Cucina nazionale di Aruba

La cucina nazionale di Aruba è una combinazione di varie tradizioni europee, combinate in una sola. Non ci sono praticamente più piatti indiani indigeni.

Ciò è dovuto al fatto che le risorse naturali di questa terra sono piuttosto scarse, e quindi tutto il cibo che veniva cucinato, nella maggior parte dei casi, si è rivelato completamente immangiabile per gli europei. Ma la tradizione di cucinare con il maggior numero possibile di ingredienti molto probabilmente non diventerà mai obsoleta. Ciò ha avuto una grande influenza sui metodi culinari moderni nella cucina nazionale di Aruba. E oggi i ristoranti specializzati sono pronti ad offrire ai loro visitatori la più ampia gamma di piatti di quest'isola. Tutti i piatti sono preparati da un gran numero di frutti di mare. Una parte integrante di loro sono gamberi, aragoste, aragoste, tutti i tipi di conchiglie, alghe.

Fondamentalmente, i piatti sono riccamente conditi con olio vegetale. La carne è comunemente usata nelle ricette olandesi. Il piatto più diffuso nella cucina di Aruba è il gambero bollito condito con erbe aromatiche. Non meno popolari sono anche le torte ripiene di carne, gamberi e pesce. Anche l'agnello in umido, le torte di carne e formaggio sono molto richieste dai residenti locali. Gli amanti dei dessert possono provare il caramello, il budino al cocco. Inoltre, sull'isola è possibile vedere l'intera gamma di bevande alcoliche importate.