Mat i Kota Kinabalu - 12 aptitretande rätter och var man kan hitta dem
Semester är den tid då du vill koppla av och varva ner. Ett av de bästa sätten att göra detta är att njuta av utsökt mat. En semester är inte komplett utan en gastronomisk utforskning av platserna du besöker.
Kota Kinabalu, huvudstaden i delstaten Sabah i Malaysia, är en dold pärla i denna mening. Alla som har provat maten i Kota Kinabalu blir genast förälskade i den. För att göra ditt val lite enklare har vi gjort vår forskning och listat några av de allra bästa maten och matställena i Kota Kinabalu.
Den bästa maten i Kota Kinabalu
1. Mee Tuaran
Som namnet antyder kommer denna rätt ursprungligen från tuaran, men den har också rötter i kinesisk kultur. Mi Tuaran är en nudelrätt där nudlarna steks och blandas med äggula eller uppvispade ägg, men rätten är inget som vanliga äggnudlar.
Denna maträtt har blivit ganska populär bland lokalbefolkningen i Kota Kinabalu. Men om du verkligen blir kär i den här rätten kan du prova den lokalt i Tuaran.
Var du kan hitta: Seng Hing kafé, Lok Kyun restaurang (öppen från 7:00 till 16:00).
Priser: RM 5=1,5 USD, RM 6=1,8 USD.
2. Sang Nyuk Mian
Detta är en annan nudelrätt. Det har sitt ursprung i Tawau 1979 och namnet betyder bokstavligen "råa fläsknudlar", men köttet är faktiskt inte rått. En färsk fläskrätt anses vara en specialitet i delstaten Sabah i Malaysia.
Läs också: Topp 5 billigaste saker att köpa i Kuala Lumpur
Om du vill njuta av den kinesiska stilen kommer du att serveras nudlar i en separat skål blandat med fläskfett och sojasås, och fläskbuljong med fläskbitar i en annan skål. Letar du efter hälsosam mat i Kota Kinabalu? Då är den här rätten för dig!
Plats: Kedai Kopi Jia Siang (öppen för frukost, lunch och middag).
Pris: cirka 7,5 RM=2,15 USD
3. Roti Cobra
Roti, en typ av bröd som är ganska vanligt i Sydostasien, äts vanligtvis med linssoppa, curry eller sås. Denna läckra rätt kombinerar alla dessa element till en. Basen eller bottenskiktet består av roti, som sedan toppas med linssoppa, stekta bönor och grönsaker, och fläsk eller kyckling, och toppas med ägg.
De flesta ställen erbjuder även kycklingcurry vilket gör den här rätten ännu godare. Detta är en mycket hälsosam rätt som vanligtvis finns till mycket låga priser.
Var man hittar: Kedai Makan Islamic Restaurant
Pris: 6,5 RM=1,55 USD
4 Yee Fung Laksa
Laksa är en kryddig soppa som serveras med mör kyckling, kycklingbuljong, nudlar och bönor. På vissa ställen tillagas den här rätten i kokoscurry som ger sötma till dess kryddiga smak. Dess ursprung kan spåras tillbaka till den tidiga kinesiska Peranakan-stammen.
Denna välsmakande mat i Kota Kinabalu är populär bland lokalbefolkningen och turister, och du kan behöva vänta utanför restaurangen för att få ett bord - den här rätten är mycket efterfrågad.
Se även: Malaysias öar - semester för alla smaker
Var du hittar: Yee Fung-kaféet (öppet från 7:00 till 16:00).
Pris: RM8=USD 1,93 - RM8,5=USD 2,05.
5. Panmee
Pan Mee är en lokal form av Hakka-nudlar som är ganska känd i delstaten Sabah i Malaysia. Rätten är gjord av vetenudlar. Soppan till denna maträtt är gjord av ansjovisbuljong, bitar av fläskfärs och grönsaker. Rätten har blivit en populär gatumat i Kota Kinabalu. En alternativ version av rätten känd som Chile Pan Mee är också ganska känd.
Var hittar du: Wing Xan Pan Mee (7:00 till 15:30)
Pris: RM 7=US$1,69 till RM12=US$2,9.
6. Bak Kut Teh
Den bokstavliga översättningen av namnet betyder "fläskte". Fläskrätt tillagad i kinesisk örtbuljong. Denna maträtt är ganska populär i Malaysia och Singapore. Vissa restauranger har även kyckling som ett alternativ till fläsk, och vissa erbjuder även skaldjursrätter.
De populära restaurangerna i Kota Kinabalu är så upptagna under kvällstimmarna att du kanske inte ens får en plats. Två av de bästa restaurangerna som serverar denna rätt ligger på samma gata, och det finns även en utomhusrestaurang.
Var du hittar: Man Li Hong (17:00 - 23:00) och Pin Xiang (11:00 - 15:00)
Pris : RM 3=0,73 USD till 20 RM=4,84 USD.
7. Ngau kap
Namnet betyder "blandbiff". Nudlarna serveras med tjock nötbuljong och en mängd olika nötkött. Rätten är ganska populär i Kota Kinabalu och kan hittas på ett antal bra restauranger.
Var du kan hitta: Det finns flera platser du kan överväga som Kedai Kopi Loi Hin, Kedai Cheng Wah, Kah Hiong Ngiu Chap och Mee Sup Pipin.
Pris: 7 RMB=1,69 USD, 9,5 USD=2,29 USD.
8 Melvic BBQ Chicken Wing
Var hittar du: Ang's Hotel
Pris: RM 3=0,73 USD till 7 RM=1,69 USD.
9 Nötkött satay
Detta är en populär gatumat i Kota Kinabalu. Beef shish kebab är rökt på kol och täckt med kryddig nötsås. Denna utsökta smakrika rätt är definitivt värd att testa. Du kan också njuta av kyckling, lamm, kanin eller till och med fläsk på de flesta ställen.
Var man hittar: Kedai Kopi Yuit Chang och Brunei Satay House
Pris: RM 0,7=0,17 USD till 6 RM=1,45 USD.
10. Roti Kahwin
Bokstavligen översatt som "bröllopsbröd", kan denna maträtt vara den perfekta efterrätten för ditt örtte. Brödlagren har smör, socker, sylt och ibland även ett ägg eller kokosmjölk.
Var du hittar: Kedai Kopi Gunung Emas (8:00 - 18:00) och Fook Yuen (6:30 - 1:00)
Pris: 1,30 RM=0,30 USD.
11. Ais Kacang
Detta är en krossad isdessert som är en malaysisk och singaporisk specialitet. Den är gjord genom att blanda is med bönor, gelé och söt sirap och toppad med kondenserad mjölk. De alltför varma förhållandena i Malaysia gör denna måltid i Kota Kinabalu till den perfekta måltiden att svalka sig.
Var man hittar: Tun Fuad Stephens Park parkeringsplats
Priset är cirka RM 5=1,20 USD.
12. Kokospudding
Denna söta rätt med kyld kokosnötsgelé serveras i ett kokosnötsskal. Detta är den perfekta efterrätten efter en trevlig kryddig middag i Kota Kinabalu. I Kota Kinabalu kan du också enkelt hitta den här rätten i vägstånd, och varje anläggning har något speciellt och annorlunda när det gäller att tillaga desserten.
Var hittar du: Kedai Kopi (8:00 - 23:00) och Gerai Lokan Panggang, Kelapa Bakar
Pris: ca RM 4=1,2 USD.
De bästa ställena att äta i Kota Kinabalu
1. Borenos Fried Chicken
Om du vill njuta av den lokala versionen av KFC är det här platsen för dig. Den allra första snabbmatskedjan i Sabakhans kök är stolt över färskheten och kvaliteten på sina rätter. Om du är i Kota Kinabalu bör du definitivt prova något från dem.
Plats: L9-B1, bottenvåningen, Jalan Center Point
Öppettider: 247.
2 Sri Latha Curry House
Vill du ha en lunch från södra Indien i Kota Kinabalu? Sri Latha Curry House är den perfekta platsen för läckra och kryddiga indiska rätter i Kota Kinabalu. Deras bladuppsättning som serverar ris, linssoppa med ett sortiment av bananbladchutneyer är ganska populärt. Denna plats är mycket efterfrågad bland lokalbefolkningen, och inte en enda turist har återvänt därifrån hungrig.
Proffstips: Kombinera ditt lövset med kyckling- eller lammcurry för att njuta av denna grönsaksdelikatesser.
Adress: G/F, nr 28, Jalan Berjaya, Bandat Berjaya
Öppettider: 6:45-17:00.
3. Välkommen Seafood
Denna skaldjursrestaurang har massor av fans i Kota Kinabalu. Denna plats erbjuder den bästa skaldjuren i stan och är mycket känd bland lokalbefolkningen. De har många alternativ till låga priser. De låter dig välja produkter från akvarier och korgar med nyfångad fisk.
Adress: Welcome Seafood Restaurant 652, Jalan Penampang Lama, Fu Guan Industrial Center.
Öppettider: 12:00-00:00.
4. Yen Ai
Denna butik är en äkta kinesisk tebutik och är fylld med familjer för det mesta. De har serverat fantastiska örtteer och desserter sedan 1988. Deras havskokos är en populär drink bland lokalbefolkningen. Desserter som kokospudding och gelé är också ganska välsmakande. Detta är det perfekta stället för en trevlig middag i Kota Kinabalu.
Adress: Lorong Lintas, 21, Lintas Plaza.
Tid: 11:00 - 23:00
Tänk på att även om maten i Kota Kinabalu är utsökt kan du bli sjuk av att äta för mycket av den eftersom den innehåller en enorm mängd fett och kryddor. Vi önskar dig en glad upplevelse av deras kulinariska kultur i den vackra staden Kota Kinabalu!