La cuisine nationale australienne

Ce n'est un secret pour personne que le plat préféré des Australiens est les fruits de mer. Mais grâce à des relations internationales bien établies, les Australiens peuvent se permettre d'essayer toutes les subtilités non seulement de leur cuisine, mais aussi française, japonaise, italienne et bien d'autres. À cet égard, la cuisine australienne est un mélange de traditions nationales et de spécialités étrangères.

В морях, омывающих Австралию, водится разнообразная рыба. К самым популярным относятся: угорь, лосось, зеленые устрицы, мидии и, конечно же, раки. Самым любимым блюдом у австралийцев является пирог из слоеного теста с мясной начинкой, который называется мясной пай. Также рекомендуется отведать блюдо под названием “сумчатый” бифштекс, деликатес приготовлен из мяса кенгуру и грибов. Очень вкусно готовят мозги в красном вине. Также стоит обязательно попробовать австралийский салат, который никого не оставит равнодушным. Готовят его следующим образом – тонкие ломтики ветчины сворачивают трубочкой, поверх слоями укладывают порезанные свежие огурцы, яблоки, отварной сельдерей, и все заправляют апельсиновым соком и майонезом. Очень необычным блюдом является “Мельбурн” из цыплят под соусом. На гарнир к блюду подаются жареные баклажаны, приготовленные в равных частях сливочного и оливкового масла. Любителям десерта предлагается попробовать киви с безе и свежими сливками. В целом же, кухня Австралии – это избыток всяческих мясных и рыбных экзотических блюд.

Rôtir de la viande ou du poisson au grand air pour les Australiens relève du sport. De plus, le Cinquième Continent est célèbre pour ses vins célèbres, en particulier leurs cépages blancs. Et pourtant, en Australie, vous pouvez essayer le plus grand nombre de bières, qui diffèrent non seulement par leur variété, mais aussi par leur goût.