{"id":1416,"date":"2023-01-14T12:32:56","date_gmt":"2023-01-14T09:32:56","guid":{"rendered":"http:\/\/thailand-trip.org\/pitaxajya-ili-drakonij-frukt"},"modified":"2023-02-12T14:36:32","modified_gmt":"2023-02-12T11:36:32","slug":"pitaxajya-ili-drakonij-frukt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/pitaxajya-ili-drakonij-frukt","title":{"rendered":"\u041f\u0438\u0442\u0430\u0445\u0430\u0439\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0430\u043a\u043e\u043d\u0438\u0439 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442 &#8211; \u0432\u0441\u0435, \u0447\u0442\u043e \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u0437\u043d\u0430\u0442\u044c"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pitahaya1.jpg\" alt=\"Pitahaya eller drakfrukt - allt du beh\u00f6ver veta\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Exotisk drakfrukt fr\u00e5n Thailand \u00e4r en s\u00e4llsynt g\u00e4st i ryska stormarknader. Denna mystiska varmrosa frukt har m\u00e5nga ovanliga namn:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pitahaya;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Pitaya;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">drakhj\u00e4rta;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">drake\u00f6ga;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Draken;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">fikonkaktus;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dragonfruit;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Kaumangkon.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Det finns legender om dess ursprung, och den blommar uteslutande p\u00e5 natten, som det ska vara f\u00f6r en v\u00e4xt fr\u00e5n antika sagor.<\/p>\n<ul>\n<li>Frukter av Thailand - hur de ser ut och kallas<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Legend<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enligt gamla legender var det den s\u00f6ta smaken av drakfrukten, som de gamla krigen \u00e4lskade s\u00e5 mycket, som d\u00f6dade de vackra eldsprutande varelserna. Inte konstigt att skalet p\u00e5 denna frukt liknar drakfj\u00e4ll, eftersom pitahaya \u00e4r det riktiga hj\u00e4rtat av en drake, som bara kunde erh\u00e5llas genom att d\u00f6da den.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-14796 aligncenter\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/\u043f\u0438\u0442\u0430\u0439\u044f.jpg\" alt=\"pitaya\" width=\"670\" height=\"450\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u00e5 folk slogs med dessa j\u00e4ttar f\u00f6r den \u00f6nskade delikatessens skull, tills de alla utrotades. Monstren dog ut och l\u00e4mnade efter sig fantastiska frukter som har slagit rot i Thailand och nu v\u00e4xer av sig sj\u00e4lva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">F\u00f6rresten, samma legender f\u00f6rs\u00e4krar att en person som har \u00e4tit pitaya blir dj\u00e4rvare och modigare.<\/p>\n<ul>\n<li>Mat i Thailand - matpriser, kaf\u00e9er, gatamuffins<\/li>\n<li>Thail\u00e4ndsk mat - funktioner, produkter och nationella r\u00e4tter<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">F\u00f6rdelaktiga egenskaper<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Moderna forskare \u00e4r mer \u00e5terh\u00e5llsamma n\u00e4r det g\u00e4ller att utv\u00e4rdera drakhj\u00e4rtats f\u00f6rdelaktiga egenskaper, men de noterar ocks\u00e5 dess f\u00f6rdelar f\u00f6r m\u00e4nniskors h\u00e4lsa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14797\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pitahaya-752x490.jpg\" alt=\"pitahaya-\" width=\"670\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Deras forskning tyder p\u00e5 att draken \u00e4r en frukt som:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">Det \u00e4r en k\u00e4lla till protein, kalcium, j\u00e4rn, fosfor, vitamin C, PP, B1, B2, B3;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">P\u00e5verkar gynnsamt arbetet i matsm\u00e4ltnings- och kardiovaskul\u00e4ra systemen;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">St\u00e4rker synen;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Anv\u00e4ndbar vid diabetes;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Hj\u00e4lper till att minska vikten och undviker brist p\u00e5 n\u00e4rings\u00e4mnen;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Tar bort avfall och gifter;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u00c5terfuktar och regenererar huden.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inom folkmedicinen tillskrivs det ocks\u00e5 f\u00f6rm\u00e5gan att f\u00f6rb\u00e4ttra minnet, l\u00e4ka sk\u00e4rs\u00e5r och \u00f6ka aptiten.<\/p>\n<ul>\n<li>Enkla thail\u00e4ndska recept<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Skadliga egenskaper<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Att \u00e4ta n\u00e5gon exotisk mat b\u00f6r alltid behandlas med f\u00f6rsiktighet. Pitahaya \u00e4r inget undantag i detta avseende. B\u00f6rja med sm\u00e5 portioner f\u00f6r att inte framkalla allergi. Det \u00e4r b\u00e4ttre att inte behandla mycket sm\u00e5 barn med denna frukt f\u00f6r att undvika uppkomsten av diates.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Drakfrukt i stora portioner kan leda till allvarligare konsekvenser: flatulens, halsbr\u00e4nna, diarr\u00e9. S\u00e5 det \u00e4r b\u00e4ttre att anv\u00e4nda det utan \u00f6verdriven fanatism.<\/p>\n<ul>\n<li>\u041e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0432 \u0422\u0430\u0438\u043b\u0430\u043d\u0434\u0435 &#8211; \u0447\u0442\u043e \u0438 \u0433\u0434\u0435 \u043a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c?<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Utseende och smak av pitaya<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vild pitahaya, som tillh\u00f6r kaktusfamiljen, \u00e4r mycket sv\u00e5r att f\u00f6rv\u00e4xla med n\u00e5gon annan v\u00e4xt. Det \u00e4r inte bara en kaktus, utan dess kl\u00e4ttrande lianliknande kl\u00e4ttervariant. Den treflikiga stammen av en s\u00e5dan kaktus n\u00e5r ibland en h\u00f6jd av 10 meter.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14801\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/\u043f\u0438\u0442\u0430\u0445\u0430\u0439\u044f-4.jpg\" alt=\"pitahaya-4\" width=\"670\" height=\"464\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Drakfrukt blommar med stora vita blommor som avger en l\u00e4cker arom. De kallas m\u00e5nblommor, eftersom de bara blommar p\u00e5 natten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En och en halv m\u00e5nad efter blomningen binds sj\u00e4lva frukterna, t\u00e4ckta med fj\u00e4ll. Deras storlek \u00e4r i proportion till storleken p\u00e5 en r\u00e4disa, och den maximala vikten \u00e4r 1 kilogram.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pitahaya v\u00e4xer i ett tropiskt klimat:<\/strong> Syd- och Centralamerika, Vietnam, Thailand, Indonesien, Filippinerna.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Smaken av pitaya \u00e4r delikat, s\u00f6t och l\u00e4tt syrlig. Den j\u00e4mf\u00f6rs vanligtvis med en kiwi eller en banan, men drakfrukten har en mer vattnig konsistens.<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">\u00d6rter och kryddor i Thailand<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Olika sorter<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>De mest popul\u00e4ra \u00e4r tre typer av pitahaya:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\">R\u00f6d pitaya med vitt k\u00f6tt;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Costa Rica Rose Pitahaya, som inte bara har r\u00f6d hud, utan ocks\u00e5 r\u00f6tt k\u00f6tt;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Den s\u00f6taste \u00e4r gul pitahaya med vitt k\u00f6tt.<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14798\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/\u041f\u0438\u0442\u0430\u0445\u0430\u0439\u044f-2.jpg\" alt=\"Pitahaya-2\" width=\"600\" height=\"380\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Hur man v\u00e4ljer och lagrar pitahaya<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Det f\u00f6rsta du b\u00f6r vara uppm\u00e4rksam p\u00e5 n\u00e4r du k\u00f6per en drakfrukt \u00e4r dess skal. En ljus m\u00e4ttad f\u00e4rg med en l\u00e4tt glans, s\u00e5v\u00e4l som gulgr\u00f6na \u00e4ndar p\u00e5 fj\u00e4llen, indikerar att frukten \u00e4r mogen och kan tas s\u00e4kert. Oj\u00e4mn f\u00e4rgning med bleka fl\u00e4ckar, tv\u00e4rtom, ger ut en omogen frukt.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14800\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/\u043f\u0442\u0430\u0439\u044f.jpg\" alt=\"pitaya\" width=\"670\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Det faktum att pitahaya l\u00e4nge har samlat damm p\u00e5 butikshyllan kan bevisas av den torkade f\u00e4stningen till kaktusen, m\u00f6rka fl\u00e4ckar och bleka fj\u00e4ll. \u00d6verdriven mjukhet eller \u00f6verdriven h\u00e5rdhet \u00e4r ocks\u00e5 ett d\u00e5ligt tecken. Helst ska hj\u00e4rtat p\u00e5 en drake k\u00e4nnas som en mogen kiwi vid ber\u00f6ring.<\/p>\n<ul>\n<li>Priser i Thailand - en komplett lista \u00f6ver resekostnader<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att f\u00f6rvara pitaya i kylsk\u00e5pet, och fruktens h\u00e5llbarhet b\u00f6r inte \u00f6verstiga tre dagar.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">5 intressanta drakfruktfakta<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Inte bara frukter v\u00e4rderas, utan ocks\u00e5 pitahaya-blommor. De anv\u00e4nds f\u00f6r att g\u00f6ra te och andra drycker.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Smaken p\u00e5 fruktk\u00f6ttet blir mer m\u00e4ttad om den kyls n\u00e5got.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dragon fruit anv\u00e4nds aktivt av m\u00e5nga tillverkare av parfymer och kosmetika, och l\u00e4gger till det i masker, kr\u00e4mer och schampon.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Aztekstammarna var de f\u00f6rsta som anv\u00e4nde drakens hj\u00e4rta f\u00f6r mat.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Vissa sorter av pitahaya \u00e4r salta snarare \u00e4n s\u00f6ta.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>90% av drakfruktkompositionen \u00e4r vanligt vatten. \u00c4t pitaya, sk\u00e4r i tv\u00e5 halvor. Efter det delas den i skivor eller \u00f6stes ur med en sked.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u042d\u043a\u0437\u043e\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442 \u0434\u0440\u0430\u043a\u043e\u043d \u0438\u0437 \u0422\u0430\u0439\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 &ndash; \u0440\u0435\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0433\u043e\u0441\u0442\u044c \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0443\u043f\u0435\u0440\u043c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u043e\u0432. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0437\u0430\u0433\u0430\u0434\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u044f\u0440\u043a\u043e-\u0440\u043e\u0437\u043e\u0432\u044b\u0439 \u043f\u043b\u043e\u0434 \u043d\u043e\u0441\u0438\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0436\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043d\u0435\u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439: \u041f\u0438\u0442\u0430\u0445\u0430\u0439\u044f; \u041f\u0438\u0442\u0430\u0439\u044f; \u0414\u0440\u0430\u043a\u043e\u043d\u044c\u0435 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435; \u0414\u0440\u0430\u043a\u043e\u043d\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0433\u043b\u0430\u0437; \u0414\u0440\u0430\u043a\u043e\u043d; \u041a\u043e\u043b\u044e\u0447\u0430\u044f \u0433\u0440\u0443\u0448\u0430; \u0414\u0440\u0430\u0433\u043e\u043d\u0444\u0440\u0443\u0442; \u041a\u044d\u0443\u043c\u0430\u043d\u0433\u043a\u043e\u043d. \u041e \u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0441\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043b\u0435\u0433\u0435\u043d\u0434\u044b, \u0430 \u0446\u0432\u0435\u0442\u0435\u0442 \u043e\u043d \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043d\u043e\u0447\u044c\u044e, \u043a\u0430\u043a \u0438 \u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044e \u0438\u0437 \u0434\u0440\u0435\u0432\u043d\u0438\u0445 \u0441\u043a\u0430\u0437\u043e\u043a. \u0424\u0440\u0443\u043a\u0442\u044b \u0422\u0430\u0439\u043b\u0430\u043d\u0434\u0430 &mdash; \u043a\u0430\u043a \u0432\u044b\u0433\u043b\u044f\u0434\u044f\u0442 \u0438 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u041b\u0435\u0433\u0435\u043d\u0434\u0430 \u0415\u0441\u043b\u0438 &hellip;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416"}],"collection":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1416"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1416\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1416"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/thailand-trip.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}