det f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen, b\u00f6rja med en liten m\u00e4ngd f\u00f6r att \u00f6vervaka eventuella allergiska reaktioner.<\/p>\n<p>Ett foto av en mangostan kan inte f\u00f6rmedla dess unika smak. Efter att ha provat det en g\u00e5ng, kommer du att h\u00e5lla med om att denna frukt v\u00e4lf\u00f6rtj\u00e4nt b\u00e4r den kungliga titeln.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mangostanfrukten har m\u00e5nga namn - mangostan, mangostan, mankgut, manggis, garcinia och andra. Dess hemland \u00e4r Sydostasien. Nu odlas mangostan \u00e4ven i de tropiska l\u00e4nderna i Afrika och Centralamerika. F\u00f6r sin fantastiska smak och v\u00e4lg\u00f6rande egenskaper kallas denna frukt \u00e4ven f\u00f6r fruktkungen i Thailand. Det var detta land som blev v\u00e4rldsledande inom export av mangostan. Funktioner hos frukten Mangostan representerar ...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2328,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2328"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}