{"id":1261,"date":"2023-01-14T12:26:16","date_gmt":"2023-01-14T09:26:16","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/kak-prigotovit-tajskij-sup-guay-tiew-nuea-nam-sai"},"modified":"2023-01-16T18:39:25","modified_gmt":"2023-01-16T15:39:25","slug":"kak-prigotovit-tajskij-sup-guay-tiew-nuea-nam-sai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/kak-prigotovit-tajskij-sup-guay-tiew-nuea-nam-sai","title":{"rendered":"Hur man lagar thail\u00e4ndsk n\u00f6tsoppa (Guay Tiew Nuea Nam Sai)"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Screenshot_1-12.jpg\" alt=\"Hur man lagar thail\u00e4ndsk n\u00f6tsoppa (Guay Tiew Nuea Nam Sai)\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c4ven om jag inte l\u00e4ngre \u00e4ter k\u00f6tt (blev vegetarian f\u00f6r \u00f6ver ett \u00e5r sedan) var thail\u00e4ndsk n\u00f6tk\u00f6ttsnudlsoppa, k\u00e4nd i Thailand som Guay Tiew Nuea Nam Sai, en av mina favoritr\u00e4tter. Och om jag best\u00e4mde mig f\u00f6r att ge upp vegetarianismen skulle jag g\u00e4rna \u00e4ta den h\u00e4r r\u00e4tten i f\u00f6rsta hand.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e4r allt kommer omkring har thail\u00e4ndsk nudelsoppa allt: l\u00e4ckra nudlar, saftigt n\u00f6tk\u00f6tt, en trevlig buljong, och dessutom \u00e4r det en av de mest tillfredsst\u00e4llande thail\u00e4ndska r\u00e4tterna du kan prova. S\u00e5, hur g\u00f6r man thail\u00e4ndsk n\u00f6tsoppa, och \u00e4r det verkligen en enkel och snabb r\u00e4tt? Ja Detta \u00e4r sant.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dessutom, om du har lite kokt n\u00f6tk\u00f6tt och buljong till hands, kan du efter 10 minuter njuta av en sk\u00e5l varm thail\u00e4ndsk nudelsoppa med n\u00f6tk\u00f6tt. N\u00e4r det g\u00e4ller ingredienserna: h\u00e4r \u00e4r vad du beh\u00f6ver ha till hands.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-27785\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Guay-Tiew-Nuea-Nam-Sai.jpg\" alt=\"Guay Tiew Nuea Nam Sai\" width=\"661\" height=\"377\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Ingredienser f\u00f6r thail\u00e4ndsk n\u00f6tsoppa (Guay Tiew Nuea Nam Sai)<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Till soppan beh\u00f6ver du:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Ca 1 kg n\u00f6tk\u00f6ttsben<\/li>\n<li>3 liter vatten<\/li>\n<li>1 gl\u00f6dlampa<\/li>\n<li>6 vitl\u00f6ksklyftor<\/li>\n<li>3 korianderr\u00f6tter med 8 stj\u00e4lkar<\/li>\n<li>1\/2 tsk svartpeppar<\/li>\n<li>5-6 bitar vit kardemumma eller n\u00e5gra lagerblad<\/li>\n<li>2-3 matskedar sojas\u00e5s<\/li>\n<li>2-3 msk fisks\u00e5s<\/li>\n<li>1 tsk socker<\/li>\n<li>n\u00f6tk\u00f6ttsskivor<\/li>\n<li>risnudlar<\/li>\n<li>b\u00f6ngroddar<\/li>\n<li>Hackad salladsl\u00f6k och koriander<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Hur man lagar thail\u00e4ndsk n\u00f6tsoppa<\/h2>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>L\u00e4gg n\u00f6tk\u00f6ttsbenen i en stor kastrull, tills\u00e4tt vatten och l\u00e5t koka upp. N\u00e4r vattnet kokar, minska v\u00e4rmen och l\u00e5t sjuda i cirka 90 minuter.<\/li>\n<li>Ta bort skummet fr\u00e5n buljongens yta.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt hackad l\u00f6k, vitl\u00f6ksklyftor och koriander.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt svartpeppar och kardemumma (eller lagerblad).<\/li>\n<li>Forts\u00e4tt koka ytterligare en timme.<\/li>\n<li>Ta bort benen, l\u00f6ken och \u00f6vriga ingredienser som finns kvar i buljongen. Kom ih\u00e5g att det m\u00e5ste vara ren buljong.<\/li>\n<li>Om du k\u00e4nner att det \u00e4r f\u00f6r lite buljong kan du tills\u00e4tta lite vatten i buljongen.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt sojas\u00e5s, fisks\u00e5s och socker och r\u00f6r om.<\/li>\n<li>Sk\u00e4r n\u00f6tk\u00f6ttet i sm\u00e5 tunna skivor.<\/li>\n<li>Bl\u00f6tl\u00e4gg nudlarna i vatten i cirka 15 minuter f\u00f6r att g\u00f6ra dem mjuka och smidiga.<\/li>\n<li>Blanchera nudlarna och b\u00f6ngroddarna i kokande vatten i 5 sekunder med ett durkslag eller sil (jag f\u00f6redrar att blanchera i ca 30 sekunder d\u00e5 jag gillar v\u00e4ldigt varma och \u00e5ngande nudlar).<\/li>\n<li>L\u00e4gg nudlarna och b\u00f6ngroddarna i en sk\u00e5l, l\u00e4gg i n\u00f6tk\u00f6ttsskivorna och h\u00e4ll i buljongen s\u00e5 att det t\u00e4cker nudlarna och n\u00f6tk\u00f6ttet. Str\u00f6 r\u00e4tten med hackad salladsl\u00f6k och koriander och nudlarna \u00e4r redo att serveras.<\/li>\n<li>Du kan \u00e4ven l\u00e4gga till knaprig stekt vitl\u00f6k om du har det. Det serveras vanligtvis med thail\u00e4ndsk n\u00f6tk\u00f6ttsnudlesoppa i Thailand.<\/li>\n<li>Och tills\u00e4tt s\u00e5klart lite chiliolja om du gillar en kryddigare r\u00e4tt.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0412\u0430\u0448 \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0443\u043f \u0441 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u043b\u0430\u043f\u0448\u043e\u0439 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432 \u043a \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e. \u0412\u043a\u0443\u0441\u043d\u044f\u0442\u0438\u043d\u0430! \u0422\u0435\u043f\u0435\u0440\u044c \u0432\u044b \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442\u0435 \u043f\u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0435\u0442\u044c \u0432\u0438\u0434\u0435\u043e \u0441 YouTube \u043a\u0430\u043d\u0430\u043b\u0430 &laquo;Pailin&#8217;s Kitchen&raquo; \u0441 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u043e\u043c \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0441\u0443\u043f\u0430 \u0441 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u043b\u0430\u043f\u0448\u043e\u0439. \u041f\u0430\u0439\u043b\u0438\u043d &#8211; \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0448\u0435\u0444-\u043f\u043e\u0432\u0430\u0440, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0436\u0438\u0432\u0435\u0442 \u0432 \u041a\u0430\u043d\u0430\u0434\u0435.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hon visar dig hur du lagar de allra b\u00e4sta traditionella thail\u00e4ndska r\u00e4tterna. F\u00f6lj ocks\u00e5 hennes YouTube-kanal f\u00f6r hundratals andra videor med hennes recept p\u00e5 n\u00e5gra av de mest fantastiska och uts\u00f6kta thaimaten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0425\u043e\u0442\u044f \u0442\u0435\u043f\u0435\u0440\u044c \u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0438 \u043d\u0435 \u0435\u043c \u043c\u044f\u0441\u043e (\u0441\u0442\u0430\u043b \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0446\u0435\u043c \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u043d\u0430\u0437\u0430\u0434), \u0440\u0430\u043d\u044c\u0448\u0435 \u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0443\u043f \u0441 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u043b\u0430\u043f\u0448\u043e\u0439, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0435 \u043a\u0430\u043a Guay Tiew Nuea Nam Sai, \u0431\u044b\u043b \u043e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u043c\u043e\u0438\u0445 \u043b\u044e\u0431\u0438\u043c\u044b\u0445 \u0431\u043b\u044e\u0434. \u0418 \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0431\u044b \u044f \u0440\u0435\u0448\u0438\u043b \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 \u0432\u0435\u0433\u0435\u0442\u0430\u0440\u0438\u0430\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430, \u044d\u0442\u043e \u0431\u043b\u044e\u0434\u043e \u044f \u0441 \u0443\u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435\u043c \u0441\u044a\u0435\u043b \u0431\u044b \u0432 \u043f\u0435\u0440\u0432\u0443\u044e \u043e\u0447\u0435\u0440\u0435\u0434\u044c. \u0412\u0435\u0434\u044c \u0432 &hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1262,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1261"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}