Le sentier Golitsyn - un itinéraire de randonnée populaire

Dans le calcaire massif de Koba Kaya se cache, à une altitude de 30-50 mètres au-dessus du niveau de la mer, le sentier Golitsyn. Le prince a coupé une piste de la baie de Zelenaya de 3000 km de long. Le sentier passe par une grande grotte où se trouvait autrefois un cloître monastique médiéval. À l'intérieur de la grotte, les voyageurs fatigués trouveront un puits peu profond où ils pourront se mouiller les lèvres avec de l'eau fraîche. Le prince a aimé la grotte. Il l'a transformé en une mini oasis de vin sur son chemin vers le Cap Kapchik.

Sur une surface de 20 m, le prince a organisé une collection unique de vins de champagne, qui ont été produits dans un établissement qu'il a créé dans le village de Novyi Svet. À cette fin, la partie avant de la grotte a été fermée par un mur. Au fond de la grotte, Lev Sergeyevich a aménagé des niches pour la cave à vin. À l'intérieur, vous pouvez voir l'arche, qui conduisait par un tunnel aux caves de l'usine. L'acoustique de la grotte est excellente. Le prince entreprenant, bien sûr, a également profité de cet avantage et a fait une salle de banquet ici pour recevoir les invités importants. Un lustre massif était autrefois suspendu au plafond de pierre. La lumière des bougies illuminait toute la salle, créant une atmosphère chaleureuse. Sur la plate-forme avant, une terrasse a été ajoutée pour les dîners en famille. Il a également été utilisé comme scène, où le talentueux F.I. Chaliapin se serait produit. La grotte a été nommée en son honneur.

Le cap Kapchik, au loin, ressemble à un énorme lézard préhistorique couché sur le rivage de Blue Bay. Son corps rocheux présente une crevasse de 77 mètres de long. Les voyageurs la connaissent comme la grotte traversante. D'ici, à travers la maçonnerie au-dessus de la porte, il était autrefois possible de descendre, vers la mer bleue, par deux échelles.

Pour construire sa piste, le prince a spécialement engagé des ouvriers turcs. Le travail n'était pas facile, et les constructeurs devaient monter dans des berceaux spéciaux suspendus à des cordes. Un tremblement de terre a frappé les montagnes en 1927 et le chemin a été gravement endommagé.

Avec l'arrivée de Golitsyn à Novyi Svet, le village s'est transformé sous ses yeux. La région était propice à la viticulture, c'est pourquoi Lev Sergeyevich a eu l'idée d'y installer une cave. Ainsi, en 1878, la production de champagne débute à Novyi Svet. Le vin du prince était d'une qualité étonnante. Selon les guides, des tunnels viticoles de 7 km de long ont été creusés dans la montagne de Koba Kaya.

Il vous faudra deux bonnes heures pour parcourir le sentier, alors préparez-vous à un voyage long et agréable. Toutefois, n'oubliez pas de porter des chaussures confortables, car le sentier s'est détérioré au fil du temps et est devenu très glissant dans certaines sections, après avoir été emporté par la pluie et piétiné par les randonneurs. Il n'est donc pas conseillé de faire la randonnée sur le sentier Golitsyn par temps de pluie.