Cucina nazionale dell'Australia

Non è un segreto che il piatto preferito dagli australiani sia il pesce. Ma grazie a relazioni internazionali consolidate, gli australiani possono permettersi di provare tutte le sottigliezze non solo della loro cucina, ma anche francese, giapponese, italiana e molte altre. A questo proposito, la cucina australiana è un misto di tradizioni nazionali e prelibatezze d'oltremare.

Nei mari che circondano l'Australia c'è una varietà di pesci. I più popolari sono: anguilla, salmone, ostriche verdi, cozze e, naturalmente, gamberi. Il piatto preferito dagli australiani è una torta di pasta sfoglia con ripieno di carne, chiamata torta di carne. Si consiglia inoltre di provare un piatto chiamato bistecca marsupiale, una prelibatezza a base di carne di canguro e funghi. I cervelli cotti nel vino rosso sono deliziosi. Dovresti anche provare l'insalata australiana, che non lascerà nessuno indifferente. Si prepara come segue: si arrotolano sottili fette di prosciutto, sopra gli strati si adagiano cetrioli freschi tritati, mele, sedano bollito e si condisce il tutto con succo d'arancia e maionese. Un piatto molto insolito è il pollo "Melbourne" con salsa. Il piatto viene servito con melanzane fritte cotte in parti uguali di burro e olio d'oliva. Gli amanti dei dolci sono invitati a provare il kiwi con meringa e panna fresca. In generale, la cucina australiana è ricca di tutti i tipi di piatti esotici di carne e pesce.

Arrostire carne o pesce all'aria aperta per gli australiani equivale a uno sport. Inoltre, il Quinto Continente è famoso per i suoi famosi vini, in particolare le loro varietà bianche. Eppure, in Australia puoi provare il maggior numero di birre, che differiscono non solo per varietà, ma anche per gusto.