Semester i Valencia

De flesta moderna människor drömmer om ett eget hus vid havet, men förr i tiden var det lite annorlunda. På grund av de ständiga razziorna av pirater försökte de bygga städer bort från havet. En av dessa platser var regionen Spanien - Valencia. Huvudstaden med samma namn har lyckats bevara sitt kulturella och historiska arv, och magnifika monument från antiken glädjer ögonen på många turister. På grund av så många sevärdheter är det osannolikt att det kommer att vara möjligt att se allt på en gång, på en resa. Men det finns några platser man måste se. Till exempel den centrala katedralen på 1200-talet, som inom sina murar håller den heliga gralen, erkänd som äkta av påven själv.

Alldeles intill katedralen finns ett klocktorn. Att klättra sin spiraltrappa är bara möjligt för de modigaste. Faktum är att trappan, bred vid basen, gradvis smalnar av och blir brantare, utan att ha några räcken. Att gå upp för trappan tillsammans är helt omöjligt. För att passera två mötande våghalsar måste den ena klämma sig in i en nisch, den andra för att klämma in nästa. Men för de som lyckades övervinna rädslan och klättrade upp till toppen väntar en underbar utsikt.

De som gillar att shoppa bland en stor skara människor väntar på centralmarknaden som sträcker sig över 8 000 kvadratmeter. Här kan du köpa absolut allt. Från aptitretande jordgubbar till den berömda jamonen. Äkta jamon tillverkas uteslutande av bakbenen på iberiska svarta galtar. I det här fallet måste galten vara i "sportkläder" och inte ha överflödigt fett. För att göra detta låter herdarna inte vildsvinen gå tyst genom hagen, utan driver dem från plats till plats. Korrekt förberedd hamok kan lagras i fem eller till och med sju år, och det finns ingen anledning att lägga den i kylskåpet.