Australiens nationella kök

Det är ingen hemlighet att australiensarnas favoriträtt är skaldjur. Men tack vare väletablerade internationella relationer har australiensarna råd att prova alla finesser i inte bara deras kök, utan även franska, japanska, italienska och många andra. I detta avseende är det australiska köket en blandning av nationella traditioner och utländska delikatesser.

В морях, омывающих Австралию, водится разнообразная рыба. К самым популярным относятся: угорь, лосось, зеленые устрицы, мидии и, конечно же, раки. Самым любимым блюдом у австралийцев является пирог из слоеного теста с мясной начинкой, который называется мясной пай. Также рекомендуется отведать блюдо под названием “сумчатый” бифштекс, деликатес приготовлен из мяса кенгуру и грибов. Очень вкусно готовят мозги в красном вине. Также стоит обязательно попробовать австралийский салат, который никого не оставит равнодушным. Готовят его следующим образом – тонкие ломтики ветчины сворачивают трубочкой, поверх слоями укладывают порезанные свежие огурцы, яблоки, отварной сельдерей, и все заправляют апельсиновым соком и майонезом. Очень необычным блюдом является “Мельбурн” из цыплят под соусом. На гарнир к блюду подаются жареные баклажаны, приготовленные в равных частях сливочного и оливкового масла. Любителям десерта предлагается попробовать киви с безе и свежими сливками. В целом же, кухня Австралии – это избыток всяческих мясных и рыбных экзотических блюд.

Att steka kött eller fisk i frisk luft för australiensare är liktydigt med sport. Den femte kontinenten är också känd för sina berömda viner, särskilt deras vita varianter. Och ändå, i Australien kan du prova det största antalet öl, som skiljer sig inte bara i sin variation, utan också i smak.