Italia: Región del Piamonte

El nombre de Piamonte puede traducirse literalmente como "al pie de las montañas". En efecto, la zona se encuentra a los pies de los Alpes, por un lado, y de los Apeninos, por otro. En los Alpes piamonteses se encuentra el Monte Rosa, la segunda cumbre más alta de Italia. Y el río más largo, el Po, también nace en esta zona.

Con el Piamonte comenzó la unificación de Italia, y su primera capital fue Turín. Es una ciudad muy diversa, llena de poesía y belleza, industria y romanticismo. Turín fue admirada por Casanova, Goethe y Lamartine.

Hoy en día, la ciudad es reconocida como la capital del arte moderno. Hay muchos museos, galerías y exposiciones vanguardistas, y también es una ciudad barroca.

El Museo Egipcio, que se ha convertido en una marca de Turín, es mundialmente famoso, a la altura de El Cairo. Es interesante explorar las colecciones del Museo Nacional de Cinematografía y visitar las históricas chocolaterías y cafés donde relajarse entre paseo y paseo.

La Torre Mole Antonelli es un símbolo de la ciudad y lleva el nombre de su arquitecto, Alessandro Antonelli. Se terminó de construir al mismo tiempo que la Torre Eiffel y es la torre de mampostería hecha a mano más alta de Italia. Desde su mirador se puede contemplar una magnífica vista de todo Turín.

Cuando se visita cualquiera de las regiones italianas, es imposible no familiarizarse con la cocina local. La cocina piamontesa se caracteriza por el uso de numerosos arroces, desde los guisos hasta el risotto de arroz negro. Son muy populares los embutidos, las anchoas, las alcaparras, la polenta y los ñoquis de patata. Piamonte es cuna de los quesos milenarios de Castelmagno y Gorgonzola, de varios tipos de chocolate y de famosos vinos.

Los viñedos de la región son conocidos como la Borgoña local. Aquí se producen los famosos vinos Barolo y Barbaresco. Los vermuts Martini y Cinzano también proceden de esta región.

En Piamonte, no lejos de Turín, en la ciudad de Ivrea, se celebra un carnaval tan famoso como el de Venecia. Durante un mes se celebran las fiestas y la Guerra de las Naranjas, en las que participa toda la ciudad. Cualquiera puede lanzar naranjas.

La ciudad de Alba también celebra un maravilloso festival de la trufa blanca. Los lugareños los llaman "diamantes blancos" por su valor y extraordinario sabor.

En la feria hay espectáculos de disfraces y música y obras maestras de setas.

Viajando por el Piamonte se puede aprender mucho sobre la vida, las tradiciones, la historia y la cocina locales.