La cuisine nationale australienne

Ce n'est un secret pour personne que le plat préféré des Australiens est les fruits de mer. Mais grâce à des relations internationales bien établies, les Australiens peuvent se permettre d'essayer toutes les subtilités non seulement de leur cuisine, mais aussi française, japonaise, italienne et bien d'autres. À cet égard, la cuisine australienne est un mélange de traditions nationales et de spécialités étrangères.

Dans les mers entourant l'Australie, il existe une grande variété de poissons. Les plus populaires sont : l'anguille, le saumon, les huîtres vertes, les moules et bien sûr les écrevisses. Le plat le plus préféré des Australiens est une tarte à la pâte feuilletée fourrée à la viande, appelée tourte à la viande. Il est également recommandé d'essayer un plat appelé steak marsupial, une délicatesse à base de viande de kangourou et de champignons. Les cervelles cuites au vin rouge sont délicieuses. Vous devriez aussi absolument essayer la salade australienne, qui ne laissera personne indifférent. Il est préparé comme suit - de fines tranches de jambon sont enroulées, des concombres frais hachés, des pommes, du céleri bouilli sont déposés sur les couches et le tout est assaisonné de jus d'orange et de mayonnaise. Un plat très inhabituel est le poulet "Melbourne" avec sauce. Le plat est servi avec des aubergines frites cuites à parts égales de beurre et d'huile d'olive. Les amateurs de desserts sont invités à essayer le kiwi avec meringue et crème fraîche. En général, la cuisine australienne est une abondance de toutes sortes de plats exotiques de viande et de poisson.

Rôtir de la viande ou du poisson au grand air pour les Australiens relève du sport. De plus, le Cinquième Continent est célèbre pour ses vins célèbres, en particulier leurs cépages blancs. Et pourtant, en Australie, vous pouvez essayer le plus grand nombre de bières, qui diffèrent non seulement par leur variété, mais aussi par leur goût.