Vacances à Valence

La plupart des gens rêvent aujourd'hui d'avoir leur propre maison au bord de la mer, mais dans les temps anciens, ce n'était pas le cas. En raison des incessants raids de pirates, les villes ont été construites loin de la mer. L'un de ces endroits était la région de Valence, en Espagne. La capitale du même nom a su conserver son patrimoine culturel et historique, et les magnifiques monuments de l'Antiquité ravissent les yeux de nombreux touristes. En raison du nombre d'attractions, il n'est pas possible de toutes les visiter en un seul voyage. Mais il y a quelques endroits qu'il ne faut pas manquer. Par exemple, la cathédrale centrale du 13ème siècle qui détient le Saint Graal, reconnu comme authentique par le Pape lui-même.

Il y a également un clocher à côté de la cathédrale. Seuls les plus audacieux peuvent gravir son escalier en colimaçon. En effet, larges à la base, les escaliers se rétrécissent progressivement et deviennent plus raides, sans aucun rail. C'est impossible pour deux personnes de monter les escaliers. Pour passer entre deux courageux, l'un devra se faufiler dans la niche et l'autre devra s'en approcher. Mais ceux qui parviennent à surmonter leur peur et à atteindre le sommet ont une vue magnifique.

Pour ceux qui aiment faire des achats dans un marché bondé, le marché central s'étend sur 8 000 mètres carrés. Ici, vous pouvez acheter absolument tout. Des fraises appétissantes au célèbre Hamon. Le Jamón est fabriqué exclusivement à partir des pattes arrière de sangliers noirs ibériques. Le sanglier doit être en "forme athlétique" et exempt de graisse excessive. Pour ce faire, les bergers ne laissent pas les sangliers se promener tranquillement dans les pâturages, mais les conduisent d'un endroit à l'autre. Un hamac bien cuit peut être conservé pendant cinq, voire sept ans, sans qu'il soit nécessaire de le mettre au réfrigérateur.