Гастрономический туризм

Все мы любим отдых, вот только делаем это по разному. Если для вас море и пляж – не единственные показатели хорошего отдыха, тогда вам стоит приобщится к «гастрономическому туризму». В последние годы этот вид туризма приобретает все большую популярность. Гастрономический туризм – это тематический отдых для настоящих гурманов, тщательно спланированная поездка по регионам страны, где вы сполна насладитесь оригинальными, изысканными блюдами местной рецептуры, а так же сможете оценить атмосферу и обстановку каждого заведения, в котором побываете. Ведь он дает возможность не только увидеть прелести другой страны, но и через призму национальной кухни познакомится ближе с культурой и бытом ее народа.

Существует немало разновидностей гастрономического туризма: сельский или так называемый «зеленый» туризм — это посещение ферм и сбор там овощей, фруктов, охота на трюфеля или поездка по местам виноделия. Это даст вам возможность насладится экологически чистыми, свежайшими продуктами. Или же городской туризм – поездка с посещением сыроделен, кондитерских фабрик, колбасных цехов и прочего, а так же ресторанов и кафе в национальном стиле.

Так же различают туры в зависимости от целей туриста: во время экскурсионных туров – вы сможете не только попробовать местные блюда и напитки, но и узнаете об особенностях национальной кухни, увидеть непосредственно технологию приготовления продуктов или блюд. Проводят так же специализированные поездки – это гастрономические туры с обучением дегустации или приготовления блюд. Тоесть вас будут сопровождать повара, которые не только поделятся секретами приготовления, но и научат готовить. Ну и, конечно же, посещение фестивалей – этот вид гастрономического туризма наиболее веселый. Вы можете посетить праздник Божоле Нуво во Франции, Октоберфест в Германии, Сан Фермин в Испании и другие.

Существуют пивные, винные, сырные или суши – туры, где вы получите массу удовольствия путешествуя по выбранной стране и наслаждаясь ее кухней. Некоторые турагенства предлагают знакомство с одним продуктом или блюдом в разных странах, например пивные туры по Германии, Австрии, Чехии, Бельгии.

Наиболее развитым и популярным на сегодняшний день является винный гастрономический туризм, что включает в себя посещение виноделен, дегустацию и покупку вина непосредственно у производителей. Так же возможны прогулки по виноградникам, старинным погребам.

Так что гастрономический туризм — это весьма разнообразный и увлекающих отдых для истинных гурманов.