La cocina nacional de Australia

No es ningún secreto que el plato favorito de los australianos son los mariscos. Pero gracias a las relaciones internacionales bien establecidas, los australianos pueden darse el lujo de probar todas las sutilezas no solo de su cocina, sino también de la francesa, japonesa, italiana y muchas otras. En este sentido, la cocina australiana es una mezcla de tradiciones nacionales y delicias extranjeras.

В морях, омывающих Австралию, водится разнообразная рыба. К самым популярным относятся: угорь, лосось, зеленые устрицы, мидии и, конечно же, раки. Самым любимым блюдом у австралийцев является пирог из слоеного теста с мясной начинкой, который называется мясной пай. Также рекомендуется отведать блюдо под названием “сумчатый” бифштекс, деликатес приготовлен из мяса кенгуру и грибов. Очень вкусно готовят мозги в красном вине. Также стоит обязательно попробовать австралийский салат, который никого не оставит равнодушным. Готовят его следующим образом – тонкие ломтики ветчины сворачивают трубочкой, поверх слоями укладывают порезанные свежие огурцы, яблоки, отварной сельдерей, и все заправляют апельсиновым соком и майонезом. Очень необычным блюдом является “Мельбурн” из цыплят под соусом. На гарнир к блюду подаются жареные баклажаны, приготовленные в равных частях сливочного и оливкового масла. Любителям десерта предлагается попробовать киви с безе и свежими сливками. В целом же, кухня Австралии – это избыток всяческих мясных и рыбных экзотических блюд.

Asar carne o pescado al aire libre para los australianos es deporte. Asimismo, el Quinto Continente es famoso por sus afamados vinos, especialmente sus variedades blancas. Y, sin embargo, en Australia puedes probar la mayor cantidad de cervezas, que difieren no solo en su variedad, sino también en su sabor.