Thailands Früchte - die berühmten, die bekannten und die exotischen

Die günstigen Bedingungen ermöglichen es, dass die Früchte in Thailand ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut und dreimal im Jahr geerntet werden können. Die Vielfalt der Früchte ist erstaunlich, mit einer großen Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Farben. Auch die Früchte Thailands haben einen wichtigen Platz in der thailändischen Nationalküche.

Frisch gepresste Säfte, Fruchtschnitten, Suppen, Salate und vieles mehr.

Exotische Früchte aus Thailand können Sie überall kaufen: an Ständen, in Makashnikas, in Cafés, in anderen Einrichtungen, und sogar Strandverkäufer bieten Ihnen Obstköstlichkeiten an. Unter den vielen Früchten, die Thailand zu bieten hat, gibt es Früchte, die uns vertraut sind, aber auch einige, die völlig exotisch sind.

Ananas

Ananas klingt auf Thai wie 'sa-ppa-rot'. Diese Frucht ist uns sehr vertraut. Aber wir können ihren wahren Geschmack nicht genießen, denn die Ananas kommt als grüne Frucht in unsere Regale. In Thailand kann man sie überall und das ganze Jahr über kaufen, bereits reif, duftend und saftig. Die Früchte werden das ganze Jahr über geerntet, wenn sie reif sind. Der Preis pro Stück beträgt 79 Baht (2,3$) pro kg.

Die Frucht ist eine Fundgrube an Vitaminen und Mineralien: Kalium, Kalzium, Phosphor, Zink, Magnesium, Eisen, Kupfer, Mangan, Jod, B1, B2, B12, PP, A.

Wassermelone

Wassermelone heißt auf Thai 'teng-mo', der perfekte Durstlöscher. Die Verkäufer schälen und schneiden ihn für Sie in Scheiben und verpacken ihn mit Stäbchen in eine saubere und handliche Schale. Die Wassermelone mit gelbem Fruchtfleisch ist uns nicht bekannt. Sie ist süßer und saftiger als ihre rot-rosa Verwandte. Allerdings ist er mit 35 Baht (1$) pro kg etwas teurer (der Preis hängt von der Jahreszeit ab).

Die Thais essen diese Beere am liebsten in verarbeiteter Form: Smoothies, Shakes, Erfrischungen aller Art. Über die wohltuenden Eigenschaften der Wassermelone ist schon viel gesagt worden, ich möchte nur daran erinnern, dass sie ein ausgezeichneter Besen für die Nieren ist. Und zwei Wochen lang Wassermelonenfruchtfleisch zu trinken, kann sie auswaschen.

Bananen

Diese in Thailand so beliebten Bananen werden "klu ai" genannt. Sie kommen auch unreif an unseren Obst- und Gemüseständen an, so dass wir im Urlaub die Gelegenheit haben, ihren wahren Geschmack zu genießen. Hier werden viele Bananensorten angebaut, die zur Reifezeit geerntet werden, so dass man das ganze Jahr über frisch gepflückte Bananen an thailändischen Ladentischen kaufen kann.

Ein Kilo kann 10 Baht (0,2$) kosten (jede Sorte hat einen anderen Preis). Es ist wichtig zu wissen, dass einige Sorten als Gemüse angebaut werden. Sie sind aromatisch, aber fast geschmacklos. Die Thais verwenden sie zur Herstellung von Marinaden, Salatdressings und einer Vielzahl von Soßen.

Am leckersten sind die kleinen Bananen, die grün mit braunen Sprenkeln sind. Außerdem gibt es die bekannten gelben Bananen in vielen Sorten und Größen, von klein bis riesig. Die beliebtesten Sorten sind Kluai Leb Mue Nang (klein mit süßem Fruchtfleisch) und Kluai Kai (leuchtend gelb, kurz mit dünner Haut).

Kokosnuss

Kokosnuss ist das zweite Brot der Thais. Die Palette der Verwendungsmöglichkeiten ist riesig, vergleichbar nur mit unseren Kartoffeln. Zum Kochen werden sowohl Kokosmilch als auch Kokosnussfleisch verwendet. Sie werden zur Herstellung von Sirupen, Suppen, Dressings, verschiedenen Süßigkeiten und als Zutat für Gebäck verwendet. Das Fruchtfleisch kann gebraten, gekocht, gebacken, eingelegt, in Gelee eingelegt und aromatisiert werden. Es ist unmöglich, alle Anwendungen für dieses vielseitige Produkt aufzuzählen. Kokosnussmilch ist ein hervorragender und schneller Durstlöscher, aber ihr Geschmack ist, wie man sagt, nicht nach Ihrem Geschmack.

Kokosnüsse können das ganze Jahr über für 30 Baht (0,9$) pro Stück an jedem Tablett gekauft werden.

Durian und Jackfrucht

Von allen thailändischen Früchten sind Durian und Jackfruit wegen ihres unverwechselbaren Geruchs, ihrer Größe und ihres Gewichts besonders erwähnenswert. Die Jackfrucht zum Beispiel gilt mit einem Gewicht von etwa 40 kg als die größte Frucht der Welt.

Der Geruch von Durian ist so ekelhaft, dass Sie, wenn Sie sie kaufen, an den meisten öffentlichen Plätzen keinen Zutritt haben.

Mango

Die Mango ('Ma Nuang') ist in Thailand eine bekannte Frucht und bei Touristen äußerst beliebt. Aber thailändische Mangos sind nicht mit denen vergleichbar, die wir in den Regalen unserer Geschäfte kaufen. Sie werden grün zu uns gebracht, da die reifen Früchte die Reise nicht überstehen und verderben.

In Thailand werden mehrere Mangosorten angebaut, von denen die kernlosen Mangos am schmackhaftesten sind. In der einheimischen Küche werden Mangos auch häufig in Säften, Shakes und Joghurts verwendet. Die unreife Frucht wird auch in Fleisch- und Fischgerichten verwendet. Mangos in Dosen oder geschält und in Portionen geschnitten, wie auf dem Foto zu sehen, sind ebenfalls erhältlich.

Pomelo

Die Pomelo (so-mo) sieht aus wie eine große Grapefruit, und einige Sorten haben einen bitteren Nachgeschmack. Die meisten Pomelo-Sorten, die in Thailand angebaut werden, sind jedoch saftig und süß. Sie ist jedoch bei Touristen nicht sehr beliebt. Das Argument ist, dass die Frucht eine dicke Schale und wenig Fruchtfleisch hat. Nachdem sie auf dem Markt 30 Baht (0,9$) pro Stück bezahlt haben, um die Delikatesse zu probieren, bevorzugen die meisten unserer Touristen Grapefruit, Orangen oder Mandarinen.

Die Pomelo hat dank ihrer Vitamine, Mineralien und ätherischen Öle viele gesundheitliche Vorteile. Die Vitamine A, B und C stärken das Immunsystem und schützen den Körper vor viralen Infektionen. Das in der Frucht enthaltene Kalium stimuliert das Herz-Kreislauf-System und trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei. Die Pomelo enthält eine besondere Gruppe von Stoffen, die Limonoide, die eine krebshemmende Wirkung haben. Die Früchte reifen zwischen Juli und September.

Papaya

Die Papaya wird auch Melonenbaum genannt. Obwohl sie eher wie eine Zucchini geformt ist und eine Länge von einem halben Meter erreicht. Sein Geschmack ähnelt dem von gekochten Möhren, weshalb er nicht für jeden geeignet ist. Er ist in der Regel in verpackter Form erhältlich.

Antillen-Stachelbeeren

Die Stachelbeeren der Antillen ('ma-yom') sind eine Fundgrube für Vitamin C, daher ihr hoher Säuregehalt. Die Thais verfeinern damit eine Vielzahl von Gerichten und stellen Soßen, Salatdressings und Marinaden für Fleisch und Meeresfrüchte her.

Auch bei Touristen ist die Frucht nicht sehr beliebt, da sich das Fruchtfleisch mit den Kernen hält, so dass sie sie lieber kandiert kaufen. Stachelbeeren sind das ganze Jahr über in den Regalen zu finden, doch werden sie zwischen Januar und März massenhaft geerntet.

Pitahaya

Pitahaya - Die Drachenfrucht, auf Thai klingt sie wie 'u-mang-kon'. Diese ungewöhnliche, farbenfrohe Frucht gehört zur Familie der Kakteengewächse. Ihre Häute sind in verschiedenen Farben erhältlich: rot, rosa, gelb und violett. Ebenso beeindruckend sind die Farben des Fruchtfleisches, das cremefarben, burgunderrot, rosa und elfenbeinfarben ist. Der Geschmack der Pitahaya hingegen ist unscheinbar; er erinnert ein wenig an den Geschmack einer wässrigen Kiwi.

Diejenigen, die es probieren wollen, zahlen durchschnittlich 40 Baht (1,1$). Auch wenn man sie sehr mag, ist es nicht ratsam, viel davon zu essen, da die thailändische Drachenfrucht eine ausgeprägte abführende Wirkung hat. Der Verzehr von Drachenfrüchten ist sinnvoll, wenn Sie an Diabetes oder anderen Problemen des Hormonsystems leiden. Die Frucht hat positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System und das Immunsystem, verbessert die Verdauung und regt den Stoffwechsel an.

Noina

Noina ('noi na'), ein Sahneapfel, ist eine exotische Frucht aus Thailand. Das Foto zeigt eine kleine Kugel, die mit grünlichen, dunkel gesprenkelten Schuppen bedeckt ist. Wenn sie reif ist, wird ihre Haut heller. Beim Schnuppern kann man ein leichtes Pinienaroma von der Frucht wahrnehmen. Das Fruchtfleisch des Sonnenhutes enthält viele Samen.

Noona ist sowohl unreif (wie ein Apfel) als auch reif köstlich. Ihr reifes Fruchtfleisch ähnelt der Konsistenz eines Puddings, daher wird die Frucht halbiert und mit einem Löffel gegessen. Der Geschmack ist süß, cremig und mild. Dies trägt zu seiner Verwendung in der Konditoreipraxis bei. Nona wird zu Eis, Mousse, Cremes und Cocktails hinzugefügt. Die antibakterielle und tonische Wirkung der Frucht ist ebenfalls für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt.

Noina ist reich an Aminosäuren, Vitamin C, Kalzium und Kohlenhydraten. Die Frucht bleibt nicht in den Regalen liegen, da viele Touristen glauben, dass sie das beste Mittel gegen Parasiten ist. Wenn Sie es aus Thailand herausholen wollen, pflücken Sie unreifes Obst. Der Kilopreis liegt bei etwa 50 Baht (1,4$), und die Früchte sind saftig, so dass man nicht viel in einem Kilo finden wird.

Guave

Guave ('fa rang') ist eine exotische Frucht aus Thailand, die wie eine Mischung aus Apfel und Birne geformt ist. Die Frucht hat einen starken Geruch, der den Geruch von Tabakrauch übertönen kann.

Der übermäßige Verzehr von Guaven kann zu einer schnellen Gewichtszunahme führen.

Die Schale ist grün, färbt sich aber mit zunehmender Reife der Frucht gelb. Das Bild zeigt das lockere, schwammartige Fleisch, in dem sich die Knochen befinden. Das Fruchtfleisch der verschiedenen Guavensorten kann unterschiedlich gefärbt sein: cremefarben, grün und rosa. Guave hat keinen ausgesprochen süßen Geschmack, ist aber auch nicht sauer. Deshalb essen die Thais ihn am liebsten mit verschiedenen Gewürzen: mit Salz, scharfem Pfeffer, Zucker oder in Sirup eingelegt. Sie können Guaven frisch ab 20 Baht (0,5$) für 1 kg kaufen, oder in Sirup eingeweicht für den gleichen Preis, aber für 300 Gramm das ganze Jahr über.

Diese exotische Frucht hat eine Reihe von positiven Eigenschaften: Sie normalisiert den Blutdruck und die Herzfunktion und verbessert die Verdauung. Außerdem wirkt es sich positiv auf das Lymphsystem aus und kann die allgemeine Vitalität und den Stoffwechsel des Körpers fördern.

Tamarinde

Tamarinde, auch bekannt als die indische Dattel, auch bekannt als ma kham. Sie wird Dattel genannt, weil sie einen ähnlichen Geschmack wie eine Dattel hat. Vom Aussehen her ähnelt sie einer Hülsenfrucht. Sie kann roh, getrocknet oder kandiert verzehrt werden. Thailändische Köche verwenden Tamarinde zur Herstellung von Soßen und süßen Pasten.

Nützliche Eigenschaften: eine Fundgrube für Kalzium sowie die Vitamine A, B und C. Fachleute sagen, dass es Elemente von Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Selen und Zink enthält.

Karambole

Karambole ('ma phyang') ist eine sehr ungewöhnliche Frucht in Thailand. Quer aufgeschnitten hat er die Form eines fünfeckigen Sterns. Er verleiht jedem Tisch einen Hauch von Originalität. Je nach Sorte kann die Karambole gelblich, grünlich oder rot mit orangefarbener Tönung sein. Der Geschmack kann auch durch das Vorhandensein oder Fehlen von Säure leicht variieren. Aus irgendeinem Grund assoziieren unsere Touristen Karambolen mit Paprikaschoten.

Die Frucht ist ein kalorienarmes, diätetisches Lebensmittel, aber sie verbessert auch den Appetit und die allgemeine Vitalität. Außerdem ist er bekannt für seinen Gehalt an Kalzium, Eisen, Phosphor, Natrium, Magnesium, Kalium, Vitamin C und B sowie an organischen Säuren. Das in der Frucht enthaltene Thiamin hat eine positive Wirkung auf unser Nervensystem. Es kann für 35 Baht (1$) pro Kilo gekauft werden. Die Karambola reift von Mai bis August und von Oktober bis Dezember.

Longkong

Longkong ('lang kat') wächst in Büscheln. Unter der braunen Schale verbirgt sich ein saftiges, geleeartiges Fruchtfleisch. Er hat die Form eines in fünf Scheiben geteilten Knoblauchkopfes und schmeckt eher wie süß-saure Trauben. Die Thais verwenden sie sowohl als Frucht als auch als Bestandteil von Desserts. Man kann sie auch zu Fleisch und Salatdressings geben oder wie Sultaninen trocknen.

Die Thais rühmen die wohltuenden Eigenschaften von Longkong, die die Haut gesund und geschmeidig halten, die Vitalität fördern und die Lebenskraft stärken, insbesondere in Zeiten der Krankheit. Wer die Früchte kaufen möchte, zahlt ab 100 Baht (2,9$) pro Kilo.

Longan

Longan ist dem Longcorn in der Beschreibung sehr ähnlich. Sie wächst auch in Büscheln und die Früchte sehen aus wie kleine Nüsse. Die hellbraune Schale lässt sich leicht schälen, und das Innere ist ein weißes, durchscheinendes Fruchtfleisch mit einem dunklen Mark. Aus diesem Grund wird es auch das Auge des Drachen genannt. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ähnelt der einer Weintraube. Sie ist duftend, süß, saftig und hat einen honigartigen Geschmack.

Die Thais essen Longan-Früchte entweder frisch oder getrocknet. Desserts und Eiscreme aus Longanfrüchten sind köstlich.

Mangostane

Die Mangostan-Frucht klingt auf Thai wie 'mang khuk'. Betrachten Sie ein Foto dieser ursprünglichen Frucht. Während der Reifung nimmt die lockere, schwammartige Schale die Farbe der Aubergine an und verströmt ein leicht berauschendes Aroma. Im Inneren der Mangostan-Frucht befindet sich ein mattes, saftiges Fruchtfleisch, das wie ein Knoblauch mit fünf bis sieben Zehen geformt ist. Jeder von ihnen hat einen Kern. Es schmeckt wie Mangostane ähnelt süß-sauren Weintrauben mit einer angenehmen pfirsichartigen Note. Die Schale ist nicht genießbar, daher lohnt es sich, zu lernen, wie man sie richtig abtrennt. Die Mangostan-Frucht wird in der Mitte quer durchgeschnitten und die Hälften in verschiedene Richtungen gedreht. Durch diese Bewegung wird das Fruchtfleisch der Mangostan-Frucht von der Schale getrennt.

Mangocin enthält alle wichtigen Vitamine und Mineralien für den menschlichen Körper. Wenn Sie ein gesundheitsbewusster Mensch sind, ist diese Frucht eine willkommene Ergänzung auf Ihrem Tisch. Sie können es ab 35 Baht (1$) pro Kilo kaufen, die Preise hängen von der Jahreszeit ab.

Passionsfrucht

Die Passionsfrucht ist für unsere Länder eine exotische Frucht, da sie leicht verderblich ist. In Thailand kann man die Früchte mit einer dunkelvioletten Farbe kaufen, obwohl es auch andere Sorten von Passionsfrüchten gibt. Während der Erntezeit kostet 1 kg Passionsfrucht etwa 40 Baht (1,1$).

Sie können auch in Desserts, Salaten, Säften, Cocktails und Shakes verwendet werden.

Thailändische Pflaume

Die thailändische Pflaume oder Gandariya ähnelt in ihrem Aussehen der uns vertrauten Pflaume. Sie ist ein naher Verwandter der Mango und hat einen ähnlichen Geschmack wie diese. Die Konsistenz des Fruchtfleisches entspricht eher der einer Pflaume. Die ganze Frucht und ihre Schale werden mit der Nahrung aufgenommen. Mit zunehmender Reife sammelt er mehr und mehr Nährstoffe an: die Vitamine A, B1, B2, C, P, verschiedene Metalle, Glukose, Fruktose und Saccharose.

Pflaumen kann man ab 100 Baht (3$) pro Kilo kaufen.

Rambutan

Rambutan wird von den Thais "ngo" genannt. Sie ist eine verderbliche Frucht und kann nicht länger als sieben Tage gelagert werden. Sie wächst in attraktiven, zotteligen roten Trauben mit 20-30 Früchten. Sie duftet nach Teerose, ihr Fruchtfleisch ähnelt dem von Weintrauben und hat im Inneren einen essbaren Kern. Als Tourist ist die Rambutan nicht sehr gefragt, da die Thais sie nicht schälen können und sie wie Kerne knacken. Rambutan wird in verschiedenen Soßen, Marinaden und Salatdressings verwendet.

Nützliche Eigenschaften: Rambutan hilft, den Körper zu entschlacken und einen erschöpften und geschwächten Körper zu unterstützen. Rambutan verbessert die Verdauung, was sich auf die Elastizität und Festigkeit der Haut auswirkt. Die Rambutan-Frucht wird Ihnen auf dem Markt sicher ins Auge fallen.

Sie können Rambutan für 45 Baht (1,3$) pro Kilo kaufen.

Malaiischer Apfel

Der malaiische Apfel, chom-phu, hat die Form einer Birne. Je nach Sorte kann sie rosa, grün oder rot sein. Gegessen wird die ganze Frucht, da sie keinen Samen hat. Der Geschmack des thailändischen Apfels ist nicht so, wie wir ihn gewohnt sind. Er ist sehr saftig, leicht süß, hinterlässt einen Piniengeschmack und hat eine erfrischende Wirkung.

Die gesundheitlichen Vorteile des malaiischen Apfels sind ähnlich wie die der Wassermelone. Als Diuretikum hilft es, den Körper von Giftstoffen zu befreien. Es ist auch dafür bekannt, antiseptische Eigenschaften zu haben. Äpfel kann man das ganze Jahr über kaufen, zu Preisen ab 15 Baht (0,4$) pro Kilo.

Santol

Santol - 'kra-hton', eine wilde Mangostanfrucht, die sehr ähnlich ist wie Die Mangostan-Frucht hat jedoch eine braune oder rote Schale. Das Fruchtfleisch wird ebenfalls in knoblauchähnliche Scheiben geschnitten. Santol mit der braunen Schale ist süß, während die rote Schale einen leicht säuerlichen Geschmack hat. Sie ist eine kohlenhydratreiche Frucht, die Kalzium, Phosphor, Magnesium, Karotin, Thiamin, Pektin und andere nützliche Stoffe enthält.

Die wilde Mangostan-Frucht wird zur Vorbeugung von Virus- und Erkältungskrankheiten verwendet. Santol hat eine wohltuende Wirkung auf die Haut, was dazu beiträgt, dass es in der Kosmetologie weit verbreitet ist. Die wilde Mangostan-Frucht kann für rund 25 Baht (0,7$) pro Kilo erworben werden. Die Erntezeit ist von Juli bis Oktober.

Sapodilla

Sapodilla ist "la moutte", eine hellbraune Frucht, die als kiwi-ähnlich beschrieben wird, aber ohne den Flaum. Sie schmeckt ein bisschen wie Kaki, aber sehr süß. Unreif kann die Sapodilla bitter sein. Wählen Sie deshalb weiche Früchte. Sapodilla ist verderblich und sollte nicht länger als zwei Tage aufbewahrt werden. Die Sapodilla kann frisch verzehrt werden. Die Sapodilla kann wegen ihrer ungewöhnlichen Farbe und ihres Aromas zur Dekoration anderer Gerichte verwendet werden. Der Sapodilla wird ein hoher Brennwert zugeschrieben. Die Frucht Die Sapodilla ist reich an den Vitaminen A und C, pflanzlichen Proteinen, Kohlenhydraten, Eisen, Kalium und Kalzium.

Das Fruchtfleisch der Sapodilla hat antiseptische, entzündungshemmende, regenerierende, nährende und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften. Sapodilla wird daher in der Kosmetologie verwendet. Die Sapodilla ist das ganze Jahr über erhältlich, reift aber zwischen September und Oktober. Der Preis beträgt 35 Baht (1$) pro Kilo.

Kumquat

Kumquats sind als "japanische Orangen" bekannt, eine vier Zentimeter lange Frucht, die an eine längliche Orange oder Mandarine erinnert. Sie wird jedoch im Ganzen mit der Schale gegessen. Echte Feinschmecker ziehen es vor, nur die Schale und einen Teil des Fruchtfleischs zu essen.

Die Vorteile dieser Frucht sind kaum zu überschätzen. Dank seiner ätherischen Öle wird er als Inhalationsmittel verwendet. Vitamin P und Pektine tragen zur Reinigung des Körpers bei. Kumquat ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt, das die Verdauung und den Stoffwechsel beschleunigt. Es kann die Blutzusammensetzung verbessern und das Nervensystem beruhigen. Und sein Saft beseitigt das "Kater-Syndrom".

Salak

Salak ('Sa-la') ist eine exotische Frucht von ungewöhnlichem Aussehen und Geschmack. Sie wächst in Büscheln, ist birnenförmig und ihre dicke, mit kleinen Nadeln besetzte Schale ähnelt der Haut einer Schlange. Daher auch ihr Name: Schlangenfrucht. Schälen Sie ihn vorsichtig und am besten mit Handschuhen, am besten aber in seinem vorbereiteten Zustand. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, ein bisschen wie ein weicher Apfel, süß mit einer leichten Säure, man spürt den Geschmack von Erdbeeren und Nüssen. Das Aroma des Herings erinnert viele Menschen an Baldrian.

Nützliche Eigenschaften der Frucht: Sie beseitigt Schadstoffe aus dem Körper. Es hat blutstillende, durchfallhemmende und hämorrhoidale Wirkungen.

Man kann es in unbegrenzten Mengen essen, da es keine Kalorien hat, aber der Körper, der an solch seltsame Nahrungsmittel nicht gewöhnt ist, wird es wahrscheinlich nicht mögen. In der Tat gilt diese Warnung für alle neuen und für den Körper ungewohnten Früchte und Produkte. Der Körper muss sich an ungewohnte Lebensmittel gewöhnen, er muss sich auf die Produktion bestimmter Enzyme einstellen, dank derer der Verdauungsprozess stattfindet. Denken Sie daran, wenn ein kleines Kind ein neues Produkt zuerst probieren soll, die Portion schrittweise zu erhöhen.

Lychee

Lychee ist eine exotische Frucht aus Thailand. Das thailändische Wort für seinen Namen ist "lin-tii". Litschis wachsen in großen, purpurroten Büscheln. Das Fruchtfleisch ist wässrig und durchscheinend, und im Inneren befindet sich ein großer, dunkler, ungenießbarer Kern. Die Frucht ist aromatisch, süß, leicht säuerlich und leicht säuerlich. Wird in Obstsalaten und Desserts verwendet.

Litschi ist kalorienarm und löscht schnell den Durst und wirkt straffend. Oft wird Litschisaft von Thais frisch gepressten Säften zugesetzt. Doch damit nicht genug der Vorteile der Frucht. Es hilft auch dem Magen-Darm-Trakt und beugt Arteriosklerose vor.

Thai-Erdbeeren

Thailändische Erdbeeren (satro berry) sind geschmacklich schlechter als die in unseren Gärten angebauten. Hier sind sie wässrig und daher nicht süß genug, obwohl sie sehr groß und schön sind. Die klimatischen Bedingungen in Thailand sind für die Pflanze nicht geeignet, daher wird sie häufig in Innenräumen angebaut oder aus anderen Ländern eingeführt.

Erdbeeren hingegen werden für alle Arten von Desserts verwendet, für die die lokale Küche berühmt ist. Seit unserer Kindheit erinnern wir uns an die gesundheitlichen Vorteile von Erdbeeren. Es wird angenommen, dass man mindestens fünf Kilo Erdbeeren pro Saison essen sollte, um das Blut zu erneuern.

Das liegt daran, dass Erdbeeren führend sind in Bezug auf Folsäure (B9), dem "Glückshormon". Folsäure hat blutbildende Eigenschaften, verbessert die Herzfunktion, normalisiert den Blutdruck und macht die Blutgefäße elastischer. Darüber hinaus verbessert B9 die Stimmung, korrigiert die Funktion des Nervensystems, stärkt das Gedächtnis und trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei.

Nützliche Tipps

Viele Touristen bringen einheimische Früchte als exotische Souvenirs mit. Man muss sich nur überlegen, welche davon die Reise überleben werden. Touristen bringen gerne Mangos und eine Reihe exotischer Früchte mit, die für uns ungewöhnlich aussehen.

Eine andere Gruppe von Früchten, die die Reisenden am liebsten mitnehmen, sind diejenigen, an die wir gewöhnt sind, die aber hier einen ganz anderen Geschmack haben.

Obst sollte im Gepäckraum in einem Plastikkorb mitgenommen werden. Wenn Sie einen normalen Korb haben, sollten Sie die Früchte in mehrere Lagen Papier einwickeln, damit sie unversehrt bleiben. Einige Touristen führen sie als Handgepäck mit sich.

Es lohnt sich auch, die Quarantänebestimmungen Ihres Landes zu überprüfen, um festzustellen, welche Früchte nicht in das Land eingeführt werden dürfen.